۸ پاسخ

شما توی چ ظرفی ریختید ک اینجور گرد ویک اندازه و قشنگ شد؟

سلام میگم شکر چطور رو حرارات بدون روغن ذوب میشه؟ نمیسوزه؟ آب نریزیم؟

کنجد واسه بارداری مگه ضرر نداره؟

شکر باید چقدر باشه واسه پولکی .بعد روغن اصلا داخلش نریزیم

ممنونم از ابراز لطف همگی

تصویر

به به عالی😋😋😋

عالی نوش جونتون

ممنون بانو.چقدر خوشمزه و وسوسه انگیر

سوال های مرتبط

آواتار مامان سید محمد مامان سید محمد سید محمد ۴ سالگی
ممنون مامان گلی نوش جون نینیتون
مامان یکی یدونه مامان یکی یدونه ۳ سالگی
سلامممم
دستور کیک خیس تقدیم نگاهتون 🥰🥰
کیک خیس...
ارد دو پیمانه
تخم مرغ چهار تا
شیر گرم سه چهارم پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
پودر کاکائو دو و نیم ق غ
شکر یک پیمانه
وانیل یک سوم ق چ
بکینگ پودر دو ق چ

طرز تهیه💞
پودر کاکائو داخل روغن میریزیم و هم می‌زنیم میزاریم کنار

حالا تخم مرغ و شکر و وانیل با دور تند هم زن می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و مخلوط روغن و پودر کاکائو میریزیم در حد ده ثانیه هم می‌زنیم در آخر مخلوط آرد و بیکینگ پودر ک از قبل سه بار الک کردیم ب مواد اضافه میکنیم میریزیم داخل قالب بعد پخت یک ربع بعدش کناره ها کیک از قالب با چاقو آزاد میکنیم و برش میدیم سس ولرم میریزیم روش بعد بمونه تا سس به خورد کیک بره


برای سس
یک پیمانه شیر یا آب
پودر کاکائو دو ق غ+شکر یک چهارم پیمانه +شکلات تخته ای ۲۵گرم +روغن مایع یک چهارم پیمانه
همش و باهم مخلوط میکنیم میزاریم حرارت چند دقیقه بمونه کافیه

برای کیک سس ولرم .کیک هم ولرم باشه
مامان باران مامان باران ۲ سالگی
رولت کوکو سبزی
مناسب سفره افطار

مواد لازم برای لایه زعفرانی
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۲ ق غ
روغن ۲ ق غ
آرد ۲ ق غ
نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل
زعفران دم کرده(کمی)

مواد لازم کوکو:
تخم مرغ ۳ عدد
سبزی کوکو ۱۵۰_۲۰۰گرم
آرد ۱ ق غ
روغن ۳ ق غ

برای لایه سفید:
پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
گردو ۲_۳ ق غ
زرشک ۲ ق غ

ابتدا تخم مرغهارو به همرا نمک و فلفل میزنیم بعد بهش آرد، روغن، شیر اضافه میکنیم در آخر هم کمی زعفران. داخل تابه دو طرفه رو کمی چرب و مواد رو میریزیم تکون میدیم تا همه جا یکدست بشه و رو حرارت ملایم میزاریم تا خودشو بگیره. برای کوکو تخم مرغها رو به همراه ادویه ها میزنیم بهش سبزی کوکو آرد ، روغن رو اضافه و مخلوط میکنیم و روی لایه زعفرانی میریزیم و پهن میکنیم و درب تابه رو میبندیم تا خودش رو بگیره بعد بر میگردونیم تا اون طرف هم کمی برشته بشه. روی کاغذ روغنی میزاریم و تا داغه رول میکنیم، چون اگه سرد بشه ترک میخوره. بعد ۵ دقیقه باز میکنیم تا کامل خنک بشه بعد با پنیر خامه ای گردو زرشک که مخلوط کردیم روش رو پر میکنیم و دوباره رول میکنیم و میزاریم برای ۱ ساعت در یخچال تا کامل خودش رو بگیره. بعد در میاریم و برش میزنیم.