مقدارش رو نمیتونم بگم چون هم حجم بالا درست کردم هم چشمی ریختم😀
حجم بالا بخواین در حد کیلو، ازم بپرسین بگم
البته که بستگی به اینکه طعم کدوم یکی از موادش غالب باشه میتونین کم یا زیادش کنین


مواد لازم:
خرما (شهد دار باشه بهتره)
گلاب
مغز گردو (دلخواه)
آرد نخودچی
کره
پودر هل
پودر بیسکوئیت (دلخواه)
تزئین (گل محمدی، کنجد، شکلات تخته ای یا پودر پسته، عسل، یا هر چی داشتین)

🌱اول خرما رو پوست بگیرین و هسته هاش رو در بیارین (یه کوچولو بندازین توی آب جوش پوستش راحت در میاد)
🌱 بعد یه ذره گلاب بریزین روشون و با پشت چنگال له کنین.
🌱مغز گردو رو بریزین توی غذا ساز که خورد بشه،(اگه دوست دارین درشت تر باشه یا خورد تر بشه دست خودتونه)
🌱خرما رو بریزین توی غذا ساز روی گردوها و خوب مخلوطشون کنین
🌱بعد روی حرارت بذارین و هم بزنین(میشه هم اصلا حرارت ندین، اگر گلاب نیاز داشت میتونین بزنین) یه کوچولو به شیره می افته
🌱بعد توی یه تابه آرد نخود چی رو الک کنین، حدود 10 دقیقه تفت بدین مدام با شعله کم که خامیش گرفته بشه و نسوزه، پودر هل رو هم باهاش تفت بدین(بوش بیشتر میشه)
🌱بعد ذره ذره کره اضافه کنین به آرد تا جایی که آرد پودری بشه، یعنی رقیق نشه، فقط در حدی که کل آردها کره ای بشه و یکدست بشه اما همچنان شکننده باشه
🌱بعد این آرد رو به خرماها اضافه کنین و خوب ورز بدین،

🌱حالا اگر دوست داشتین و دیدین خمیر خیلی چسبناکه مثلا گلابش زیاد شده، پودر بیسکوئیت (توی آسیاب بزنین که مثل آرد بشه) رو بهش اضافه کنین و خوب ورز بدین
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

🌱بعد قالب سیلیکونی رو یه کم با انگشت چرب کنین و خورده گل محمدی (کنجد یا خلال بادام یا پسته یا..) رو بریزین کف قالب، خمیر رو قلقلی کنین که یکدست بشه بعد توی قالب خوب فشار بدین
🌱قالب رو میذاریم فریزر یه 15 دقیقه
بعد راحت از قالب در میاد
🌱دیگه واسه تزئینش که بازم دلبخواهیه
میتونین با قلمو یه ذره عسل روش بزنین و پودر نارگیل یا پسته بریزین
یا مثل من شکلات تخته ای رو بن ماری کنین روی بخار کتری، بعد دونه دونه بزنین توی شکلات بعد پودر پسته یا.. بزنین روش که بچسبه، بعد بذارین روی سینی شکلاتش خشک بشه، بعد بذارین توی کپسول کاغذی و فریزر که شکلاتش ببنده

عکسش هم تاپیک های قبل موجوده☺️

به همین راحتی و خوشمزه گی😋

السلام علی الحسین (ع)
و علی علی ابن الحسین (ع)
و علی اولاد الحسین (ع)
و علی اصحاب الحسین (ع)

ممنونم عزیزم
قبول باشه ازت

ممنون سعید ه جان . حتما درست میکنم از قالب گل خیلی خوشم اومد ‌.

ممنووونم سعیده جانم😋😘

به به سعیده خانم چه کرده همرو دیوونه کرده

چی بود؟

به به درخواست بده عزیزم

تو گلی گلی گل🩵