#پوشک# فرزندآوری#پوشک#بدغذایی


خانما چرا من نمیتونم برنج ایرانی بپزم یا خام میمونه یا اینجوری له میشه

زیاد اب میریزی
ابشو اندازه بریز
برا هر پیمانه برنج یه پیمانه اب بریز

خب کته کن اندازه ی بند انگشت آب بریز روش با نمک و یکم روغن درست میشه

عزیزم آب کم بریز
وقتی خواستی دم کنی یه پیاله ( ملامین یا فلزی ) آب کن بزار رو برنجت و بعد در قابلمه رو ببند
اینقد قشنگ دم میکشه با بخار اون پیاله ابی ک داخلشه ک کیف میکنی

نباید بزاری خیس بخوره فوقش 5 دیقه

برای ۳ پیمانه برنج
۳ تا پیمانه اب بریز و ی نصف پیمانه

اینجوری درس کنییی عالی درمیاد نه شفته نه له

نمیدونم فاز اونایی که میگن خیلی راحته چیه.
خب یکی بلده یکی بلد نیس.
ادم میپرسه و از تجربه های بقیه استفاده میکنه.

خیلی له برداشتی. یه کم زنده تر بردار

احتمالا برنجت نو
آب کم بریز
اما نپختن برنج عجیب مگه میشه نپزه

برنجو بشور بپواسه هر پیمانه برنج یکو نیم پیمانه آب بریز به اضافه ی ۱ پیمانه.بزارش رو شعله کوچیک گازت روغنشو بریز زیرشو زیاد کن درشم نذار تا آبش کشیده بشه وقتی آبش کشیده شد و تس تس داشت صدا میداد آروم آروم برنجو از گوشه ها جمع کن حالت کوه بده بده برنج وسطشو با ته قاشق تا ته قابلمه سوراخ کن.در قابلمه رو بذار اگه درش کیپه دمکن نمیخواد اگه کیپ نیست دم کن بذار زیرشم کم کن بذار نیم ساعت دم بکشه.

باید وقتی ب اندازه نرم نشده آبکش کنی

بزار نیم پخت یشه برنج یکم خام یکم پخته معلومه ی رنگ خامی داشته باشه برنج بعد آبکش کن عالی میشه روغنتم جدا بزار داغ بشه بعد بریز رو برنجت نوش جونت🫂❤️

برنجت کشت تازس بیشتر آبکش کن خوب میشه

بهتر نمیخاد زیاد بجووین😁

ببین برنج ایرانی رو وقتی تو دست له میکنه خیلی نبایذ له بشع باید یکمی سفت برداری نه نرم نه سفت وسطش
بعد یکمی اب میریزی تو قابلمه دم می‌کشه با بخار

من با پلوپز نیم دونه هم میپزم عالی میشه یک پیمانه آب بیشتر از تعداد برنج بریز مثلا ۳پیمانه ۴تا آب

نیم ساعت خیس کن بیشترنشه برنج منم دوباراینجوری شدبعددستم اومد

من برنج شمال رو خیلی خوب در میارم.چشمی هم درست میکنم که بخوام بهت دقیقه بگم.من بالا سر برنج میمونم.نه خیلی نرم بشه و نه خیلی سفت. من وقتی افتاد به قل خوردن،همش میزنم و یکم ابلیمو میریزم داخلش و یک لیوان اب خنک میریزم روش. اینجوری هم ترد میشه و هم خوشمزه تر .
ولی مرتب چکش کن .

برنج ایرانی که خیلی راحت و بی قلق هست ،احتمالا آب زیاد می‌ریزی، یه بند بالاتر برنج آب بریز و اگه میبینی خمیر میشه زود خیس نکن بشور و بپز

زنده باشه اشکال نداره یه کاسه آب پرکن بذار بالای برنج درست میشه اگه وقتی دم کشید دیدی هنو خشکه یکم آبجوش بریز ته استکان رو برنج بریز بذار یکم دیگه دم بکشه درست میشه

یکساعت خیس کن اگر دمی میخوای درست کنی دو قاشق روغن و یک بند انگشت آب روی برنج کافیه آبش که تموم شد برنجو از دور قابلمه بیار یذره وسط بعد سوراخ سوراخ کن در قابلمه رو بزار با شعله متوسط حدود ۵ دقیق بعد که دمش اومد بالا دم کنی بزار و کمش کن ،اگر آبکش میخوای برنجو که ریختی قل زد وقتی باید برداری که برنجو بادست فشار میدی قد یه کنجد وسطش هنوز خام باشه اگر سفت سفت باشه مشخصه وقتش نیست اگرم فشار دادی له شد ینی شفته پلو میشه، دیدم دوستانی گفتن دو بند انگشت اونم بستگی به نوع برنج داره اگر برنجت کهنه باشه دو بند انگشت خوب میشه اگر برنج تازه باشه شفته میشه ، دو بار درست کنی دستت میاد

اینو تازه دم کردم ک ایرانی هم هست

مال من ب هردو روش خوب درمیاد😂
دمی ک میخام بزارم ی پیمانه بیشتر از برنجی ک گرفتم اب میریزم
زیرشو یکم زیاد میکنم ابش ک خشک میشه برنجم نیم پخت میشه
روش کره میندازم دم میکنم
اب کش هم ک برنج رو خیس نمیکنم
میشورم میریزم تو اب ک داره میجوشه
دیگ مشخصه کی باید برداری وقتی تست میکنی
بازم کره میندازم دم میکنم

اسم برنجت چیه بستگی به کیفیتش هم داره

من معمولا خشک برمیدارم بعد موقع دم کردن آب بیشتری و روغن کف قابلمه میریزم

خیسش نکن
روغن زیاد نریز
بذار آبش کامل کشیده بشه بعد درشو ببند
زیادم آب نریز

بعضی برنجا چسبندگی دارن شاید اینم چسبندگی داره با برنج هندی قاطی کن خوب در میاد

عزیزم مارک برنج چیه؟
شرکتی هست؟بعضی برنج ها کلا شفته میشه

شایدبرنجش تازه هست،،،برنج تازه شفته میشه

شفته پلووووو

برنج ایرانی برای کته به ازای هر یه پیمانه برنج یک لیوان آب بریز با شعله کم بذار بپزه

برای آبکش آب رو بذار جوش بیاد برنج رو بریز توش ۸دقیقه تقریبا تایم بذار بجوشه بعد آبکش کن دم بذار

حالا بسته به نوع برنج این تایم ممکنه ۷دقیقه خوب بشه ممکنه۹دقیقه
اینجوری دیگه دستت میاد دقیقا

اسم برنجش چیه ؟

احتمالا زیاد جوشیده شمام اب زیاد دادی موقع دم کشیدنش

خانما گرو زدم رو بی کا دوست داشتین پیام بدین لی نک بدم
@yazdaan_shahan

من کته میکنم دو بند انگشت آب می‌ریزم
اب زیاد میریزی بااینکه زیاد خیس میکنی

کارنداره که تعجب میکنم نمیتونی یه پیمانه خارجی قاطی کن بهترمیشه

برنج ایرونی وقتی میخوای دمی کنی باید یکمی زنده باشه آب زیاد نریز وقتی دم میکشه نرم میشه
اگر میخوای دمی کنی به اندازه یه بند انگشت فقط روی برنج آب باشه

ببین آب جوش امد بالا سرش وایستا قل که زد یه دونه بردار نرم شده بود بردار کاری که نداره

باید آبش کم کنی دم کنی بذاری بعداگه دیدی دونه اش سفته یه کم آب روش بریزی تادونه اش خوب دربیاد

یکم زودتر ورمیداشتی

ی بنده انگشت روش اب بریز با شعله ملایم بپزه
آبش خشک شد درشو بزار دم بکشه
اگر دیدی سفته باز ی نصفه لیوان آب بریز روش

ابکش میکنی اینجوری میشه ؟؟