بیاین بهم بگین اب قلم و پای مرغ رو چجوری درست کنم خیلی مفیده؟

من قلم درست میکردم پیاز و کلفسو برگ‌بو ادویه میزدم ۱۲ ساعت میذاشتم نمور میپوخت دیگه همه چیش در میومد نیم ساعتم اخرم دم کنی
شب میداشتم تا صبح نمور میپخت

فکر میکنم باید چندیدن ساعت بزاری بپزه به حدی که استخون نرم نرم شه چه قلم چه پای مرغ، بعد از صافی رد کن اون اب رد شده بزار فریزر هر بار یکم بریز تو غذاهات، فقط پای مرغ خوب خوب بزار له له بشه که خودش از هم جدا شد باشه