سلام دوستان
شیر برنج میخوام درس کنم
شیرو باید داغ کنم بعد بریزم رو برنج یافرقی نداره حتی اگه سرد باشه؟

منکه همیشه شیر رو سرد میریزم
اما اگه از قبل جوشیده نشده بهتره اول جدا بجوشونی بعد اضافه کنی
البته اگه شیرت پاستوریزع نیست

من برنجو با آب و کمی نمک حدود نیم ساعت میپزم آب ک جم شد بهش شیر جوشیده شده اضاف میکنم گلاب هم دوست داشتی اواخر پخت بریز ک بعدش زود زیرشو ببندی

سلام اول برنجتو با اب و گلاب گل محمدی بزار خیس بخوره بعد چندساعتی بریز داخل قابلمه بزار یکم با اب که خیس کردی بجوشه هواست فقط باشه اب برنج خشک نشه که برنج بهم بچسبه مثل دمی شه یکم که دیدی برنج باز شد کمکم شیر اضاف کن من خامه و کره هم اضافت میکنم فقط هواست باشه که خیلی شیر نریزی چون بعدا شکر بریزی اب میندازه کلا دیدی برنج باز شد بودبوی خامیش گرفته شد گلابو هل دم کرده فقط ابشو بریز یا توی یک توری بکن بنداز داخل قابلمت اخرسر برش دار چون دونه های هل سیاه میزنه داخلش اخر سرم که دیگه دیدی برنجو شیرو همه چیش خوبه برنج زیر دندون نیاد اگه اند یکم با گوشکوب برقی بزن حدوا یک ربع نیم ساعتی با شعله خیلیییی کم دمش کن فقط مواظب باش ته نگیره
دراخرم واسه تزئین از گل محمدی پودر پسته یا سیاه دانه استفاده کن این دستور پختی که من درست میکنم
اگه واسه نذری درست میکنی التماس دعا

سلام عزیزم الپل برنجو بایه مقدار آب بزار رویه شعله کم کامل بپزه بعد شیر و شکر هل ووانیل ودر آخر گلاب رو اضافه کن

برنجو که از قبل خیس کردی میریزی دلخل شیر ولرم و میذاری با شیر بپزه

باید با هم بپزی دیگه دختر 😑

اول برنجو بپز بعد شیر و گلاب بریز یه کم جوش اومد وردار