دستور نون شکلاتی و دونات نرم شکلاتی هم میشه گفت
مواد لازم
آرد ۳ونیم پیمانه
شیر ولرم ۱ پیمانه
شکر ۴ ق غ
خمیر مایه فوری ۱ ق غ
تخم مرغ 🥚 ۱ عدد
کره نرم ۵۰ گرم
نمک نصف ق چ
روکش نان
شکلات شیری ۲۰۰ گرم
کره یک ق غ
۵۰ گرم خامه
طرز تهیه رو پایین 👇 می نویسم
#غذای #کودک #رفلاکس #کولیک #شیر #کمکی

طرز تهیه روکش شکلاتی
شکلات رو همراه کره ذوب کن و خامه رو بهش اضافه کنید مخلوط کنید بزار کنار نان که سرد شد با فرچه شکلات رو روی نان بکش و پودر پسته یا هر کدوم از مغزیجات که داری تزئین کن

طرز تهیه

خمیر مایه شکر شیر رو مخلوط کن بزار ۱۰ دقیقه بمونه خمیر مایه حالت خمیری بگیره
بعد بهش کره تخم مرغ نمک رو اضافه کن آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم و کمی چسبنده شود ۱۰ دقیقه ورز بده
روی خمیر رو بپوشان یک ساعت استراحت بده
بعد یک ساعت پف خمیر رو بگیر و به چونه های کوچیک دربیار مثل توپ کوچیک گرد کن کنار هم بچین در سینی فر چرب شده به شکل گل دربیار ۴تا یا ۵ تا خمیر گرد رو کنار هم بزاری به شکل گل درمیاد دوباره روش رو بپوشان نیم ساعت استراحت بده و در این وقت تو هم ۱۵ دقیقه قبل پخت فر رو گرم کن
بعد نیم ساعت زرده تخم مرغ رو با کمی شیر مخلوط کن روی نون بمال قشنگ
تو حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه بپز

مرسی عزیزم