۳ پاسخ

ممنون ازوقتی که میذارید وب اشتراک میذارید

وقتی پوستو جدا کردیم هسته رو چطور جدا کنیم😂
اخه نمیشه

نحوه مصرف:
• به مقدار خیلی کم (مثلاً نصف قاشق مرباخوری) با شیر مادر یا آب مخلوط کن و به صورت فرنی بده به کودک.
• چون سنجد ممکنه آلرژی ایجاد کنه، حتماً اولین بار خیلی کم بده و ۳ روز صبر کن و واکنش بدن کودک رو زیر نظر داشته باش.
• سویق سنجد برای کودکان بالای ۶ ماه هست، ولی بهتره بعد از ۷-۸ ماهگی و با مشورت پزشک شروع بشه.



نکته مهم:
• سنجد طبع گرم داره، پس بهتره با مواد خنک (مثل جوانه‌ها یا هویج) ترکیب کنی.
• برای کودکان با مشکلات گوارشی حساس، سویق سنجد توصیه نمی‌شه مگر با نظر پزشک.

سوال های مرتبط

مامان آویسا مامان آویسا ۶ ماهگی
سرلاک پودری ۷ ماده مغذی ( خانگی و سالم)

مواد لازم:
• برنج سفید یا قهوه‌ای: ۱ پیمانه
• گندم پوست‌کنده یا بلغور گندم: ۱ پیمانه
• جو پوست‌کنده: ½ پیمانه
• عدس پوست‌کنده یا ماش: ¼ پیمانه (برای بالای ۹ ماه)
• بادام یا فندق خام بدون پوست: ¼ پیمانه (برای بالای ۸ ماه)
• کنجد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
• پودر جوانه گندم: ۲ قاشق غذاخوری (در آخر اضافه می‌شود)



طرز تهیه:
شستشو و خشک‌کردن
غلات و حبوبات را جداگانه بشوی و کاملاً خشک کن.
برای خشک‌کردن سریع، می‌توانی ۱۰ دقیقه در فر خاموش ولی داغ یا روی بخاری بگذاری.
2. بو دادن ملایم
هر کدام از مواد (به جز پودر جوانه گندم) را جداگانه در تابه خشک و شعله ملایم کمی بو بده تا بوی خامی برود.
(نسوزد که تلخ می‌شود و برای نوزاد مناسب نیست.)
3. آسیاب‌کردن
بعد از خنک‌شدن کامل، همه مواد را با آسیاب قوی به شکل آرد نرم دربیاور.
بهتره دوبار آسیاب کنی و از الک ریز رد کنی تا بافتش یکدست شود.
4. افزودن پودر جوانه گندم
پودر جوانه گندم را بعد از آسیاب‌کردن مواد اضافه کن و خوب مخلوط کن (چون حرارت دیدن، ویتامین‌هایش را کم می‌کند).
5. نگهداری
پودر را داخل ظرف شیشه‌ای خشک و دربسته بریز و در یخچال یا فریزر نگهداری کن.
• یخچال: تا ۳ ماه
• فریزر: تا ۶ ماه



روش آماده‌سازی برای هر وعده:
• ۲ قاشق غذاخوری از پودر را با ۱ لیوان آب جوش یا شیر مادر/شیر خشک مخلوط کن.
• روی حرارت ملایم هم بزن تا کمی لعاب بیندازد (حدود ۳ دقیقه).
اگر هم بخوای طعم دار کنی میتونی موز سیب یا خرما رو ورقه نازک بگیری و خشک کنی بعد آسیاب کن‌ی