:دوستان طرز پخت حلیم رو میزارم شاید دوست داشته باشید
درستش کنید 😊
"گوشت گوسفندی خورشتی 14تا تیکه برای دونفر، (دل بخواهی هستش)
مرغ (سينه) نصفه
گوشت رو با کره اول گزاشتم داخل قابلمه دو سه دیقه یه تفت دادم
بعد آب شیرین اضافه کردم، یکساعت نیم ،گزاشتم بپزه
*سينه مرغم بعد از همون یکساعت اضافه کردم و نیم ساعته پخت
بعد برداشتم ریش ریش کردم دو مدل گوشت هارو
ریختم داخل قابلمه و جو پرک اندازه یه لیوان سر پر
بهش اضافه کردم یکمم نمک
یساعت هم باهم گزاشتم بپزه رو شعله ملایم
چون چو پرک تند تند باید هم زد ممکن بود ته بگیره
دیگه وقتی دیدم پخته شده و طعم گرفته
با گوشت کوب برقی از همون داخل قابلمه شروع کردم
هم زدن و له کردن
تمااام😚
با شکر و دارچین و کره آب شده هم مخلوصش کردم خیلی بوی خوبی گرفت و همینطور طعم خوشمزه
دلتون نخاد🙈
خلاصه خیلی راحت بود 🌹

منم چندروز پیش درست کردم خیلی خوب شد

نوش جان، ولی حلیمو باید با قیمه خورد 😅 نه شکر😁

اه اه ترکیب گوشت مرغ و گوشت قرمز اصلا خوب نیست

منم با گنوم پوست گرفته شده میپزم

نوش جون
چقدررررر از حلیم بدم میاد

حلیم ک گندم داره نه جو

شله مشهدی دوست دارم😋😋😋😋😋

حلیم جو پرکه؟؟

نوش جان😍😍

سلام عزیز دارچین برات خوب نیست سعی کن زیاد استفاده نکنی

نوش جان منم با این روش درست میکنم ولی با گوشت قرمز بلغور گندم ساعت پختش یه کم بیشتر ولی عالی درمیاد آب گوشت کم کم وقتی دارم میکس میکنم بهش اضافه میکنم که خوش طمع بشه