سوال های مرتبط

مامان آویسا مامان آویسا ۶ ماهگی
سرلاک پودری ۷ ماده مغذی ( خانگی و سالم)

مواد لازم:
• برنج سفید یا قهوه‌ای: ۱ پیمانه
• گندم پوست‌کنده یا بلغور گندم: ۱ پیمانه
• جو پوست‌کنده: ½ پیمانه
• عدس پوست‌کنده یا ماش: ¼ پیمانه (برای بالای ۹ ماه)
• بادام یا فندق خام بدون پوست: ¼ پیمانه (برای بالای ۸ ماه)
• کنجد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
• پودر جوانه گندم: ۲ قاشق غذاخوری (در آخر اضافه می‌شود)



طرز تهیه:
شستشو و خشک‌کردن
غلات و حبوبات را جداگانه بشوی و کاملاً خشک کن.
برای خشک‌کردن سریع، می‌توانی ۱۰ دقیقه در فر خاموش ولی داغ یا روی بخاری بگذاری.
2. بو دادن ملایم
هر کدام از مواد (به جز پودر جوانه گندم) را جداگانه در تابه خشک و شعله ملایم کمی بو بده تا بوی خامی برود.
(نسوزد که تلخ می‌شود و برای نوزاد مناسب نیست.)
3. آسیاب‌کردن
بعد از خنک‌شدن کامل، همه مواد را با آسیاب قوی به شکل آرد نرم دربیاور.
بهتره دوبار آسیاب کنی و از الک ریز رد کنی تا بافتش یکدست شود.
4. افزودن پودر جوانه گندم
پودر جوانه گندم را بعد از آسیاب‌کردن مواد اضافه کن و خوب مخلوط کن (چون حرارت دیدن، ویتامین‌هایش را کم می‌کند).
5. نگهداری
پودر را داخل ظرف شیشه‌ای خشک و دربسته بریز و در یخچال یا فریزر نگهداری کن.
• یخچال: تا ۳ ماه
• فریزر: تا ۶ ماه



روش آماده‌سازی برای هر وعده:
• ۲ قاشق غذاخوری از پودر را با ۱ لیوان آب جوش یا شیر مادر/شیر خشک مخلوط کن.
• روی حرارت ملایم هم بزن تا کمی لعاب بیندازد (حدود ۳ دقیقه).
اگر هم بخوای طعم دار کنی میتونی موز سیب یا خرما رو ورقه نازک بگیری و خشک کنی بعد آسیاب کن‌ی
مامان لیام مامان لیام ۹ ماهگی
ایده غذا 🥣🥣🥣

دال عدس یه قاشق+برنج یه قاشق+هویج ب مقدار دلخواه+کره

همه مواد رو تو آب میزاریم نیم ساعت زمان میدیم تا بپزه
بعد از پوره کردن کره بهش اضافه میکنیم.

سن مجاز دال عدس از ۷ ماه ب بعده اما من چون‌زود شروع کردم الان دادم.


فواید دال عدس برای نوزادان و کودکان
1. منبع غنی پروتئین گیاهی
برای رشد عضلات، بافت‌ها و سیستم ایمنی نوزاد بسیار مفیده.
مخصوصاً برای نوزادانی که رژیم غذایی گیاهی دارند، عالیه.
2. سرشار از آهن
به جلوگیری از کم‌خونی کمک می‌کنه، چون فقر آهن در نوزادان شایعه.
بهتره با ویتامین C (مثل کمی آب پرتقال یا میوه‌های غنی از ویتامین C) مصرف بشه تا جذب آهنش بیشتر بشه.
3. حاوی فیبر بالا
به عملکرد مناسب دستگاه گوارش کمک می‌کنه.
از یبوست در نوزادان پیشگیری می‌کنه.
4. کم‌نفخ‌تر از سایر حبوبات
به دلیل نداشتن پوست، دال عدس نسبت به عدس سبز یا لوبیا، هضم راحت‌تری داره.
5. منبع عالی فولات (ویتامین B9)
برای رشد مغز و سیستم عصبی نوزاد ضروریه.
به‌ویژه در دوران رشد سریع (۶ تا ۱۲ ماهگی) اهمیت داره.
6. دارای مواد معدنی ضروری
پتاسیم: کمک به تنظیم فشار خون و عملکرد قلب
منیزیم و فسفر: برای استخوان‌سازی و رشد دندان‌ها
روی (زینک): تقویت سیستم ایمنی
7. کم‌چرب و بدون کلسترول
انتخابی سالم و مطمئن برای وعده‌های نوزاد
مامان کمند👼 مامان کمند👼 ۸ ماهگی
🍚 تهیه پودر حریره بادام خانگی برای نوزاد! 🌰

برای تهیه پودر حریره بادام خانگی ساده و بدون افزودنی برای نوزاد، دستور زیر را می‌توانید دنبال کنید:

🍚 مواد لازم:
• 🌰 بادام: ۱ پیمانه (بادام تازه و بدون پوست)
• 🌾 آرد برنج: ۱/۲ پیمانه (برای ایجاد بافت نرم)

🍚 طرز تهیه:

1. بادام‌ها را آماده کنید:
• بادام‌ها را چند ساعت در آب گرم بخیسانید. 💧
• پوست بادام‌ها را به دقت بگیرید (این مرحله بسیار مهم است چون پوست بادام برای نوزاد مناسب نیست). 🧴

2. آسیاب کردن بادام:
• بادام‌های پوست‌کنده را در آسیاب یا مخلوط‌کن به طور کامل پودر کنید. این پودر باید خیلی ریز و نرم باشد تا برای نوزاد مناسب باشد. ⚙️

3. آرد برنج:
• آرد برنج را نیز به‌طور جداگانه می‌توانید کمی تفت دهید تا بوی خام آن از بین برود و سپس از الک عبور دهید تا ریزتر شود. 🔥

4. ترکیب آرد برنج و پودر بادام:
• پودر بادام و آرد برنج را با هم مخلوط کنید و در یک ظرف دربسته نگهداری کنید. 🏺
❌ بادام برای نوزاد رفلاکسی توصیه نمی‌شود

🔴 بر اساس تجربه مادران، بادام از جمله موادی است که علائم رفلاکس را تشدید می‌کند.
اما برخی پزشکان معتقدند می‌توان از مخلوط بادام و آرد برنج یک فرنی رقیق درست کرده و واکنش نوزاد را نسبت به آن بررسی کرد. 👶🧐