مامانا میشه لطفاً بگید حلیم واسه خودمون چجوری درست کنم؟؟

بلغور گندم پاک میکنی میشوریش ۱ روز میزاری تو اب تا نرم بشه و چند بار ابشو عوض کن بعد بزار با اب سرد و حرارت کم تا بپذه و نرم بشه کف روشو بگیر بعد ک کف رو گرفتی نمک بزنی میتونی گوشت رو بزاری نیم پز شه و با اب گوشت بریزی داخل تا کامل بپذه من اینجور میپزم در اخر هم میتونی با گوشکوب چرخش کنی تا مواد ب خورد هم برن . بعد با روغن حیوانی یا روغن معمولی و دارچین ک یکمی تفت دادی نوش جان کنی


البته حواست باید باشه سر نره و ته نگیره

برای حلیم شیر هم بجا گوشت میتونی شیر بریزی و

با بلغور من دقیقا نمی‌دونم چون ما با گندم درست میکنیم فک میکنم با گندم خوشمزه تر
گندم بشور ی شب تا صبح باید با آب گرم خیس بخوره
بعدش آبش بگیر ی پیاز ریز خورد کن تفت بده با روغن مرغت هم تفت بده تو پیاز بعدش آب جوش بزیر روش ابت که مثل آب برنج شد گندم بریز داخلش فقط آب باید اندازه بریزی در قابلمه دم کنی بزار زیرش کم کن مثل برنج اصلا هم هم نباید بزنی چهار ساعت رو گاز باشه قشنگ گندمش پودر میشه بعدش روغن بزنش حسابی باید هم بزنی که کش دار بشه

با گندم میخوای درست کنی یا بلغور