۴ پاسخ

مقدمات کار:
۱-تمام مواد رو از حداقل یک ربع قبل در دمای محیط اشپزخانه قرار بدید
۲-قالب گرد کمربندی بیست و سه سانت رو چرب و آرد پاشی کنید ( اضافه‌های ارد رو با تکان دادن قالب حتما بگیرید ) ، بهتره برای کف قالب از کاغذ روغنی استفاده کنید.
۳-ارد، نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو مخلوط ، سه بار الک کنید و کنار دستتون بذارید
طرز تهیه: تخم مرغها را با شکر ، وانیل و پودر هل حدود سه الی چهار دقیقه می زنیم تا رنگش کاملا روشن بشه و حجم بگیره، سپس ماست و بعد روغن مایع را اضافه کرده و یک دقیقه می زنیم ، همزن را خاموش کرده و مخلوط ارد رو در سه مرحله اضافه و به آرومی مخلوط می کنیم مواد را در قالب بیست و سه سانت ریخته و در فر صد و هشتاد درجه از یک ربع گرم شده به مدت تقریبی چهل دقیقه قرار میدیم تا کامل بپزد ،لطفا توجه کنید مدت مدت پخت تقریبی هست و حتما بعد از نیمه اول پخت ان را چک کنید ،
بلافاصله بعد از خارج کردن از فر، مواد تاپینگ رو آماده می کنیم و روی کیک می ریزیم و مجددا به مدت تقریبا پنج دقیقه در فر قرار میدیم و فقط المنت بالا یا گریل رو روشن می کنم تا زمانی خلال بادام‌ها طلایی و خوشرنگ بشن( در این فاصله اصلا از فر دور نشید چون خیلی سریع ممکنه خلال بادوم ها بسوزن)
بعد از پخت حداقل یک ساعت استراحت داده و بعد سرو کنید ،
نکته مهم: به حای بادام از گردو ریز شده هم میتونید استفاده کنید

🤩🤩🤩🤩 وای

واووووووو چرت باید همچین کیکی پخته بشه ک خورده بشه ؟ اینو باید قاب گرفت زد ب دیوار

چقدرررر خوشگلههه اینو کی میخوره اخه این اثر هنریه

سوال های مرتبط

مامان شاهان👶🏼🩵🌊 مامان شاهان👶🏼🩵🌊 ۱ سالگی
کیک خیس شکلاتی 😊🤎
پاشو تنبلیو بزار کنار و درست کن که محشرههههه🫠

مواد لازم 👇🏻
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم
وانیل نصف ق چ خ
شیر ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۶۰ گرم
پودر کاکائو ۶۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
بکینگ پودر ۲ ق چایخوری

برای سس روش به یک لیوان شیر یک و نیم قاشق پودر کاکائو با دو قاشق روغن مایع و سه قاشق شکر سرپر رو گاز میزاریم تا باهم حل بشه و تموم

برای کیک هم اون موادی که گفتمو به ترتیب باید بریزی ولی دوتا نکته‌ای که داره وقتی شکر و تخم مرغ و وانیل میریزیم باهم خوب باید هم بزنی که کرمی رنگ بشه پف کنه من با همزن سه دقیقه میزنم، اگه خوب هم نزنی بوی تخم مرغ اذیتتون میکنه.

نکته دوم وقتی آردو اضافه میکنی دیگه نباید کیکو زیاد هم بزنی که پفش میخوابه..

و بعد اتمام کیک وقتی یکم سسش ولرم شد روی کیک بریزین البته قبلش با خلال دندون یا چنگال کیکو سوراخ سوراخ کنید تا سس خوب به خورد کیک بره بعدشم که چند دقیقه بمونه تو یخچال وقتی خودشو گرفت روش پودر قند بریزین که دلبخواهی..
و تمام امیدوارم با این رسیپی درست کنینو خوشتون بیاد ❤️🍰



فرزندپروری
نوزاد
پوشاک
شیرخشک