دستور یه حلوای خوشمزه میدین لطفاااا




پوشک
شیرخشک
شیشه شیر
فرزند پروری

ساده خوشمزه و نرم
یه لیوان آرد گندم تفت بده ۱۰ دیقه با حرارت ملایم بعد الک کن برگردون ب تابه
نصف لیوان روغن مایع ۵۰ گرم کره بریز‌ روش و هم بزن سریع
۱ لیوان شکر
زعفرون دم کرده کمی پودر زنجبیل (اختیاریه میتونی هل) بریز‌و هم بزن تا همه شون قاطی بشه و شکر حل شه
۲لیوان شیر رو ب تربیب یکی بریز هم بزن بعد اونیکی رو انقد هم بزن ک حولوا جمع شه دذ آخر گهواره کن
آماده‌س بهمین سادگی ب همین خوشمزگی
نگم از بافت نرم و مزه عالیش

حلوای شیر

یکساعت پیش هم درست کردم جاتون خالی خیلی ام عالی شده بود

من شکر میرزم تو ی ظرف تفلون زیرشم کم میکنم
که قشنگ باز بشه ب قرمزی بخوره وقتی کامل همه دونه هاش باز شد ب حالت مایع شد آب میرزم توی شکرا که بجوشه یک لیوان کافیه
حالا اون طرف کره میندازم تو ظرف باز که شد آرد مو اضاف میکنم
زیرشم کم میکنم هم میزنم
وقتی رنگ آردمم ب قهوه ای تیره تغییر رنگ داد توش آب شکرمو میرزم
یکمم گلاب اضافه میکنم تندتند هم میزنم تا نچسبه
بازم با حرارت کم هم میزنم ب روغن رسید زیرشو خاموش میکنم