مامانای گل شما عصاره قلم واسه کوچولوهاتون چجوری درست میکنین

الان زوده .ولی من از اخر ۷ ماهگی مایچه گوسفندی گرفتم تیکه تیکه کردم حتی رانشو شکستم چند قسمت کردم .بعد داخل زود پس ۲ ساعت گزاشتم پخت جوری که استخوانا نرم بودن و این خیلی عالی بود چون قشنگ عصارش دراومده بود حتی مغز داخل .خلاصه از صافی رد کردم .بعدش گوشت هاشو با گوشکوپ کوبیدم و ریختم داخل همون عصاره که له بشه و با اب قلم قاطی بشه .گزاشتم داخل جا یخی یخچال هر دفعه یه تیکه قالب میندازم داخل غذاهاش 😍😍😍گوشت بلدرچینم همین کارو کردم

قلم و پیاز و زردچوبه بزار انقد بپزه تا له بشه

قلم فعلا زوده سنگینه

قلم نباید داخل زودپز بره، اگه عصارش میخوای خوب در بیاد روی شعله ۵ تا ۸ ساعت ،بستگی داره. بگذارید بپزه