‍ #تغذیه_کمکی

♨️سوپ خوشمزه و مقوی برای کودکان♨️

(بالای هشت ماه)

🔰🍊مواد لازم:

♦️ران مرغ 2 عدد متوسط
♦️پیازچه تازه ی خرد شده 250 گرم
♦️هویج نگینی خرد شده یک فنجان
♦️پیاز خرد شده 1 عدد متوسط
♦️ماکارونی شکل دار 200 گرم
نمک و آبلیمو به میزان لازم(بالای یک سال)
♦️گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد متوسط

🔰🔰طرز تهیه

💢ابتدا ران مرغ را با پیازو هویج به همراه یک لیوان آب درون قابلمه ریخته وبر روی حرارت قرار دهید.نمک را در همان ابتدا به مواد سوپ اضافه کنید پرا که خاصیت مرغ با نمک تثبیت می شود. بعد از اینکه مرغ و هویج نیم پز شدند پیازچه های خرد شده را به مواد سوپ بیافزایید .زمانی که همه ی مواد شما پخته و نرم شد ماکارونی را اضافه کرده و اجازه دهید تا مدت کوتاهی در مواد سوپ بپزد .بعد از آن گوجه فرنگی های خرد شده را به سوپ اضافه می کنیم و آبلیمو را هم زمان سرو به میزان دلخواه به مواد می افزاییم.
💢تنها نکته ای که در پخت این سوپ باید به آن دقت کنید زمان اضافه کردن ماکارونی است که بهترین زمان 10 دقیقه قبل از اینکه سوپ را از روی حرارت بردارید است.

👇

👩‍⚕

۰ پاسخ

مقالات مرتبط

غذای رژیمی خوشمزه با اسفناج
دستور پخت غذای رژیمی خوشمزه با اسفناج
غذای ایرانی با مرغ
غذاهای خوشمزه ایرانی با مرغ همراه با دستور پخت سریع و آسان
غذاهای رژیمی خوشمزه با سبزیجات
طرز تهیه غذاهای رژیمی خوشمزه با سبزیجات در کمترین زمان
غذا دادن به کودک از چند ماهگی
از چند ماهگی به نوزاد غذا بدهیم؟ شروع غذا دادن به نوزاد

سوال های مرتبط

مامان طاها🍫 مامان طاها🍫 ۸ ماهگی
سوپ شیشه ای
مرغ ۶ +
پیاز متوسط: ۱ عدد ۸ +
سیب زمینی کوچک اعدد ۵+
نخود سبز ۶+
جعفری تازه ۶ +
جودوسرپرک شده ۵+
کدوحلوایی ۵+
طرز تهیه:
* همه مواد را به قطعات خیلی ریز خرد تا عصاره آنها بیشتر وارد غذا شود.یک پیاز را هم به ۴ قسمت برش
بزنید و داخل شیشه قرار دهید..
* یک شیشه با درب فلزی تهیه کنید. شیشه های جای مربا یا رب گوجه فرنگی برای این کار مناسبند
درب شیشه را محکم ببندید. به طوری که راه باز شدن و نفوذ آب نداشته باشد
* باید از یک قابلمه بزرگ استفاده کنید. به این صورت که مقدار زیادی آب داخل قابلمه بریزید. سپس شیشه
حاوی مواد سوپ را به آرامی داخل قابلمه قرار دهید.
* توجه داشته باشید آب داخل قابلمه باید سرد باشد که شیشه در آن با کمک حرارت کم کم گرم شود. اگر از آب
جوش استفاده کنید، ممکن است باعث شکسته شدن شیشه شود.
* و اینکه گذاشتن شیشه به صورت راست و استوانه ای بایدداخل قابلمه قرار گیرد.
* پختن سوپ داخل شیشه بین ۲ تا ۳ ساعت زمان طول می کشد. شما باید در ابتدا شعله را زیاد کنید تا آب آن به
جوش بیاید و سپس حرارت را کم کنید.
زمانی که سوپ کامل پخته شد،
* شعله را خاموش کنید و اجازه دهید خنک شود. سپس شیشه را با دستگیره خارج کنید و صبر کنید تا خنک شود.
از بردن شیشه زیر آب سرد خودداری کنید. ممکن است شیشه شکسته شود به مدت یک الی دو روز می توانید آن
را در یخچال نگهداری کنید.
* برای نگهداری از سوپ میتوانیداز همان شیشه استفاده کنید. به این صورت که اضافه آن را داخل شیشه بریزید
و درب آن را محکم ببندید.
نوش جان
مشاهده ۶ پاسخ دیگر
مامان امیرحسین مامان امیرحسین ۹ ماهگی
پوره هویج و سیب‌زمینی شیرین:

مواد لازم:

1 عدد هویج متوسط

1 عدد سیب‌زمینی شیرین کوچیک

آب (به میزان لازم)
طرز تهیه:
هویج و سیب‌زمینی شیرین را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید.
اون ها را در یک قابلمه کوچیک بریزید و به اندازه‌ای آب اضافه کنید که روی آن‌ها را بپوشونه.قابلمه را روی حرارت متوسط قرار بدید تا سبزیجات نرم بشن.(حدود 15-20 دقیقه).
سبزیجات پخته شده را به همراه یکم از آب پخت داخل مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید و پوره کنید. اگر پوره خیلی غلیظ بود، می‌تونید یکم آب جوشیده و خنک به اون اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسه
مشاهده ۳ پاسخ دیگر
مامان امیرحسین مامان امیرحسین ۹ ماهگی
سوپ عدس برای نوزاد ۷ ماهه


عدس قرمز یا دال عدس: 1 قاشق غذاخوری

سیب زمینی: نصف یک سیب زمینی کوچک

هویج: نصف یک هویج کوچک

برنج: نصف قاشق غذاخوری (اختیاری - برای غلظت بیشتر)

آب: حدود ۲ لیوان

عدس را خوب بشوریدعدس قرمز به خیسوندن نیازی نداره اما می‌تونید برای اطمینان از تمیزیش حدود نیم ساعت اون توآب خیس کنید.
سیب زمینی و هویج را پوست بگیرید و خرد کنید.
برنج را بشورید.

عدس، سیب زمینی، هویج و برنج را تو یک قابلمه کوچیک بریزید.
آب رواضافه کنید تا روی مواد را بپوشونه.
قابلمه رو روی حرارت ملایم بزارید تا مواد کاملا پخته و نرم بسه. (حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت)
در حین پخت، کف روی سوپ رو بگیرید.
بعد از پخت کامل مواد، قابلمه رو از روی حرارت برداریدوقتی سرد شد میکس کنید.
اگر سوپ خیلی غلیظ بود، می‌تونید یکم آب جوشیده به اون اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسه.
نوش جون نی نی ها
مامان علی آقا وبهار مامان علی آقا وبهار ۵ ماهگی
‍ #افزایش_وزن

✔️موادي كه علاوه بر #انرژي، #پروتئين غذا را بيشتر مي كند؛

🍗🍖- در صورت امكان كمي #گوشت به غذاي شيرخوار اضافه شود.

🍵🍵- انواع حبوبات مانند #نخود، #لوبيا، #عدس كه كاملا" پخته شده را بعد از ماه هشتم به غذاي شيرخوار اضافه نمائيد.

🐣🐣- به غذاي شيرخوار تخم مرغ اضافه شود، مثلا" #تخم مرغ آب پز را مي توان داخل #سوپ و يا #ماكاروني پس از طبخ رنده كرد و يا مي توان آن را با كمي #شير مخلوط و نرم كرده و به شيرخوار داد ❌(تا قبل از يك سالگي از دادن سفيده تخم مرغ خودداري شود).



👩‍⚕
مامان رقیه زهرا مامان رقیه زهرا ۸ ماهگی
‍ #فرنی_موزی


این صبحانه ی مقوی به خاطر مخلوط موز برای #افزایش_وزن کودکان مناسبه
#هشت_ماهگی_غذای_کودک
مواد لازم :
آرد برنج : 2 قاشق غذاخوری
کره : 2 قاشق چای خوری
شیر : 2 لیوان در صورت عدم حساسیت
موز : 1 عدد

طرز تهیه
شیر، آرد برنج و را در ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید. مخلوط را مرتب هم زنید تا غلیظ شود. موز را با چنگال له کنید و به مواد اضافه کنید . فرنی را از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید. غذای کودکیها فرنی موزی را در ظرف مناسب بریزید و با موز تزئین کنید. فرنی موزی برای کودک دلبند شما آماده سرو است.
پ ن: در صورت حساسیت به شیر پاستوریزه مخلوط را با تهیه کنید و در آخر به آن شیر مادر یا شیر خشک آماده شده اضافه نمایید
مامان جوجه مامان جوجه ۷ ماهگی
✔️پر تکرار ترین سوال مامانا

⬜درست کردن سوپ🍲

🔴 سوپ ساده 👇

🍽️یک قاشق غذا خوری برنج خیس خورده با آب یا آب مرغ
و سبزیجات از قبل تست شده مانند:
🥕کدو سبز،کدوحلوایی،هویج،سیب زمینی را روی حرارت بگذارید تا بپزن بعد مرغ رو در بیارین ریش ریش کنید باز بریزین تو مواد تا بپزن.

❌اونایی که تازه شروع کردن به کمکی میتونید مواد ها را کنار گذاشته فقط آب سوپ رو به کودکتون بدید

⬜بعد رفته رفته مواد سوپ را له کنید و به کوکتون بدید

🥘تنوع سوپ ها👇
۱-برنج،مرغ،سیب زمینی،هویج،جعفری

🫜۲-هویج،دال عدس،جودوسرپرک،گوشت،سیب زمینی،گشنیز

🧅۳-مرغ،جو دوسرپرک،کره،دال عدس،سیب زمینی

🥔۳-نخودفرنگی،دال عدس،جودوسرپرک،کره،گوشت چرخ کرده ی گوسفندی

🍗۴-مرغ،کدوسبز،برنج،گشنیز،هویج،سیب زمینی

🥕۵-هویج،مرغ،جو دوسرپرک،گشنیز،سیب زمینی

🍽️باز میتونید ازهمینایی ک نوشتم تنوع بدید

🍶میتونید روغن زیتون اضاف کنید تا کودکتون یبوست نشه

❌اونایی که تازه غذای کمکی رو شروع کردن واسه اینکه بوی بد مرغ از بین بره تو یه ظرف جداگونه مرغ با پیاز رو بجوشونن بعد به مواد اضاف کنید

نوش جان کودکتون💞
مامان MAHVA👼🏻👧🏻 مامان MAHVA👼🏻👧🏻 ۱۰ ماهگی
وعده صبحانه😋

شیر برنج

برنج پخته و له شده+ کره + دارچین و یک پیمانه شیرخشک

برنج را میپزیم تا له شود کمی کره اضافه می کنیم و در ظرف سرو میریزیم
یک پیمانه شیرخشک آماده می کنیم به همراه کمی دارچین به مواد اضافه می کنیم

نوش جان
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان ساحل 🏖️ مامان ساحل 🏖️ ۶ ماهگی
انواع پوره‌های مقوی و خوشمزه برای نوزادان شامل پوره‌های میوه‌ای مانند سیب، موز و گلابی، و پوره‌های سبزیجاتی مانند هویج، کدو و سیب‌زمینی هستند. همچنین، پوره‌های ترکیبی مانند پوره مرغ و سبزیجات یا عدس و برنج نیز برای نوزادان مناسب هستند.
طرز تهیه پوره سیب و موز:
سیب یک عدد متوسط، موز یک عدد متوسط، آب جوشیده.
سیب را پوست کنده و به قطعات کوچک خرد کنید. موز را نیز پوست کنده و له کنید.
سیب‌های خرد شده را بخارپز کنید تا نرم شوند.
سیب و موز را با هم مخلوط کرده و با پشت قاشق یا در غذاساز پوره کنید.
در صورت نیاز، کمی آب جوشیده به پوره اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد.
همیشه از میوه‌ها و سبزیجات تازه و سالم برای تهیه پوره استفاده کنید.
قبل از پخت، میوه‌ها و سبزیجات را به خوبی بشویید و پوست بکنید.
برای نوزادان زیر 6 ماه، پوره‌ها را صاف کنید تا یکدست و نرم شوند. در صورت تمایل، می‌توانید پوره را با شیر مادر یا شیر خشک مخلوط کنید.
پوره هویج: هویج را بخارپز کرده و پوره کنید.
پوره کدو: کدو را بخارپز کرده و پوره کنید.
پوره سیب زمینی: سیب زمینی را بخارپز کرده و پوره کنید.
پوره مرغ و سبزیجات: مرغ پخته شده را با سبزیجات بخارپز شده مخلوط و پوره کنید.
پوره عدس و برنج: عدس و برنج پخته شده را مخلوط و پوره کنید.
پوره گلابی: گلابی را بخارپز کرده و پوره کنید. 
نکات تکمیلی: برای شروع غذای کمکی، بهتر است از پوره‌های تک‌ماده شروع کنید و بتدریج پوره‌های ترکیبی را اضافه کنید.
در هر مرحله، مقدار کمی از پوره را به نوزاد بدهید و به تدریج مقدار آن را افزایش دهید.به علائم آلرژی نوزاد توجه کنید و در صورت بروز هرگونه علائم، مصرف آن ماده غذایی را متوقف کنید.
مامان علی آقا وبهار مامان علی آقا وبهار ۵ ماهگی
طرز تهیه حریره بادام به درخواست شما
مواد لازم👇 

بادام: 4 عدد

آرد برنج: 1 ق مربا خوری

شیر پاستوریزه، یک استکان (حدود 60 میلی لیتر)

روغن مایع: 1 ق چای خوری (بهتر است روغن زیتون باشد)

شکر: 1 ق چای خوری

آب: نصف استکان (حدود 30 میلی لیتر)

طرز تهیه:

بادام ها را به مدت 3-4 ساعت در آب گرم خیسانده و سپس پوست بکنید. سپس آن ها را رنده کرده، به طوری که پودری کاملا یک دستی بدست آید.

شیر را در یک ظرف کوچک که بهتر است از جنس لعابی باشد ریخته و آرد برنج را در آن حل کرده و با پشت قاشق نرم کنید و ظرف را روی شعله ملایم گاز قرار دهید.

سپس آب و شکر را با سایر مواد مخلوط کرده و در حالی که آن را به طور مرتب به هم می زنید، به مدت حدود 20 دقیقه بپزد تا قوامی مانند ماست پیدا کند.

در دو سه دقیقه آخر پخت، روغن زیتون را با سایر مواد مخلوط کنید.

اضافه کردن روغن باعث افزایش کالری غذا و در نتیجه کمک به رشد شیرخوار می شود. از آن جا که روغن نباید در معرض حرارت زیاد قرار گیرد توصیه می شود که در اواخر پخت به غذا اضافه شود.

با رعایت بهداشتی می توان قبل از مصرف، مقدار اضافی حریره را در ظرف در بسته تا دو روز در یخچال نگه داری کرد.

همانند فرنی، بهتر است حریره را به جای شیر پاستوریزه، با آب پخت و در پایان شیر مادر به آن اضافه کرد.

👩‍⚕
مامان رقیه زهرا مامان رقیه زهرا ۸ ماهگی
#غذای_کمکی
سوپ🍲لوبیا سبز 🌱

مناسب پایان👼 4ماهگی (بسیاری از پزشکان شروع غذای کمکی را از پایان 4 ماه مناسب میدانند و برخی پایان 6 ماه . درهرصورت این غذا برای روزهای آغازین غذای کمکی و بعد از لعاب برنج و فرنی و حریره بادام، میتواند انتخاب خوبی باشد.)

🚼یک تکه فیله ران🍗 مرغ 🐔 به اندازه نصف کف دست✋3⃣تکه کدو حلوایی🎃 1⃣ عدد هویج کوچک نگینی خورد شده و 2⃣ عدد لوبیا سبز (لوبيا سبز بافت سختي دارد پس اجازه بدهید جدا از سوپ خوووب بپزه!!) و 1⃣عدد سیب زمینی متوسط (بهتر است از قبل پخته شده باشد) را با یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید با شعله ملایم خوب بپزد😌برای هفته اول فقط آب سوپ را به نوزاد میتوانید بدهید. از هفته دوم مواد را بعد از پختن با گوشت کوب برقی یا هر وسیله دیگری کاملا له کنید و با کمی آب سوپ مخلوط کنید و به نوزاد بدهید. نوش جاان
مامان امیرحسین مامان امیرحسین ۹ ماهگی
پوره کدو حلوایی و گلابی:

مواد لازم:
1 پیمانه کدو حلوایی خرد شده
1 عدد گلابی رسیده و پوست‌کنده
طرز تهیه:
کدو حلوایی را بخارپز یا آب‌پز کنید تا نرم بشه.
گلابی را به قطعات کوچیک خرد کنید.
کدو حلوایی پخته شده و گلابی را داخل مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید و پوره کنید.
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان علی اصغر مامان علی اصغر ۷ ماهگی
# خوراک جو

خوراک جو منبع بسیار خوبی از آهن، کلسیم، ویتامین گروه B و فولات است بنابراین می‌تواند یک غذای کمکی مقوی برای نوزاد باشد.

یک عدد سیب‌زمینی و هویج کوچک را پوست بگیرید و به همراه ½ فنجان جو پرک شسته شده داخل قابلمه بریزید. در صورت تمایل مقدار کمی کره داخل قابلمه انداخته و مواد را تفت دهید.

دو عدد قارچ کوچک و یک‌تکه مرغ را به همراه مقداری آب به قابلمه افزوده و منتظر بمانید تا خوراک شما آماده شود.

پس از پوره کردن خوراک جو آن را برای تغذیه نوزاد بالای ۶ ماه به کار بگیرید
مشاهده ۳ پاسخ دیگر
مامان محمد امین مامان محمد امین ۶ ماهگی
مامانهای عزیزم سلام خسته نباشید
طرز تهیه سوپ رو می‌خوام براتون بزارم هر سوال داشتید در خدمتم
مواد لازم
برنج نیم دانه ۵قاشق غذاخوری
هویج رنده ریزشده ۱عدد
سیب زمینی رنده ریز شده ۱عدد کوچک
گوجه فرنگی رنده شده۱عدد
کره گیاهی ۱قاشق چای خوری
ادویه ها شامل یه پنس زردچوبه و مقداری نمک
آب به میزان لازم
سینه مرغ پخته شده و ریش شده یه تیکه
ابتدا برنج نیم دانه رو نیم ساعت از قبل خیس میکنیم و بعد روی شعله قرار میدهیم و بعد گوجه فرنگی رنده شده وسیب زمینی رنده شده هویج رنده شده رو به برنج اضافه کنید و یه قاشق چایخوری کره رو اضافه کنید و یه کوچولو زرد چوبه و مقداری نمک اضافه کنید و بزارید بپزه در حین پختن اگه نیاز بود آب هم اضافه کنید تا غلظت سوپ مثل شله زرد بشه اضافه کردن آب توی چند مرحله انجام بشه و در آخر هم سینه مرغ آب پز شده و ریش شده رو به سوپ اضافه کنید و نوش جان
مشاهده ۲ پاسخ دیگر
مامان طاها🍫 مامان طاها🍫 ۸ ماهگی
سوپ تقویتی
هویج یک عددکوچک از شش ماهگی
مرغ یک تکه از شش ماهگی
فلفل دلمه ای نصف یک عدد از هفت ماهگی
پیاز نصف یک عدد از هشت ماهگی
رشته سوپ از شش ماهگی
زردچوبه و آرد شش ماهگی
جعفری و گیشنیز از شش ماهگی
طرز تهیه:
هویج رنده شده و فلفل دلمه ای ریز شده رو با پیاز تفت میدیم ارد رو اضافه میکنیم و دوباره تفت میدیم مرغ رو
ریز ریز میکنیم و با مواد تفت میدیم
اب مرغ یا اب لوله اضافه میکنیم و اجازه میدیم نیم ساعت بپزن
بعداز نیم ساعت ورمیشل و سبزی معطر رو هم اضافه میکنیم
اجازه میدیم قوام بیاد
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان شیرین عسل مامان شیرین عسل ۹ ماهگی
طرز تهیه فرنی نوزاد با موز

برای درست‌کردن این خوراکی مغذی شما به ۲ قاشق غذاخوری آرد برنج،1قاشق چایخوری کره، ، شیریاآب نصف لیوان، در صورت تمایل ۱ کمی نبات و موز نیاز دارید. درست‌کردن این فرنی بسیار ساده و سریع است برای شروع آرد برنج، شیریاااب و نبات را درون ظرفی ریخته، روی حرارت  ملایم گذاشته و هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی غلیظ شد موز را له کرده و به مواد اضافه کنید سپس آن را از روی حرارت برداشته و بلافاصله کره را اضافه کرده و هم بزنید. پس از سرد شدن به نوزادتان بدهید.