#تغذیه_کودک
#کته
#غذای_کمکی

🔆 #استامبولی_مرغ_و_لوبیا_سبز

🔅بسیار خوشمزه و #مقوی

♥️ #نه_ماهگی به بالا

🔅مواد لازم :

♥️ مرغ ریز خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
♥️پیاز نگینی خرد شده : 1 عدد
♥️ گوجه پوره شده : 1 عدد
♥️هویج رنده شده : 1 عدد
♥️ لوبیا سبز خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
♥️ آب : 1 پیمانه
♥️برنج : نیم پیمانه
♥️عصاره قلم : 2 قاشق غذاخوری
♥️روغن : کمی

🔅🔅طرز تهیه :

♥️ابتدا پیاز را تفت دهید. مرغ را اضافه کنید ، پس از اینکه رنگ گوشت مرغ عوض شد ، هویج را اضافه کرده و تفت دهید و سپس پوره گوجه را نیز به مواد قبلی اضافه نمایید.
♥️بعد از تفت دادن این مواد برنج و آب و عصاره قلم را اضافه کنید و بعد از بجوش آمدن درب ظرف را بگذارید تا پلو دم بکشد.

♥️ نوش جان کوچولوهاتون

۰ پاسخ

مقالات مرتبط

غذای ایرانی با مرغ
غذاهای خوشمزه ایرانی با مرغ همراه با دستور پخت سریع و آسان
غذاهای رژیمی خوشمزه با سبزیجات
طرز تهیه غذاهای رژیمی خوشمزه با سبزیجات در کمترین زمان
غذای رژیمی خوشمزه با اسفناج
دستور پخت غذای رژیمی خوشمزه با اسفناج
غذا دادن به کودک از چند ماهگی
از چند ماهگی به نوزاد غذا بدهیم؟ شروع غذا دادن به نوزاد

سوال های مرتبط

مامان علی آقا وبهار مامان علی آقا وبهار ۱۷ ماهگی
‍ #تغذیه_کمکی

♨️سوپ خوشمزه و مقوی برای کودکان♨️

(بالای هشت ماه)

🔰🍊مواد لازم:

♦️ران مرغ 2 عدد متوسط
♦️پیازچه تازه ی خرد شده 250 گرم
♦️هویج نگینی خرد شده یک فنجان
♦️پیاز خرد شده 1 عدد متوسط
♦️ماکارونی شکل دار 200 گرم
نمک و آبلیمو به میزان لازم(بالای یک سال)
♦️گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد متوسط

🔰🔰طرز تهیه

💢ابتدا ران مرغ را با پیازو هویج به همراه یک لیوان آب درون قابلمه ریخته وبر روی حرارت قرار دهید.نمک را در همان ابتدا به مواد سوپ اضافه کنید پرا که خاصیت مرغ با نمک تثبیت می شود. بعد از اینکه مرغ و هویج نیم پز شدند پیازچه های خرد شده را به مواد سوپ بیافزایید .زمانی که همه ی مواد شما پخته و نرم شد ماکارونی را اضافه کرده و اجازه دهید تا مدت کوتاهی در مواد سوپ بپزد .بعد از آن گوجه فرنگی های خرد شده را به سوپ اضافه می کنیم و آبلیمو را هم زمان سرو به میزان دلخواه به مواد می افزاییم.
💢تنها نکته ای که در پخت این سوپ باید به آن دقت کنید زمان اضافه کردن ماکارونی است که بهترین زمان 10 دقیقه قبل از اینکه سوپ را از روی حرارت بردارید است.

👇

👩‍⚕
مشاهده ۰ پاسخ
مامان اِلای مامان اِلای ۹ ماهگی
برای تهیه این آش دندونی خوشمزه برای 20 نفر می‌توانید از دستور زیر استفاده کنید:

مواد لازم:
حبوبات:
نخود: 1 پیمانه

لوبیا قرمز: 1 پیمانه

لوبیا چیتی: 1 پیمانه

عدس: 1 پیمانه

بلغور جو: 1 پیمانه

گندم پوست کنده: 2 پیمانه

برنج نیم دانه: 1 پیمانه

گوشت:
قلم گوساله: 1 عدد

گوشت قلوه گاه گوسفند: 2 تکه

سبزیجات:
پیاز: 4 عدد بزرگ و 1 عدد متوسط

نعناع خشک: به مقدار لازم

سایر مواد:
نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین: به مقدار لازم

کشک: به مقدار دلخواه

آب: به مقدار لازم

طرز تهیه:
خیساندن حبوبات: تمام حبوبات را از شب قبل خیس کنید.

پخت حبوبات: حبوبات را جداگانه بپزید.

پخت گوشت و قلم: گوشت و قلم را با یک عدد پیاز خرد شده، نمک، فلفل، زردچوبه و کمی دارچین بپزید.

پخت گندم و سایر غلات: گندم را با آب بپزید. سپس بلغور جو، عدس و برنج را اضافه کنید.

مخلوط کردن مواد: حبوبات پخته شده، گوشت پخته شده و ریش ریش شده، سبزیجات سرخ شده و ادویه‌ها را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.

اضافه کردن کشک: کشک را هم بزنید و به آش اضافه کنید.

جا افتادن آش: اجازه دهید آش با حرارت ملایم جا بیفتد.

نکات مهم:
برای طعم بهتر، می‌توانید از سبزی‌های معطر دیگری مانند شوید خشک یا نعناع تازه استفاده کنید.

مقدار ادویه‌ها را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.

برای لعابدار شدن آش، می‌توانید از کمی آرد برنج استفاده کنید.
مشاهده ۱ پاسخ
مامان وروجک باهوش🥰❤ مامان وروجک باهوش🥰❤ ۸ ماهگی
پختن پوره هویج به صورت آب پز:
مواد لازم:
یک عدد هویج تازه
طرز تهیه:
 پس از شستن و خرد کردن هویج، آن را درون یک قابلمه قرار دهید و مقدار مناسبی آب به آن اضافه کنید، سپس حرارت را روشن کنید و اجازه دهید که هویج آرام آرام بپزد. پس از اینکه هویج به صورت کامل پخته شد آن را آبکش کنید. البته آب آن را دور نریزید تا در مرحله بعد بتوانید آن را به پوره نوزاد اضافه کنید.نوش جان
مشاهده ۶ پاسخ
مامان وروجک باهوش🥰❤ مامان وروجک باهوش🥰❤ ۸ ماهگی
#هشت_ماهگی

مواد لازم :‌ 
گندم نيم كوب  دو قاشق غذا خوري
گوشت به اندازه يك تخم مرغ 
سیب زمینی یک عدد كوچك 
پياز نصف    يك عدد كوچک
کره یا قاشق مربا خوری
طرز تهيه : 
ابتدا گندم و گوشت و پياز را با مقداري آب بگذاريد تا كاملا بپزد بعد سيب زميني خرد شده را به آن اضافه كنيد و بگذاريد چند جوش ديگر بزند تا همه محتويات حليم كاملا پخته و نرم شوند سپس با پشت قاشق با گوشت كوب آن را نرم و يكنواخت كنيد كره را آب كرده و به حليم اضافه نمائيد.
مشاهده ۰ پاسخ
مامان وروجک باهوش🥰❤ مامان وروجک باهوش🥰❤ ۸ ماهگی
•سوپ سبزیجات
✏مواد لازم
🔸ران مرغ   ۱ عدد
🔸برنج   ۲ قاشق سوپ خوری
🔸هویج   ۱ عدد
🔸نخود سبز   ۲ قاشق غذا خوری
🔸سیب زمینی   کوچک  ۱ عدد
🔸گوجه فرنگی کوچک   ۱ عدد
🔸جعفری خرد شده   ۱ قاشق غذا خوری
🔸نمک کمی البته برای بالای یک سال
•طرز تهیه🔥
🔹مرغ را به همراه برنج و هویج خرد شده و نخود سبز بگذارید با حرارت کم بپزد.
🔹وقتی نیم پز شد، سیب زمینی خرد شده و جعفری و گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا کاملاً سوپ جا بیفتد و آماده خوردن شود.
🔹می توانیم به صورت پوره هم درست کنیم. در غذاساز ریخته و پوره اش کنید.
نوش جان❤️
سایر نکات
🔸مناسب برای 2 وعده کودک
🔸برای کودکان 7 ماه به بالا
مشاهده ۰ پاسخ
مامان دخملا مامان دخملا ۱ سالگی
‍ #فرنی_موزی


این صبحانه ی مقوی به خاطر مخلوط موز برای #افزایش_وزن کودکان مناسبه
#هشت_ماهگی_غذای_کودک
مواد لازم :
آرد برنج : 2 قاشق غذاخوری
کره : 2 قاشق چای خوری
شیر : 2 لیوان در صورت عدم حساسیت
موز : 1 عدد

طرز تهیه
شیر، آرد برنج و را در ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید. مخلوط را مرتب هم زنید تا غلیظ شود. موز را با چنگال له کنید و به مواد اضافه کنید . فرنی را از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید. غذای کودکیها فرنی موزی را در ظرف مناسب بریزید و با موز تزئین کنید. فرنی موزی برای کودک دلبند شما آماده سرو است.
پ ن: در صورت حساسیت به شیر پاستوریزه مخلوط را با تهیه کنید و در آخر به آن شیر مادر یا شیر خشک آماده شده اضافه نمایید
مشاهده ۱ پاسخ
مامان زینب کوچولو🪻🦋 مامان زینب کوچولو🪻🦋 ۱ سالگی
اینم دستور دقیق سرلاک برنج که درست کرده بودم دوستان امیدوارم به دردتون بخوره
سرلاک برنج🍚
1لیوان برنج را شسته و در صافی بگذارید سپس روی یک دستمال تمیز  تا 2 ساعت پهن کنید تا خشک شود.
حالا با حرارت ملایم 15 دقیقه تفت می‌دهیم و بعد آن را آسیاب میکنیم و در ظرف شیشه ای در دار در یخچال نگهداری میکنیم.
حالا بریم برای تهیه چند نوع سرلاک خونگی خوشمزه با برنج
1️⃣ سرلاک با شیر مادر یا شیر خشک 🍼(از 4ماهگی)
1لیوان آب 🍶+2 ق سرلاک برنج🍚
روی شعله ملایم میپزیم وقتی غلیظ شد چند دقیقه در قابله را می‌گذاریم بعد خاموش میکنیم تا سرد شودو به آن دو قاشق شیر مادر یا شیرخشک اضافه میکنیم.
........................................
2️⃣سرلاک برنج و موز🍚🍌
(از 4ماهگی )
1لیوان آب و 2 قاشق سرلاک را به روش قبل میپزیم وقتی هامو کردیم یک موز کوچک را به آن اضافه میکنیم. برای کودکان بالای 1 سال می‌توان به آن کره بادام زمینی اضافه کرد.
.......................................
3️⃣سرلاک برنج با سیب و چقندر🍎🫜
(بالای 8 ماه )
1لیوان آب و نصف سیب و نصف چقدر را در میکسر بلند میکنیم و از صافی رد میکینیم
سپس به آن 2 قاشق از سرلاک برنج اضافه میکنیم و میپزیم و در آخر به آن 2 ق آب پرتقال اضافه میکنیم.
.........................................
4️⃣سرلاک شیر عسل بادام 🥛🍯
(مناسب بالای یک سال)
1 لیوان شیر و 2 قاشق سرلاک را بپزید وقتی غلیظ شد خاموش کنید.
در آخر به آن عسل و پودر بادام اضافه کنید
میتوانید به آن 1 قاشق کره بادام زمینی اضافه کنید.
مشاهده ۱۳ پاسخ
مامان MAHVA👼🏻👧🏻 مامان MAHVA👼🏻👧🏻 ۱ سالگی
وعده صبحانه😋

پنکیک موز و بادام
پوره موز و بادام

موز رسیده+جو دو سرپرک صبحانه+ تخم مرغ+ رنده شده بادام درختی

موز را با پشت چنگال له کنید جو دو سر و تخم مرغ و بادام را اضافه و در کمی کره تفت دهید

نوش جان
مشاهده ۸ پاسخ
مامان پَناه مامان پَناه ۱۰ ماهگی
هشت_ماهگی
جو دو قاشق
مرغ یک تیکه اندازه قوطی کبریت
هویج
سیب زمینی
جعفری
جو را حدود دو ساعت در آب خیس کرده و بعد آب آن را خالی کنید.

یک قابلمه کوچک بردارید. تا نیمه داخل آن آب بریزید و صبر کنید به جوش بیاید. سپس گوشت یا مرغ، جو و پیاز را اضافه کنید.

بعد از نرم شدن و پخته شدن گوشت، هویج‌های خرد شده و سیب زمینی را اضافه کنید.

و در آخر جعفری را اضافه کنید و سرو کنید .

نوش جون نینی😋
.
پیاز را میتونید قبل سرو خارج کنبد نفخ میاره .
.
مشاهده ۰ پاسخ
مامان زینب کوچولو🪻🦋 مامان زینب کوچولو🪻🦋 ۱ سالگی
مجدد سرلاک برنج رو میزارم برا دوستایی که تاپیکای خیلی قبلم رو ندیدن و پرسیدن دستورش رو
سرلاک برنج🍚
1لیوان برنج را شسته و در صافی بگذارید سپس روی یک دستمال تمیز تا 2 ساعت پهن کنید تا خشک شود.
حالا با حرارت ملایم 5 دقیقه تفت می‌دهیم و بعد آن را آسیاب میکنیم و در ظرف شیشه ای در دار در یخچال نگهداری میکنیم.
حالا بریم برای تهیه چند نوع سرلاک خونگی خوشمزه با برنج
1️⃣ سرلاک با شیر مادر یا شیر خشک 🍼(از 4ماهگی)
1لیوان آب 🍶+2 ق سرلاک برنج🍚
روی شعله ملایم میپزیم وقتی غلیظ شد چند دقیقه در قابله را می‌گذاریم بعد خاموش میکنیم تا سرد شودو به آن دو قاشق شیر مادر یا شیرخشک اضافه میکنیم.
........................................
2️⃣سرلاک برنج و موز🍚🍌
(از 4ماهگی )
1لیوان آب و 2 قاشق سرلاک را به روش قبل میپزیم وقتی هامو کردیم یک موز کوچک را به آن اضافه میکنیم. برای کودکان بالای 1 سال می‌توان به آن کره بادام زمینی اضافه کرد.
.......................................
3️⃣سرلاک برنج با سیب و چقندر🍎🫜
(بالای 8 ماه )
1لیوان آب و نصف سیب و نصف چقدر را در میکسر بلند میکنیم و از صافی رد میکینیم
سپس به آن 2 قاشق از سرلاک برنج اضافه میکنیم و میپزیم و در آخر به آن 2 ق آب پرتقال اضافه میکنیم.
.........................................
4️⃣سرلاک شیر عسل بادام 🥛🍯
(مناسب بالای یک سال)
1 لیوان شیر و 2 قاشق سرلاک را بپزید وقتی غلیظ شد خاموش کنید.
در آخر به آن عسل و پودر بادام اضافه کنید
میتوانید به آن 1 قاشق کره بادام زمینی اضافه کنید.
مشاهده ۳ پاسخ
مامان امیرحسین مامان امیرحسین ۱ سالگی
پوره هویج و سیب‌زمینی شیرین:

مواد لازم:

1 عدد هویج متوسط

1 عدد سیب‌زمینی شیرین کوچیک

آب (به میزان لازم)
طرز تهیه:
هویج و سیب‌زمینی شیرین را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید.
اون ها را در یک قابلمه کوچیک بریزید و به اندازه‌ای آب اضافه کنید که روی آن‌ها را بپوشونه.قابلمه را روی حرارت متوسط قرار بدید تا سبزیجات نرم بشن.(حدود 15-20 دقیقه).
سبزیجات پخته شده را به همراه یکم از آب پخت داخل مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید و پوره کنید. اگر پوره خیلی غلیظ بود، می‌تونید یکم آب جوشیده و خنک به اون اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسه
مشاهده ۳ پاسخ
مامان آرامِ جان (◡‿◡✿)🍓🌱 مامان آرامِ جان (◡‿◡✿)🍓🌱 ۱۵ ماهگی
🔴حریره پارت ۲

🥕 4. حریره هویج

مواد لازم:

هویج پخته و پوره‌شده: 2 قاشق غذاخوری

آرد برنج یا بلغور برنج: 1 قاشق غذاخوری

آب یا شیر مادر/شیر خشک


طرز تهیه:

1. هویج را بخارپز یا آب‌پز کن و پوره کن.


2. با آرد برنج و مایع ترکیب و بپز تا یکدست شود.

🍐 5. حریره گلابی یا سیب

مواد لازم:

گلابی یا سیب پخته‌شده و پوره‌شده: 2-3 قاشق

آرد برنج یا بلغور برنج: 1 قاشق

کمی آب یا شیر مادر/شیر خشک


طرز تهیه:

1. میوه را بخارپز کرده و پوره کن.


2. با آرد و مایع ترکیب کرده، بپز تا قوام بگیرد.


🥣 6. حریره کدو حلوایی

مواد لازم:

کدو حلوایی پخته‌شده و پوره‌شده: 3 قاشق غذاخوری

آرد برنج: 1 قاشق

آب یا شیر مادر


طرز تهیه:

1. کدو را بپز و له کن.


2. با آرد برنج ترکیب کرده و پخته‌شده را به نوزاد بده.
مشاهده ۰ پاسخ
مامان وروجک باهوش🥰❤ مامان وروجک باهوش🥰❤ ۸ ماهگی
• حلوای موزی
مواد لازم
کره یک قاشق چایخوری +۶
موز یک عدد متوسط +۶
ارد برنج یک قاشق غذاخوری +۶
آب نصف پیمانه
👩‍🍳طرز تهیه:
کره را توی تابه روی حرارت کم میگذاریم تا اب شود بلافاصله ارد برنج اضافه کنید و هم میزنیم تا ده دقیقه تفت بخوره بعد آب را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و درآخر میزاریم خنک شود و بعد پوره موز له شده رو اضافه میکنیم و هم بزنید تا مخلوط شود حلوای موزی کوچولوهاتون آماده ست نوش جان 😍❤️
مشاهده ۱ پاسخ
مامان دلوین مامان دلوین ۱۰ ماهگی
طرز تهیه انواع #سویق برای غذای کوچولو هاتون

#سویق_گندم:🌾
آرد گندم را تفت دهید و سپس الک کنید.
سبوس گندم را هم تفت دهید و الک کنید..
حال هر دو ماده را به هم مخلوط کنید.

#سویق_جو:🌱
مثل سویق گندم دست می آید.

#سویق_برنج:🍚
هم می توان مثل سویق گندم بدست آورد و هم اینکه اول برنج سبوس دار را تفت داد و بعد آرد کرد .

#سویق_عدس🍙:
چون عدس سبوس ندارد، کافی است عدس را خوب آسیاب کنید و بعد آرد آنرا تفت دهید و مجددا آسیاب کنید و دوباره تفت دهید و الک کنید.

#سویق_سنجد🌰:
ابتدا هسته سنجد را از گوشت سنجد با یک آسیاب معمولی جدا کنید.
بعد هسته را آسیاب کنید و جداگانه تفت دهید، و خوب الک کنید.
گوشت سنجد را نیز آسیاب کرده و تفت دهید و الک کنید.
حال پودر تفت داده هسته و گوشت سنجد را با هم مخلوط کرده
مشاهده ۰ پاسخ
مامان امیرحسین مامان امیرحسین ۱ سالگی
پوره کدو حلوایی و گلابی:

مواد لازم:
1 پیمانه کدو حلوایی خرد شده
1 عدد گلابی رسیده و پوست‌کنده
طرز تهیه:
کدو حلوایی را بخارپز یا آب‌پز کنید تا نرم بشه.
گلابی را به قطعات کوچیک خرد کنید.
کدو حلوایی پخته شده و گلابی را داخل مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید و پوره کنید.
مشاهده ۲ پاسخ