دستور به املت خوشمزهه بگین من خودم درست میکنم یه بویی داره؟






شیرخشک

زرده رو اخرسر هم بزن
بو نمیگیره دیگه

پیاز رنده میکنم میزارم خوب سرخ بشه .
بعدش،یکی دو حبه سیر ریز میکنم ..
گوجه هایی که از قبل ریز ریز کرده بودم اضاف میکنم..سر تابه رو میبندم که خوب له بشه ..بعدش که سرخ شد و روغن انذاخت بهش فلفل و نمک اضاف میکنم
.در آخرم تخم مرغا رو میشکنم..

ادویه فراوان بزن مخصوصا زردچوبه و پودرسیر

من با رب بیشتر دوسدارم تا گوجه
زیاد نذار رو گاز بپونه همینکه ته گرفت بو میگیره و اول میزارم سفیده خودشو بگیره بعد زرده رو قاطی میکنم

تخم مرغو میریزی بذا سفیده ببنده کامل بعد زرده زرده رو قاطی کن

یه تیکه فلفل دلمه بنداز خیلی بوش خوبه میتونی ریز خرد کنی با گوجه قاطی کنی

من پیاز و خلالی می کنم و با کره سرخش می کنم گوجه رنده شده بهش اضافه می کنم وقتی که پخت و آبش حسابی کشیده شد بهش تخم مرغ می زنم ...خوشمزه و سنتی...با رب هم خوشمزه میشه

اگه میخای بوی تخم مرغ نیاد همیشه سفیده و زرده رو جدا کن اول سفیده رو بزن بعد زرده

گوجه رنده کن آبش کشیده شد روغن نمک پودر سیر بزن بزار سرخ سه تخم مرغ بزن بزار خوب بپزه پودر سیر خیلی خوشمزه می‌کنه با روغن زیاد

من گوجه رو‌ رنده میکنم میزارم رو حرارت
کره میندازم توش
یکم ک ابش کم شد تخم مرغ میشکنم روش
سفیدش ک‌گرفت ،زردشو قاطی میکنم
ادویه هم نمک و‌زردچوبه و‌پودر سیر و پودر پیاز و‌ پاپریکا با کمی فلفل سیاه میزنم