۵ پاسخ

من اینطوری درست میکنم خوشمزه
۲۵ گرم کره با یکم روغن مایع میریزم مرغ و مربعی برش میدم سرخ میکنم بعد بهش سیر رنده شده اضافه میکنم با ادویه کاری یک کوچولو شیر میریزم در قابلمه رو می‌زارم که مرغ ها مغز پخت بشه
بعد تو یک قابلمه یک قاشق آرد با ۲۵ گرم دیگ کره میریزم هم میزنم تا گلوله نشه بهش دو لیوان شیر+ پودر سیر+ پودر آویشن اضافه میکنم شیر که شروع به جوشیدن کرد دو سوم بسته خامه رو با یکم شیر مخلوط میکنم اضافه میکنم بعد هم مرغ و اضافه میکنم میزارم چند تا قل بزنه بعد هم ماکارانی پنه رو اضافه میکنم

سینه مرغ نگینی رو با دوحبه سیر له شده یا پودر سیرو کره تفت بده دو‌قاشق ارد اضافه کن قارچ خورد شده بریز و شیرو خامه و پنیرتفم بریز.. چندتا قل ک خوردو ب غلظت رسید پاستاهای ابکش سده رو‌اضافه کن و بزار ده دیقه را در بسته بپزه، نکته مهمش اینه موادی ک اول ساختی شیرش زیاد باشه ک ب غلظتم ک میرسه ابکی باشه چیزی مابین شیر کاکائو و هات چاکلت غلظتش، ک وقتی ده دیقه خاست بپزه حسابی نرم بشه و سس ب خوردش بره

من بعضی وقتا که شوهرم نیست درست میکنم پاستا گوجه و سبزیجات بیشتر میپزم. پیاز تفت میدم پیازچه رو خورد میکنم میریزم یکم تفت دادم بعد گوجه رنده شده رو میزنم میزارم بپزه.سیر هم میتونی بزنی.وقتی گخت پنیر میریزم اگه خامه هم داشته باشم میزنم بعد پاستای پخته رو میریزم میزارم بپزه اخرش یکم جعفری خورد شده.من درآورده ولی خوشمزه. بخصوص دخترم خیلی دوست داره میخوره

ارد یه قاشق تفت میدی با کره از اون ورم مرغ و قارچ جدا تفت میدی میریزی تو این ارده بعد شیر و خامه اضافه میکنی هر چقدر خامه بیشتر باشه خوشمزه تره میتونی اصلا شیر نریزی ماکارونی هم جدا ابکش کن به موادت اضافه کن بذار یه قل بخوره

این دستور پاستا پنه آلفردو هست مرغ رو من جدا میپزم
بعد سیر رنده شده رو داخل کره وروغن تفت میدم بعد قارچ میریزم تفت میدم بعد دو قاشق آرد میزنم بعد هم شیر خامه ونمک و فلفل سیاه و آویشن میزنم شعله کم میزارم غلیظ بشه اینجا یکم هم پنیر پیتزا میزنم بعد پنه رو آبکش میکنم میریزم داخل سس اگر خواستی بازم پنیر بربز

سوال های مرتبط