سلام دوستان دستور ی چلو مرغ خوشمزه رو بهم بدین ک واقع علیه بشه پوشک شیرخشک یبوست

اول مرغ بذار اپز شه کامل بپزه.
بعد تابه بچین داخل روغن شعله خیلی کم دو طرف خیلی کم سرخ شه حین سرخ شدن بهش پاپریکا ، پودر سیر ، پودر زنجبیل خیلی کم نمک ، و آخر زعفرون بزن ، همون تابه رب بریز تو‌روغن سرخ شه ،بعد آب مرغ که پختی یواش یواش بریز ، در حدی که روی مرغ نیاد ها . بذار جا بیوفته

من مرغامو آبپز نمیکنم ،ب مرغام زعفرون نمک فلفل میزنم تو روغن حساااابی باشعله کم سرخ میکنم قشنگ قرمزبشه،،،،بعدش پیازبزرگ رنده کن پیازت ک سرخ شد یکمی رب گوجه یکمی رب ازگیل یا الوچه یکمی شکر ک حالت ملس(ترش و شیرین )بشه،تو سُسی ک درست کردم کشمش و آلو خورشتی میریزم یکمی سرخ میکنم همه رو باهم،بعد مرغامو توش میچینم،یکمی زعفرون میریزم روش و یکمی اب جوش،اها ب سُسم ادویه کاری و اویشن هم میزنم

کنارش هرچی سلیقه سرخ کن ، سیب زمینی یا هویج یا گوجه یا پیاز زرشک....

یه ربع مرغاتو بذار با پیاز و زردچوبه و فلفل جوش بزنه
بعد ابکش کن مرغا رو سرخ کن،تموم که شد پیاز یدونه رندت بزن هویج بریز سرخ بشن رب بزن و زعفرون اب جوش بریز ،مرغاتو بچین یذار با شعله کم بپزه تا جا بیفته اخر سرم نمک بزن