بچه ها با خرما چی درست کنم و چه جوری درست کنم برای ارسا

۷ پاسخ

مغزیجات هم میتونی پودر کنی
داخلش استفاده کنی که از این طریق بچت بخوره

یه مدل دیگه هم میتونی آرد رو تفت بدی بهش دارچین و زنجبیل اضافه کنی وقتی خوب تفت خوردن و بوی خامیش گرفته شد بهش روغن یا کره اضافه میکنی
حالا به این مواد خرماتو اضافه میکنی و دوباره تفت میدی که خوب با هم قاطی بشن بعدش هم ورز بده و با قالب شکل های مختلف درست کن یا گوله شون کن، میتونی از قنادی نون حلوا بگیری به شکل قیف و کاسه و... هست خرما و توی اونا بزاری قشنگ تر میشه
من اینجوری که میکنم مصرف خرما هم بیشتر میشه و جلوی مهمون هم میارم و خوششون میاد
حالا همین موادی که درست کردی میتونی دوباره پهن کنی و بیسکوییت بچینی و رول کنی

من مدل های مختلفی با خرما درست میکنم
یکیش رولت خرمایی هست
خرما ها رو هستشون بیرون بیار، توی تابه بزار رو گاز و یکم کره بهش اضافه کن و روی حرارت متوسط یا کن بزار تفت بخوره خرما توی کره و میتونی دارچین و زنجبیل و گلاب و ... هرچیزی که دوست داشتی اضافه کنی و وقتی نرم شدن
ورز بده و توی نایلون فریزری بریز و با وردنه صافشون کن و نایلون رو برش بده و یه مستطیل درست میشه اول مستطیل یه ردیف بیسکوییت پتی بور بین و رول کن و همینجور تکرار کن
روش هم پودر نارگیل ، تِرافل و .... میتونی تزیین کنی

عزیزم پوستشو بگیر بریز تو فرنی پوره کن بده بخوره مقوی هم هست زیاد

من همیشه هسته خرما میگیرم.بیسکوییت پتی بور یا مادر خرد میکنم،گردو خرد میکنم.کنجد و دارچین و زنجبیل(اگر بارداری ۳ مورد اخر رو نزنی بهتره)،همرو روی حرارت یکم قرار میدم.بعد با هم‌مخلوط میکنم.و کمی سرد شد با دست ورز میدم ،میریزم تو‌کیسه فریزر و با وردنه صاف میکنم.میذارم یخچال چند ساعتی بمونه،بعد با کاتر پیتزا اونو حبه ای برش میدم

عزیزم الان خرما خیلی گرم واسه بچه بخصوص وقتی طبعش گرم باشه که دیگه هیچی

من محدویت غذایی بچه رو نمیدونم اما میتونی توپک خرما ، کیک خرما ، خرما تخم مرغ که ما میگیم قیساوا بپزی

سوال های مرتبط