خانما کباب تابه ای چجور درست میکنید
دستورش رو میدید



نوزاد
بچه
شیرخشک

گوشت چرخ کرده با پیاز رنده شده نمک و فلفل سیاه ورز میدم
یه ساعت استراحت کرد
پهن میکنم کف تابه داغ برش میزنم
زیرشو کم میکنم تا اب بندازه
بعد گوجه حلقه میچینم دورش
تا با اب گوشت و گوجه پزه
به روغن که نشست اونطرفشم سرخ میکنم

با مرغ؟
ترکیب سینه و رون فلفل دلمه فلفل سیاه نمک زردوچوبه آب لیمو پیاز
اینم یه ترکیب دیگه سینه و رون دنبه فلفل سیاه زردچوبه پیاز میتونی کره هم بزنی به جای دنبه اما دنبه عطر و طعم خوبی داره
اون بالایی طعم جوجه میگیره این دومی طعم کباب گوشت و این چیزا چون دنبه داره بازم سلیقه ای هست
اینکه میگم زون و سینه چون اگه سینه تنها درست کنی خشک میشه کبابت اگه سینه تنها داری باید دنبه هم بزنی تا خشک نشه کبابت

گوشت و پیازونمک وفلفل وزردچوبه ورزمیدم کف تابه بهن میکنم یکم ک خودشو گرفت گوجه رنده شده میزیزم روش با آب گوجه پخته میشه و سرخ میشه .عالیه اینطوری.حتما یبار با گوجه رنده شده درست کن عاشقش میشی

گوشت پیازی ک 80 درصد اب شو گرفتی
فلفل دلمه رنده کن مثل پیاز
ادویه نمک فلفل زردچوبه سماق
اگه گوشتت گوساله اس ی قاشق سس مایونز بزن
مخلوط کن حسابی ورز بده
سرخ شون کن
سس بارب و آب لیمو ادویه درست کن کره هم بنداز
کباب بچین توش ب روغن بیفته