مامانا طرز تهیه یه مرغ شکم پر میگید با مواد لازم ؟

#فرزندپروری#شیرخشک#پوشک#گهواره

بفرمایید

پیازداغ میکنیم و سیر اضافه‌میکنیم، عطرش ازاد شد یکم زردچوبه میزنیم و سبزی هارو اضافه‌میکنیم( من اماده‌میخرم، خودمم بهش سبزی معطر کوهی اضافه میکنم،زوله و چوچاق و اناریجه و اوجی اینا)مقدار فراوون گردو(پودرش نگینی طور) آلو، زرشک، یه کوچولو کشمش پلویی که سلیقه ایه. بعد نمک فلفل، رب انار. مرغو از شب قبل توی اب نمک و سرکه میخوابونم، قبل پر مردن خوب میشورمش،شکمشو پر میکنم(میتونی بدونه تخم مرغ اب پز هم محض جذابیت بزاری توی شکمش. میدوزیم،یکم زردچوبه میمالم به بدنش، نمک و سرخش مبکنیم(من خودم توی ایر فرایر یا فر(البته فرم حالت ایرفرایر داره) سرخش مبکنم. بعد میزارم توی قابلمه، یکم از مواد داخل شکمشو میریزم کنارش و یه مقدار اب، جوش تومد زیرشو کم کم میکنم اروم اروم بپزه.

من اول حسابی خودم سرخ میکنم سوخاری سوخاری میشه بد داخل شکمش پیاز گردو زرشک رب انار تف دادم ریختم سبزی معطرم ریختم بد از همین مواد آب ریختم حالت آب خورشتی شد گذاشتم پخت

بستگی به سلیقتون داره اما.....
داخلش زرشک پیاز گردو سبزیجات میریزن
یعنی ما همینو میریزیم

سوال منم هست🤨