بچه ها ی سوال
من این شیره انگورو کلا یک ماه و نیمم نمیشه که خریدم خب
بعد هر دفه ک برای مهدیار اوتمیل درس میکردم ازش استفاده میکردم
اما الان این شکلی شده
تو یخچال بود.
اینم بگم قبلا یا ۴ شیره میگرفتم یا شیده خرما
اولین بار بود شیره انگور میگیرم

تو یخچال نزارش
تو جای گرم بزار دوباره مثل روز اول میشه

اصلا شیرانگوراین شکلی نیس. منطقه ما محصولمون انگور ک شیره و کشمش هم بازم محصول منطقه ماس. شیره انگور توتاحالا این شکلی ندیدم. و بعد اگ شیرانگور اصل باش تا دو سال هم بیرون هیچ‌کاری نمیش من اصلا شیره. داخل یخچال نمی‌زارم.

ما شیره انگور درست میکنیم اینجوری نیس کلا منم میزارم یخچال ولی شکرک اصلا نمیزنه

خب شکرک زده دیگه خراب نشده که

معلوم اصل نیست ما خودمون درست میکنم رنگشون مشکی مشکیه
تا حالا این رنگی ندیده بودم نده به کوچولوت
اگه تو یخجالم بزاری اینجوری مثل نشه

درش محکم ببند بعد تو یک قابلمه آبجوش بزار شعله خاموش؟کن بنداز توش مثل روز اولش میشه

ازکجا تهیه کردی؟؟؟
من خانگی خریدم ۳شیره ووشیره خرماخالی هیچم اینجور نشده الان یک ساله تهش هم مونده اینجور نشده...
دایما هم تو کابینت نگه داشتم فقط؟دربش؟خوب بستم

اینقدر نگید اصل نبوده مدیون نشیم. ما خودمون انگور سفید داریم چون خاک میزنن اینجور شده اتفاقا اصل کپی شیره های خودمون هست

شیره اصل هست عزیزم باید جای گرم بزاری

این اصل نبوده

معلوم نیست چی هست این شیره انگور رنگش تیره است

تو یخچال نذار بذار بیرون درست میشه شکرک زده بذاری بیرون آب میشه

شیره انگورش اصل نبوده ک شکرک زده

اگه از مغازه گرفتی کلا شکر داره مامانم شیره درست می‌کنه بالای دوسال تازه شروع می‌کنه شکرک زدن اونم چون قند خود انگور طبیعی روی حرارت باز میشه مثل اولش ولی برای مغازه چون شکر داره بعد سه چهار روز شکرک می‌بنده پدر شوهرم ازمغازه گرفته بود کلا شکر بود همش شکرک ریختم بیرون

عزیزم شیره به هیچ عنوان نیاز نیست بزاری یخچال تو دمای محیط بهتر میونه یکی از دوستای ما شیره برامون آورده یادم نیست کی آورده فک کنم بالای دوسال باشه خیلی شیره مصرف نداریم اما هر موقع چشیدم مثل روز اولش تازه هست

شکرک زده بریز تو قابلمه رو حرارت خییییلی کم تا حل بشه بیرون ازیخچالم بزارش

بریز داخل ظرف دیگه به روش بن ماری حرارت بده دوباره خوب میشه.یخچال نزار.روی بخار کتری بزار تا شکر حل بشه داخلش دوباره

خراب شده اره؟