سرلاک پودری ۷ ماده مغذی ( خانگی و سالم)

مواد لازم:
• برنج سفید یا قهوه‌ای: ۱ پیمانه
• گندم پوست‌کنده یا بلغور گندم: ۱ پیمانه
• جو پوست‌کنده: ½ پیمانه
• عدس پوست‌کنده یا ماش: ¼ پیمانه (برای بالای ۹ ماه)
• بادام یا فندق خام بدون پوست: ¼ پیمانه (برای بالای ۸ ماه)
• کنجد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
• پودر جوانه گندم: ۲ قاشق غذاخوری (در آخر اضافه می‌شود)

⸻

طرز تهیه:
شستشو و خشک‌کردن
غلات و حبوبات را جداگانه بشوی و کاملاً خشک کن.
برای خشک‌کردن سریع، می‌توانی ۱۰ دقیقه در فر خاموش ولی داغ یا روی بخاری بگذاری.
2. بو دادن ملایم
هر کدام از مواد (به جز پودر جوانه گندم) را جداگانه در تابه خشک و شعله ملایم کمی بو بده تا بوی خامی برود.
(نسوزد که تلخ می‌شود و برای نوزاد مناسب نیست.)
3. آسیاب‌کردن
بعد از خنک‌شدن کامل، همه مواد را با آسیاب قوی به شکل آرد نرم دربیاور.
بهتره دوبار آسیاب کنی و از الک ریز رد کنی تا بافتش یکدست شود.
4. افزودن پودر جوانه گندم
پودر جوانه گندم را بعد از آسیاب‌کردن مواد اضافه کن و خوب مخلوط کن (چون حرارت دیدن، ویتامین‌هایش را کم می‌کند).
5. نگهداری
پودر را داخل ظرف شیشه‌ای خشک و دربسته بریز و در یخچال یا فریزر نگهداری کن.
• یخچال: تا ۳ ماه
• فریزر: تا ۶ ماه

⸻

روش آماده‌سازی برای هر وعده:
• ۲ قاشق غذاخوری از پودر را با ۱ لیوان آب جوش یا شیر مادر/شیر خشک مخلوط کن.
• روی حرارت ملایم هم بزن تا کمی لعاب بیندازد (حدود ۳ دقیقه).
اگر هم بخوای طعم دار کنی میتونی موز سیب یا خرما رو ورقه نازک بگیری و خشک کنی بعد آسیاب کن‌ی

۰ پاسخ

مقالات مرتبط

فرنی برای نوزاد
طرز تهیه فرنی برای نوزاد 4 ماهه تا 8 ماهه (مواد اولیه + آم...
مراحل تهیه شیر خشک
طرز تهیه شیر خشک در منزل - 6 مرحله تهیه شیر خشک
خواص جوانه ماش
خواص جوانه ماش برای سلامتی، پوست،مو، لاغری و در طب سنتی
تغذیه تکمیلی با شیر خشک
تغذیه تکمیلی با شیر خشک | موارد و نحوه مصرف آن

سوال های مرتبط

مامان 🐬💖دخترنازم مامان 🐬💖دخترنازم ۱۲ ماهگی
۲. سویق ترکیبی وزن‌گیری (عدس + برنج + گندم)

مواد لازم:
• عدس (۲ قاشق غذاخوری)
• برنج (۲ قاشق غذاخوری)
• گندم (۲ قاشق غذاخوری)

طرز تهیه:
1. همه مواد رو جداگانه بشور و خشک کن.
2. هر کدوم رو جداگانه تفت بده تا خامی‌شون گرفته بشه.
3. همه رو آسیاب کن و الک کن.
4. پودرها رو با هم ترکیب کن و در ظرف خشک و دربسته نگه‌دار.

✅ این ترکیب مقوی، کامل و پرانرژیه. بهتره به شکل فرنی تهیه بشه و هفته‌ای ۲–۳ بار مصرف بشه.
مشاهده ۰ پاسخ
مامان کمند مامان کمند ۱۲ ماهگی
🍚 تهیه پودر حریره بادام خانگی برای نوزاد! 🌰

برای تهیه پودر حریره بادام خانگی ساده و بدون افزودنی برای نوزاد، دستور زیر را می‌توانید دنبال کنید:

🍚 مواد لازم:
• 🌰 بادام: ۱ پیمانه (بادام تازه و بدون پوست)
• 🌾 آرد برنج: ۱/۲ پیمانه (برای ایجاد بافت نرم)

🍚 طرز تهیه:

1. بادام‌ها را آماده کنید:
• بادام‌ها را چند ساعت در آب گرم بخیسانید. 💧
• پوست بادام‌ها را به دقت بگیرید (این مرحله بسیار مهم است چون پوست بادام برای نوزاد مناسب نیست). 🧴

2. آسیاب کردن بادام:
• بادام‌های پوست‌کنده را در آسیاب یا مخلوط‌کن به طور کامل پودر کنید. این پودر باید خیلی ریز و نرم باشد تا برای نوزاد مناسب باشد. ⚙️

3. آرد برنج:
• آرد برنج را نیز به‌طور جداگانه می‌توانید کمی تفت دهید تا بوی خام آن از بین برود و سپس از الک عبور دهید تا ریزتر شود. 🔥

4. ترکیب آرد برنج و پودر بادام:
• پودر بادام و آرد برنج را با هم مخلوط کنید و در یک ظرف دربسته نگهداری کنید. 🏺
❌ بادام برای نوزاد رفلاکسی توصیه نمی‌شود

🔴 بر اساس تجربه مادران، بادام از جمله موادی است که علائم رفلاکس را تشدید می‌کند.
اما برخی پزشکان معتقدند می‌توان از مخلوط بادام و آرد برنج یک فرنی رقیق درست کرده و واکنش نوزاد را نسبت به آن بررسی کرد. 👶🧐
مشاهده ۲ پاسخ
مامان 🐬💖دخترنازم مامان 🐬💖دخترنازم ۱۲ ماهگی
� ۱. سویق عدس (تقویت‌کننده آهن و سیستم ایمنی)

مواد لازم:
• عدس قرمز یا سبز (۱ پیمانه)

طرز تهیه:
1. عدس رو خوب بشور و در آبکش خشک کن.
2. در تابه بریز و با حرارت ملایم بدون روغن تفت بده تا بوی خامی بره (حدود ۱۰ دقیقه).
3. بگذار خنک بشه، بعد در آسیاب کاملاً پودر کن.
4. از الک خیلی ریز رد کن. آماده‌ست!

✅ این سویق سرشار از آهنه و می‌تونه برای کودکانی که کم‌خونی دارند خیلی مفید باشه.
🔸 برای نوزاد، باید به شکل فرنی یا پوره مصرف بشه (با شیر مادر، آب یا آب سبزیجات)
مشاهده ۰ پاسخ
مامان اهورا مامان اهورا ۹ ماهگی
شروع غذای کمکی اهورا هفته سوم حریره بادام🥰
🍼 مواد لازم:

بادام شیرین: ۴ تا ۵ عدد

آرد برنج: ۱ پیمانه (از پیمانه شیرخشک استفاده می‌کنم)

آب: ۱ لیوان
(در صورت تمایل می‌تونی به‌جاش از شیر مادر یا شیر خشک آماده‌شده استفاده کنی)



---

🍯 طرز تهیه مرحله به مرحله:

1. پوست‌گیری بادام:

بادام‌ها رو چند دقیقه در آب جوش بنداز.

بعد از نرم شدن، پوستشون رو راحت جدا کن.



2. آسیاب کردن:

بادام‌های پوست‌کنده رو با کمی آب (یا شیر مادر) در غذاساز یا هاون نرم بکوب تا حالت خمیری پیدا کنه.



3. پختن:

آرد برنج رو با کمی آب مخلوط کن تا گلوله نشه.

بقیه آب رو توی قابلمه بریز و روی حرارت ملایم بذار.

خمیر بادام و آرد برنج حل‌شده رو بهش اضافه کن.

مدام هم بزن تا ته نگیره و قوام پیدا کنه (حدود ۵–۱۰ دقیقه).



4. سرو:

وقتی غلیظ و نرم شد (مثل فرنی)، از روی حرارت بردار.

بذار ولرم بشه، بعد با قاشق سلیکونی به نوزاد بده.
مشاهده ۴ پاسخ
مامان شیدا مامان شیدا ۷ ماهگی
اینم ی سوپ خوشمزه واسه نوزادان


دستور سوپ شلغم برای نوزاد

مواد لازم
- شلغم کوچک: ۱ عدد (پوست‌کنده و خرد شده)
- هویج: ۱ عدد کوچک
- سیب‌زمینی: نصف عدد کوچک
- برنج یا بلغور: ۱ قاشق غذاخوری
- آب: ۲ لیوان

---

روش تهیه
1. همه مواد (شلغم، هویج، سیب‌زمینی و برنج) را با آب داخل قابلمه بریز.
2. اجازه بده با حرارت ملایم حدود ۳۰–۴۰ دقیقه کاملاً بپزند.
3. وقتی مواد نرم شدند، آن‌ها را با گوشت‌کوب یا مخلوط‌کن کاملاً له کن تا یک سوپ صاف و نرم به دست آید.
4. بگذار کمی خنک شود و سپس به مقدار کم به نوزاد بده.
مشاهده ۱ پاسخ
مامان 🐬💖دخترنازم مامان 🐬💖دخترنازم ۱۲ ماهگی
✅ طرز تهیه سویق سنجد برای کودک (۶ ماه به بالا و با احتیاط)

مواد لازم:
• سنجد خشک (مقدار خیلی کم، حدود ۲–۳ عدد برای شروع)

مراحل تهیه:
1. سنجد رو شسته و کاملاً خشک کن.
2. پوست و هسته سنجد رو جدا کن (هسته سنجد سخت و خطرناک است).
3. میوه سنجد رو در تابه خشک با حرارت ملایم تفت بده تا خشک و کمی نرم بشه.
4. بعد از خنک شدن، با آسیاب یا مخلوط‌کن کاملاً پودر کن تا به صورت پودر نرم در بیاد.
5. اگر لازم بود، از الک ریز رد کن تا دانه‌های ریز و نرم باقی بمونه.
مشاهده ۳ پاسخ
مامان 🦁💛شیر پسر مامان 🦁💛شیر پسر ۱۲ ماهگی
#ششماهگی
#فرنی با آرد برنج*

مواد لازم👇

یک قاشق غذاخوری آرد برنج

۵ قاشق غذاخوری شیرمادر یا شیرخشک آماده شده

طرز تهیه

ابتدا آرد برنج را با کمی آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
سپس شیر را اضافه کرده و فرنی را هم بزنید تا غلیظ شود.
غلظت فرنی این فرنی باید از شیر مادر کمی بیشتر باشد.

نکته: برای بچه های رفلاکسی با آب درست کنین و شیر اضافه نکنید.
مشاهده ۱ پاسخ
مامان زینب کوچولو🪻🦋 مامان زینب کوچولو🪻🦋 ۱۳ ماهگی
اینم دستور دقیق سرلاک برنج که درست کرده بودم دوستان امیدوارم به دردتون بخوره
سرلاک برنج🍚
1لیوان برنج را شسته و در صافی بگذارید سپس روی یک دستمال تمیز  تا 2 ساعت پهن کنید تا خشک شود.
حالا با حرارت ملایم 15 دقیقه تفت می‌دهیم و بعد آن را آسیاب میکنیم و در ظرف شیشه ای در دار در یخچال نگهداری میکنیم.
حالا بریم برای تهیه چند نوع سرلاک خونگی خوشمزه با برنج
1️⃣ سرلاک با شیر مادر یا شیر خشک 🍼(از 4ماهگی)
1لیوان آب 🍶+2 ق سرلاک برنج🍚
روی شعله ملایم میپزیم وقتی غلیظ شد چند دقیقه در قابله را می‌گذاریم بعد خاموش میکنیم تا سرد شودو به آن دو قاشق شیر مادر یا شیرخشک اضافه میکنیم.
........................................
2️⃣سرلاک برنج و موز🍚🍌
(از 4ماهگی )
1لیوان آب و 2 قاشق سرلاک را به روش قبل میپزیم وقتی هامو کردیم یک موز کوچک را به آن اضافه میکنیم. برای کودکان بالای 1 سال می‌توان به آن کره بادام زمینی اضافه کرد.
.......................................
3️⃣سرلاک برنج با سیب و چقندر🍎🫜
(بالای 8 ماه )
1لیوان آب و نصف سیب و نصف چقدر را در میکسر بلند میکنیم و از صافی رد میکینیم
سپس به آن 2 قاشق از سرلاک برنج اضافه میکنیم و میپزیم و در آخر به آن 2 ق آب پرتقال اضافه میکنیم.
.........................................
4️⃣سرلاک شیر عسل بادام 🥛🍯
(مناسب بالای یک سال)
1 لیوان شیر و 2 قاشق سرلاک را بپزید وقتی غلیظ شد خاموش کنید.
در آخر به آن عسل و پودر بادام اضافه کنید
میتوانید به آن 1 قاشق کره بادام زمینی اضافه کنید.
مشاهده ۱۳ پاسخ
مامان ❣️ حلما ❣️ مامان ❣️ حلما ❣️ ۱۴ ماهگی
سلام مامان ها
برای بچم برای اولین بار میخوام فرنی درست کنم ،اینترنت دستورش اینطوری نوشته طبق همین انجام بدم؟
شما چطوری درست میکنید؟
طرز تهیه:

1. آرد برنج را با حدود ۲۰ تا ۳۰ میلی‌لیتر آب سرد خوب مخلوط کن تا گلوله نشود.


2. مخلوط را روی حرارت ملایم قرار بده و مدام هم بزن تا به غلظتی شبیه شیر برسه (حدود ۵ تا ۷ دقیقه).


3. بعد از اینکه آرد برنج پخته شد، حرارت را خاموش کن و اجازه بده تا کمی خنک بشه (ولرم).


4. حالا شیرخشک رو طبق دستور روی قوطی آماده کن (در آب جوشیده ولرم حل کن) و به فرنی اضافه کن بعد از خنک شدن نسبی (چون شیرخشک نباید روی حرارت مستقیم بره چون مواد مغذیش از بین می‌ره).


5. خوب هم بزن تا یکدست بشه.
مشاهده ۲ پاسخ
مامان علی آقا وبهار مامان علی آقا وبهار ۱۱ ماهگی
💟 #پوره_ی_موز_و_خرما 🍌🍌🍌


⭕پایان نه ماهگی(ورود به ده ماه):
. 🔷️🔷️مواد لازم (براي دو وعده):
🔸️آرد جودوسر (٢ ق غذاخوري)
🔸️خرما (٣ عدد)
🔸️موز (يك دوم)
🔸️شير خشك (٢ پيمانه)
✔✔در صورت در دسترس نبودن آرد جو دوسر مي توانيد از جو دوسر پرك يا آرد برنج استفاده كنيد.
✔✔به جاي موز ميتونيد از سيب پخته استفاده كنيد
.
.
_______
‌ ⭕ #طرزتهيه:👇
- پوست و هسته ي خرماها رو جدا كنيد.
- خرماها رو چند دقيقه در يك كاسه كوچك آب بپزيد تا نرم شوند.
. - آرد جودوسر را اضافه كنيد و چند دقيقه روي حرارت هم بزنيد تا قوام بيايد.
- شعله رو خاموش كنيد و شير خشك و موز رو اضافه كنيد.
- مواد را با ميكسر بزنيد تا يكدست شود. .
✔✔در صورت كم بودن آب مواد در آخر مقدار كمي آب جوشيده اضافه كنيد تا به غلظت دلخواهتان برسد.

👩‍⚕
مشاهده ۲ پاسخ
مامان رقیه زهرا مامان رقیه زهرا ۱۴ ماهگی
‍ #فرنی_موزی


این صبحانه ی مقوی به خاطر مخلوط موز برای #افزایش_وزن کودکان مناسبه
#هشت_ماهگی_غذای_کودک
مواد لازم :
آرد برنج : 2 قاشق غذاخوری
کره : 2 قاشق چای خوری
شیر : 2 لیوان در صورت عدم حساسیت
موز : 1 عدد

طرز تهیه
شیر، آرد برنج و را در ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید. مخلوط را مرتب هم زنید تا غلیظ شود. موز را با چنگال له کنید و به مواد اضافه کنید . فرنی را از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید. غذای کودکیها فرنی موزی را در ظرف مناسب بریزید و با موز تزئین کنید. فرنی موزی برای کودک دلبند شما آماده سرو است.
پ ن: در صورت حساسیت به شیر پاستوریزه مخلوط را با تهیه کنید و در آخر به آن شیر مادر یا شیر خشک آماده شده اضافه نمایید
مشاهده ۱ پاسخ
مامان امیرحسین مامان امیرحسین ۱۵ ماهگی
بریم برای یه حلیم مقوی و خوشمزه برای نی نی ها
حتما تست حساسیت هر کدوم بگیرید بالای ۷ ماه این حلیم بدید بهتره
گوشت گوسفندی یا بوقلمون بدون چربی: 100 گرم (گوسفندی طبع گرمتری داره و برای فصل سرما مناسب تره)
بلغور گندم یا جو پوست کنده: نصف پیمانه (بلغور گندم زودتر می پزه)
برنج نیم دانه ایرانی: 2 قاشق غذاخوری (برای لعاب بیشتر)
شیر خشک آماده یا شیر مادرروغن زیتون یا روغن حیوانی: 1 قاشق مرباخوری (روغن حیوانی طعم بهتری میده ولی حواستون به مقدارش باشه)
طرز تهیه:
گوشت را بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید.گوشت را با کمی آب رادریک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم بزارید کاملاً بپزده و نرم شه.بعد از پخت، گوشت را ریش ریش کنید و آب گوشت را نگه دارید.
ادامه تاپیک بعدی
مشاهده ۰ پاسخ
مامان مهوا سادات مامان مهوا سادات ۶ ماهگی
پوره‌های ملایم، ساده و زود هضم:
🍌• پوره موز (خام، له‌شده)
🍎• پوره سیب (بخارپز)
🍐• پوره گلابی (بخارپز)
🫕• فرنی آرد برنج یا آرد جو دوسر (با شیر مادر/خشک)
🥕• پوره هویج (بخارپز و صاف‌شده)
🎃• پوره کدو سبز یا کدو حلوایی (بخارپز و نرم


طرز تهیه هاشون:

🍌 ۱. پوره موز (خام، له‌شده)

مواد لازم:
• ½ عدد موز کاملاً رسیده

طرز تهیه:
1. پوست موز رو بگیر.
2. با چنگال کاملاً لهش کن تا بافتی نرم، کرمی و بدون تکه داشته باشه.
3. برای روان‌تر شدن می‌تونی چند قاشق شیر مادر یا آب جوشیده‌ی ولرم بهش اضافه کنی.
4. آماده‌ست! نیاز به پخت نداره.

⸻

🍎 ۲. پوره سیب (بخارپز)

مواد لازم:
• ۱ عدد سیب شیرین (مثل گالا یا فوجی)

طرز تهیه:
1. پوست سیب رو بگیر و به تکه‌های کوچیک برش بزن.
2. داخل سبد بخارپز بذار و حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه بخارپز کن تا کاملاً نرم شه.
3. بعد از خنک شدن، با گوشت‌کوب یا غذاساز پوره‌اش کن.
4. در صورت نیاز، چند قاشق از آب بخار یا شیر مادر اضافه کن تا بافت نرم و روان بشه.

⸻

🍐 ۳. پوره گلابی (بخارپز)

مواد لازم:
• ۱ عدد گلابی رسیده

طرز تهیه:
1. پوست گلابی رو بگیر و به تکه‌های کوچیک برش بزن.
2. بخارپز کن به مدت ۷–۸ دقیقه تا کاملاً نرم بشه.
3. بعد از خنک شدن، له یا پوره کن.
4. برای لطافت بیشتر، کمی آب بخار یا شیر مادر بهش اضافه کن.🥕 ۵. پوره هویج (بخارپز و صاف‌شده)
مشاهده ۵ پاسخ
مامان 🐬💖دخترنازم مامان 🐬💖دخترنازم ۱۲ ماهگی
⸻

🟡 ۳. سویق جو (برای تقویت معده و رفع یبوست ملایم)

مواد لازم:
• جو پرک یا بلغور جو

طرز تهیه:
1. جو رو در تابه خشک، آرام تفت بده تا فقط کمی رنگ بگیره.
2. پودر کن و از الک ریز رد کن.
3. با آب یا شیر مادر بپز تا فرنی بشه.

✅ مناسب برای کودکانی که یبوست خفیف دارن. حاوی فیبر و ملین ملایم.
مشاهده ۰ پاسخ
مامان اریاکو مامان اریاکو ۱۳ ماهگی
برای جوانه گندم وعدس باید جوانه را جدا کنم یا با همون عدس یا گندمش اسیاب کنم
مشاهده ۰ پاسخ