ابن مطلب از کانال خانم دکتر صافی هست میذارم انشالله که به دردتون بخوره.
#سویق

قبلا گفتم ( بخدا هزار بار)
سویق که از بیرون تهیه میکنید از نظر غذایی و بهداشتی مورد تایید نیست مخصوصا اگر از عطاری میخرید چون ممکنه جوانه ها موقع تهیه کپک بزنن
یا مثلا سنجدی که داخلش استفاده شده تازه نبوده باشه

اگر خیلی دوست دارید سویق بدین اینجوری درست کنید:
#سویق

طرز تهیه:


تمام حبوبات را یه روز بخیسونید چندین نوبت ابش رو عوض کنید، بعد پهن کنید روی پارچه نخی تا خوب و کامل خشک بشه ،بعد با بلغور گندم و جو ترکیب کنید و حسابی تفت بدین سپس اسیاب کنید و در ظرف در بسته در بخچال به مدت سه ماه میشه نگه داشت به هروعده غذایی یه قاشق اضافه کنید

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط