خانوما اومدم یه غذای بسیار بسیار مقوی و بمب وزن دهی بهتون معرفی کنم که خودم همین الان برای پسرم درست کردم،فقط امیدوارم بخوره،شمام امتحان کنید،اگه میخواید فقط واسه کوچولوهاتون درست کنید میتونید مواد رو نصف کنید،ولی پیشنهاد میکنم خودتونم از این غذا حتما میل کنید چون خیلی مفیده حتی شیرتونم افزایش میده.
«نخودآب»

♥️مواد لازم:(برای ۲ نفر)
نخود: ۱ لیوان
پیاز: ۲ عدد متوسط
کره یا روغن کنجد: ۲-۳ قاشق‌ غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین: به مقدار لازم
برنج: ۱ قاشق‌ غذاخوری
شوید و گشنیز خشک یا تازه: از هرکدام ۱ قاشق‌ غذاخوری

♥️نخود را از قبل بخیسانید و آب آن را چند بار عوض‌ کنید. پیاز را خرد کنید و با کره یا روغن کنجد، کمی تفت‌ دهید. وقتی کمی طلایی شد ابتدا نخود، نمک و ادویه و سپس برنج، شوید و گشنیز را اضافه کرده، در هر مرحله تفت مختصری بدهید و در نهایت همه مواد را با ۴ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد.
♥️برای افزایش گرمی و رفع نفخ، میتوان کمی زیره سیاه، هل یا میخک و برای تقویت بیشتر غذا، کمی ماهیچه گوسفندی یا گوشت بلدرچین به ترکیبات اضافه کرد. همچنین میتوان موقع مصرف کمی روغن زیتون و آبلیمو به عنوان چاشنی غذا استفاده کرد.
♥️خواص نخودآب:
1⃣ مقوی و نیروبخش بدن‌های ضعیف به‌ ویژه در کودکان ضعیف و لاغر یا افراد لاغر مبتلا به کمخونی
2⃣ افزاینده میل و توان جنسی
3⃣ سرشار از فیبر، ملین و رفع کننده یبوست
4⃣ مقوی سیستم ایمنی بدن
5⃣ مقوی ریه‌ها و پیشگیری‌ از ابتلا به بیماری‌های عفونی و ویروسی به‌ویژه در پاییز و زمستان، مانند سرماخوردگی و...
6⃣  منضج و دافع بلغم اضافه از بدن

تصویر
۵ پاسخ

مرسی عزیز💜

من قبلا درست کردم نخود خیلی مزه ی بدی داره نتونستیم بخوریم چی بزنم ک طعم و بوی خوبی بده

ماشالا

من فردا درست میکنم واسش.مرسی عزیزم 😘

♥️در بیماران به‌ ویژه کودکانی که به تازگی فاز حاد بیماری را گذرانده‌اند و اشتها به غذا ندارند، می‌توان حتی برای تقویت قوا از آب نخودآب نیز به بیمار نوشاند.
❌توجه: نخودآب در افراد دچار ضعف کلیه و همچنین بیماری‌های انسدادی ریه، با احتیاط و به میزان کم مصرف‌ شود.

سوال های مرتبط

مامان محمد مامان محمد ۱۷ ماهگی
آموزش سوپ کینوا نیوشا

مواد لازم
- کینوا نیوشا: نصف پیمانه
- هویج: یک عدد نگینی خرد شده
- سیب‌زمینی: یک عدد نگینی
- پیاز: یک عدد کوچک خرد شده
- سینه مرغ ریش‌ریش شده (اختیاری): نصف پیمانه
- جعفری تازه: دو قاشق غذاخوری
- آب مرغ یا آب: چهار پیمانه
- نمک: به میزان لازم
- فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
- زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
- آبلیمو تازه: یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه
1. کینوا نیوشا کاملا تمیز است و تلخی ندارد پس با خیال راحت استفاده کنید.
2. کینوا نیوشا را در یک قابلمه کمی روغن زیتون بریز و پیاز خرد شده را تفت بده تا سبک شود.
3. هویج و سیب‌زمینی را اضافه کن و حدود دو دقیقه تفت بده.
4. کینوا نیوشا را اضافه کن.
5. آب مرغ یا آب را داخل قابلمه بریز.
6. زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کن.
7. اجازه بده سوپ حدود بیست تا سی دقیقه با حرارت ملایم بپزد تا کینوا و سبزیجات نرم شوند.
8. اگر دوست داشتی مرغ ریش‌ریش شده را اضافه کن.
9. در پایان جعفری خرد شده و کمی آبلیمو اضافه کن.

سوپ کینوا نیوشا آماده است؛ یک سوپ مقوی، سبک و مناسب برای /دانه-کینوا-سفید-نیوشا
مامان شیر پسر🦁 مامان شیر پسر🦁 ۲ سالگی
* ❌️اگه کوچولوت زود به زود سرما میخوره این👇👇👇
#سوپ عالی هم برای وزنگیری هم تقویت سیستم ایمنی بدن کودک 👩‍❤️‍👨
مناسبه🤗

✅ترکیبات 👇👇
هویج
سیب زمینی
گوجه فرنگی
گل كلم
عدس
سیر
جعفری
آب قلم، آبگوشت استخوان
پودر ۹ جوانه

✅آماده ساز
ی:👇👇
🥕 در قابلمه ای مقداری کره بریزید و پیاز را روی حرارت متوسط ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید.
🥕 سپس سبزیجات، هویج، گل کلم، سیب زمینی و گوجه فرنگی را به ترتیب اضافه کنید. آنها را چند دقیقه سرخ کنید تا طعم ها ترکیب شوند.
🥕 سپس جعفری، سیر، کمی نمک و حدود 80 گرم عدس قرمز را اضافه کنید.
🥕 200 میلی لیتر آب و یک مکعب آب استخوان اضافه کنید.
🥕 اجازه دهید حدود 20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزند و سپس با پرس پوره له شوند.
🥕 در ظرف کودک سرو کنید، روی آن کمی روغن زیتون و آبلیمو اضافه کنید.
🥕 یک قاشوق غذاخوری پودر ۹ جوانه بریزید داخل سوپ

🔺️ این دستور برای نوزادان ۷ ماهه به بالا مناسب است.
🔺️ وقتی نوزادان مبتلا به ویروس یا آنفولانزا دارید فوق العاده است.
🔺️اگر تصمیم دارید آن را با مخلوط کن خرد کنید، سیب زمینی سفید را با مخلوط کن خرد نکنید چون حالت چسبندگی پیدا می کند.
👶 کودک من 👶
مامان مایا مامان مایا ۲ سالگی
مرینیت ماهی

مرینیت پایهٔ خوش‌عطر (از ۹ ماه به بالا)

مواد:
• روغن زیتون یا روغن MCT: ۱ قاشق چای‌خوری
• آب لیموترش تازه (خیلی کم، حدود ۳–۴ قطره)
• زردچوبه: نوک قاشق
• شوید خشک یا تازه (اختیاری): کمی
• سیر رنده‌شده (خیلی خیلی کم، فقط برای عطر)

روش:
همه رو با هم مخلوط کن، فیلهٔ ماهی (مثل قزل‌آلا، شیر یا حلوا سفید) رو نیم ساعت توش بخوابون، بعد بخارپز یا داخل فر بپز.



🥕 مرینیت ملایم‌تر برای بچه‌هایی که مزهٔ قوی رو دوست ندارن

مواد:
• پورهٔ هویج یا کدو سبز پخته: ۲ قاشق غذاخوری
• کره: نصف قاشق چای‌خوری
• کمی زردچوبه
• چند قطره لیمو (در صورت تمایل)

روش:
فیلهٔ ماهی رو با این پوره بپوشون و داخل فویل یا ظرف پیرکس بپز تا نرم و خوش‌طعم بشه.



🍎 مرینیت خوش‌طعم مخصوص وقتی ماهی بوی قوی داره

مواد:
• سیب رنده‌شده یا پورهٔ سیب پخته: ۲ قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: ۱ قاشق چای‌خوری
• زردچوبه و شوید (خیلی کم)

روش:
سیب بوی زُهم ماهی رو می‌گیره و یه طعم شیرین ملایم می‌ده که بچه‌ها معمولاً دوست دارن.



شما چطور ماهی رو به بچه ها میدین؟