۸ پاسخ

شما توی چ ظرفی ریختید ک اینجور گرد ویک اندازه و قشنگ شد؟

سلام میگم شکر چطور رو حرارات بدون روغن ذوب میشه؟ نمیسوزه؟ آب نریزیم؟

کنجد واسه بارداری مگه ضرر نداره؟

شکر باید چقدر باشه واسه پولکی .بعد روغن اصلا داخلش نریزیم

ممنونم از ابراز لطف همگی

تصویر

به به عالی😋😋😋

عالی نوش جونتون

ممنون بانو.چقدر خوشمزه و وسوسه انگیر

سوال های مرتبط

مامان ملورین مامان ملورین ۱۰ ماهگی
برای درست کردن حلوا شیر ابتدا زعفران و هل ساییده را هم با هم و یا جداگانه دم بزارید
مرحله دوم:بعد شربت حلوا را آماده کنید. شیر و شکر را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید و بر روی حرارت کم هم بزنید تا قوام بیاید و بعد زعفران و هل ساییده شده را شربت حلوا اضافه کنید. وقتی شربت آماده شد در لحظه آخر گلاب را اضافه میکنیم
مرحله سوم:
آرد را الک میکنیم و در ماهیتابه ای تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود بعد کم‌کم روغن را به آرد اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آرد تغییر کند. نباید خیلی رنگ آرد را تغییر دهید چون قرار نیست حلوا تیره رنگ شود.
مرحله چهارم
حلوا را از روی حرارت بردارید و بعد شربت داغ را داخل حلوا به آرامی و کم‌کم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا شربت جذب آرد شود.
مرحله آخر:
در نهایت حلوا را دوباره روی شعله ملایم میگذاریم و هم میزنیم تا حلوا به قاشق نچسبد و از ظرف جدا شود
حلوای شیر خوشمزه را پس از خنک شدن در داخل ظرف مورد نظر بکشین و تزئین کنین
آواتار مامان سید محمد مامان سید محمد سید محمد ۵ سالگی
ممنون مامان گلی نوش جون نینیتون
مامان باران مامان باران ۳ سالگی
دسر پاناکوتای توت فرنگی

شیر ۱ پاکت (۴ لیوان)
شکر ۱/۵ لیوان
خامه ۱ پاکت
پودر ژلاتین ۴ ق غ
توت فرنگی نیم کیلو

قالبمون رو روغن میزنیم و میزاریم داخل فریزر.
توت فرنگی ها رو میشوریم، سبزی هاشو جدا میکنیم و خرد میکنیم و همراه نصفه شکر میزاریم روی حرارت تا آب بندازه و نرم بشه.
سپس از روی حرارت برمی‌داریم تا به دمای محیط برسه و خنک بشه.  
در این حین، شیر و بقیه ی شکر و پودر ژلاتین رو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت تا حل بشه (نیازی به جوشیدن شیر نیست) سپس از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم تا مواد خنک بشه و به دمای محیط برسه‌.
سپس مواد شیری، توت فرنگی های نرم شده و خامه رو داخل مخلوط کن میریزیم و مواد رو با هم خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.
سپس قالب رو از یخچال خارج میکنیم و مواد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و میزاریم یک شب تا صبح داخل یخچال کامل ببنده.
برای برگردوندن دسر به ظرف مورد نظرمون، قالب رو چند دقیقه ای بیرون از یخچال قرار بدین، و بعد اطرافش رو با چاقو از قالب جدا کنید تا راحت تر از قالب جدا بشه‌.

• برای خوش رنگ شدن دسر از رنگ خوراکی قرمز میتونید استفاده کنید.
مامان زینب کوچولو🪻🦋 مامان زینب کوچولو🪻🦋 ۴ ماهگی
سرلاک خانگی جو دوسر
جوی دوسر برای بچه هایی که دچار یبوست میشن یا خیلی بالا میارن و حتی اونایی که به گلوتن حساسیت دارن خیلی مفیده
و از 4ماهگی میشه به کودک داد.
.....................................
طرز تهیه سرلاک جو دوسر
1 لیوان جو دوسر را با شعله ملایم تفت میدهیم. سپس آن را آسیاب میکنیم و در یک ظرف شیشه ای در بسته در یخچال نگهداری میکنیم. 🫙
..........................................
1️⃣ سرلاک جو دوسر با شیر🌾🥛🍼
(مناسب کودکان از 4ماهگی)
2 قاشق از سرلاک که تهیه کردیم 🫙+نصف لیوان آب🍶
روی شعله ملایم میپزیم تا غلیظ شود سپس کمی خنک شود و به آن یک قاشق شیر خشک اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
......................................
2️⃣سرلاک جو دوسر با زرده تخم مرغ 🌾🥚🍳
(مناسب کودکان از 6ماه به بالا)
2 قاشق سرلاک خانگی جو دوسر را با نصف لیوان آب میپزیم تا غلیظ شود سپس آن را از شعله برمی‌داریم و به آن زرده تخم مرغ آب پز که له کرده ایم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
3️⃣ سرلاک جو دوسر و کدوسبز🌾🥒 (از هر نوع سبزیجات دیگر می‌شود استفاده کرد. بروکلی🥦سیب زمینی 🥔هویج🥕نخود فرنگی تازه و لوبیا سبز🫛)
(مناسب کودکان از 6ماه)
یک عدد کدوسبز🥒 متوسط را به خوبی شسته و خرد میکنیم و با نصف لیوان آب میپزیم سپس 2 قاشق سرلاک خانگی جو دوسر اضافه میکنیم میپزیم تا غلیظ شود سپس میکس میکنیم.
........................................
4️⃣سرلاک جو با موز🍌
(مناسب کودکان از 6ماهگی)
(از انواع میوه می‌توان استفاده کنید 🍏🍎🍐🍌🍑🥭🥑)
2 قاشق سرلاک خانگی جو دوسر را با نصف لیوان آب میپزیم تا غلیظ شود سپس از حرارت برمی‌داریم و به ای یک موز کوچک اضافه و میکس میکنیم..
❤️❤️❤️
مامان یکی یدونه مامان یکی یدونه ۳ سالگی
سلامممم
دستور کیک خیس تقدیم نگاهتون 🥰🥰
کیک خیس...
ارد دو پیمانه
تخم مرغ چهار تا
شیر گرم سه چهارم پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
پودر کاکائو دو و نیم ق غ
شکر یک پیمانه
وانیل یک سوم ق چ
بکینگ پودر دو ق چ

طرز تهیه💞
پودر کاکائو داخل روغن میریزیم و هم می‌زنیم میزاریم کنار

حالا تخم مرغ و شکر و وانیل با دور تند هم زن می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و مخلوط روغن و پودر کاکائو میریزیم در حد ده ثانیه هم می‌زنیم در آخر مخلوط آرد و بیکینگ پودر ک از قبل سه بار الک کردیم ب مواد اضافه میکنیم میریزیم داخل قالب بعد پخت یک ربع بعدش کناره ها کیک از قالب با چاقو آزاد میکنیم و برش میدیم سس ولرم میریزیم روش بعد بمونه تا سس به خورد کیک بره


برای سس
یک پیمانه شیر یا آب
پودر کاکائو دو ق غ+شکر یک چهارم پیمانه +شکلات تخته ای ۲۵گرم +روغن مایع یک چهارم پیمانه
همش و باهم مخلوط میکنیم میزاریم حرارت چند دقیقه بمونه کافیه

برای کیک سس ولرم .کیک هم ولرم باشه