شیرخشک
دوستان بی زحمت یه دستور سوپ خوشمزه میدیدکه هر وقت درست میکنید همه تعریفشو میکنن مناز سوپایی خودم خوشم نمیاد گوگل بالا نمیاره 🫶🏻🌹

سوپ شیر:
پیاز رو با ادویه تفت بده
بعد بهش مرغ نگینی اضافه کن بعد تفت بده
بعد بهش هویج رنده شده و قارچ و سیب زمینی رنده شده اضافه کن
بعد آب مرغ یا آب بریز بذار نیم ساعتی بپزه
بعد از نیم ساعت بهش شیر و خامه ( از قبل با هم مخلوطشون کن) اضافه کن
بذار بوره در حد ۱۵ دقیقه
بعد نوش جان کن

میخوای سوپ خوشمزه بشه .. یا ران بریز یا استخون های گرده ..گردن اینا رو بریز..... پیاز .هویج .سیب زمینی فلفل زرد چوبه یه کوچلو نمک بریز... رشته ات میریز بزار بچوشه لعاب بده ..ابکی نباشه ..خوشمزه میشه

من دیروز درست کردم عالیییی شد


یه پیاز تقریبا بزرگ رو ریز خورد کن و سرخ کن بهش زردچوبه فلفل نمک بزن ۳ قاشق رب بریز تفت بده یک هویج بزرگ رو رنده ریز بزن و بریز تو قابلمه با یه تیکه گوشت مرغ یک و نصفی لیوان جو سالم رو بشور و بریز و قابلمه رو پر آب کن بزار تا جوش بیاد زیرشو کم کن تا ۳ ساعت بپزه بعد مرغارو در بیار ریش ریش کن و بریز تو سوپا اگه آبش کم بود یکم آب بریز و جعفری تازه یا خشک هر کدوم رو داشتی بریز توش و دو قاشق آبلیمو بیست دقیقه بعد از اینکه جعفری و آبلیمو ریختی خاموش کن عالی میشه حتما یه بار امتحان کن