۲ پاسخ

تخم مرغ و پنیر با هم قاطی کنیم بعد با روغن زیتون بپزیم؟؟

مگه تخم مرغ تا یک سالگی فقط ابپز مجاز نیست؟

سوال های مرتبط

مامان علیسان مامان علیسان ۷ ماهگی
۳. #پوره آووکادو و موز🥑
مواد لازم:

• نصف آووکادوی رسیده
• نصف موز
طرز تهیه: هر دو را با چنگال له کرده و بلافاصله سرو کنید.
⭐ بدون نیاز به پخت، مناسب برای میان‌وعده و سرشار از چربی‌های مفید.

۴. #حریره بادام مقوی🍚
مواد لازم:

• ۱ لیوان شیر
• ۱ قاشق آرد برنج
• ۱ قاشق پودر بادام
طرز تهیه: مواد را روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود.
⭐ غذای نرم و بسیار مناسب برای افزایش انرژی کودک.

۵. #سوپ گوشت و برنج🍗
مواد لازم:

• گوشت گوسفندی یا گوساله
• برنج
• هویج
• کدو
• ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون
طرز تهیه: همه مواد را کاملاً بپزید، میکس کنید و در پایان روغن زیتون را اضافه کنید.
⭐ آهن، پروتئین و کربوهیدرات را همزمان تأمین می‌کند.

۶.املت نرم کودک🍳
مواد لازم:

• ۱ عدد تخم‌مرغ
• کمی پنیر تازه
• چند قطره روغن زیتون
طرز تهیه: املت را با حرارت کم بپزید تا نرم بماند.
⭐ پروتئین باکیفیت برای رشد عضلات کودک.

۷.اسموتی ماست و موز (برای کودکان بالای یک سال)🍌🍧

مواد لازم:

• نصف موز
• نصف لیوان ماست پرچرب
• کمی خرمای بدون هسته
طرز تهیه: همه مواد را میکس کنید.
⭐ میان‌وعده‌ای خوشمزه و پرکالری که بسیاری از کودکان دوست دارند.


💛 نکته مهم برای مامان‌ها:
برای وزن‌گیری سالم، بهتر است به جای زیاد کردن حجم غذا، از مواد مغذی و پرانرژی مثل روغن زیتون، کره، آووکادو، تخم‌مرغ و مغزهای آسیاب‌شده (متناسب با سن کودک و در صورت نداشتن حساسیت) در وعده‌های غذایی استفاده کنید.
مامان ارکیده مامان ارکیده ۷ ماهگی
بلدرچین؛ یک غذای مقوی و خوش‌عطر برای کوچولوها 🤍

ارکیده با نظر پزشکش از ۴ ماهگی غذای کمکی را شروع کرده و این بار نوبت تست بلدرچین بود. 🥰

▫️ بلدرچین
▫️ پیاز
▫️ کمی زردچوبه
▫️ برنج
▫️ کره
▫️ چند قطره آب‌لیموی تازه
▫️ مقدار خیلی کم سبزی معطر (برای عطر غذا)

پیاز را با کمی کره تفت دادم، مقدار خیلی کمی زردچوبه اضافه کردم و بعد تکه‌های بلدرچین را داخل قابلمه گذاشتم. چند دقیقه تفت دادم، آب جوش اضافه کردم و اجازه دادم حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزد تا گوشت کاملاً نرم شود.

اواخر پخت، فقط چند قطره آب‌لیموی تازه و مقدار خیلی کمی سبزی معطر اضافه کردم تا غذای ارکیده عطر ملایم و دلپذیری بگیرد.

بعد از پخت، تمام استخوان‌ها را با دقت جدا کردم و گوشت بلدرچین را همراه کمی برنج نرم و چند قاشق از آبِ پخت کاملاً له کردم تا برای ارکیده آماده شود. 🤍

✨ سرشار از پروتئین باکیفیت برای رشد
✨ منبع خوب آهن و کمک به پیشگیری از کمبود آهن
✨ حاوی روی (زینک) برای رشد و تقویت سیستم ایمنی
✨ سرشار از ویتامین‌های گروه B برای رشد و تأمین انرژی
✨ گوشت لطیف و خوش‌هضم که در صورت پخت کامل، انتخاب مناسبی برای برنامه غذایی کودک است.
مامان علی 💙👶🏻 مامان علی 💙👶🏻 ۱۱ ماهگی
غذای کمکی برای کوچولوهای حساس
(برای نی نی های حساس به پروتئین گاوی بدون شیر گاو، تخم‌مرغ و مغزیجات)

🥕 صبحانه‌ها
1️⃣ فرنی آرد برنج با هویج 🥕 و سیب 🍎
آرد برنج: ۲ قاشق مرباخوری
هویج بخارپز 🥕: ۱ قاشق مرباخوری
سیب بخارپز 🍎: ۱ قاشق مرباخوری
آب جوشیده: ۴–۵ قاشق
طرز تهیه:
آرد برنج را با آب مخلوط کن، روی حرارت کم هم بزن تا غلیظ شود. هویج و سیب پوره‌شده را اضافه کن و وقتی کمی سرد شد، به کودک بده.

2️⃣ اوتمیل با موز 🍌 و گلابی 🍐
جو پرک نرم: ۱ قاشق مرباخوری
آب جوشیده: ۵–۶ قاشق
موز له‌شده 🍌: ۱ قاشق مرباخوری
گلابی بخارپز 🍐: ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
جو را در آب بپز تا نرم شود، سپس میوه‌ها را اضافه و مخلوط کن.

🥦 ناهارها
1️⃣ سوپ سبزیجات رنگی 🥕🥒🍠 با مرغ یا بوقلمون 🍗
هویج 🥕، کدو سبز 🥒، سیب‌زمینی 🍠: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری
گوشت مرغ یا بوقلمون پخته 🍗: ۱ قاشق مرباخوری
آب جوشیده: ۵–۶ قاشق
طرز تهیه:
سبزیجات را بخارپز یا بپز تا نرم شود، گوشت را ریز کن و با سبزیجات مخلوط کن. کمی آب اضافه کن تا سوپ رقیق شود.
2️⃣ پوره عدس 🥣 و سبزیجات 🥕🍠
عدس کاملاً پخته: ۱ قاشق مرباخوری
هویج و سیب‌زمینی بخارپز 🥕🍠: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری
روغن زیتون چند قطره 🫒
طرز تهیه:
عدس و سبزیجات را با هم پوره کن و چند قطره روغن زیتون اضافه کن.

🌙 شام‌ها
1️⃣ کدو 🥒 و سیب‌زمینی 🍠 بخارپز له‌شده
کدو: ۱ قاشق مرباخوری
سیب‌زمینی: ۱ قاشق مرباخوری
آب جوشیده: ۲–۳ قاشق
2️⃣ سوپ جو 🌾 و سبزیجات رنگی 🥕🥒
جو پرک نرم 🌾: ۱ قاشق مرباخوری
سبزیجات بخارپز 🥕🥒: هر کدام ۱ قاشق
آب جوشیده: ۵ قاشق
مامان علی 💙👶🏻 مامان علی 💙👶🏻 ۱۱ ماهگی
لیست میان‌وعده‌های معجزه آسا برای رشد قد😍

---

1️⃣ ماست یونانی با توت و بادام خردشده 🌰
چرا برای قد مفیده؟
- ماست یونانی (+۷): پروتئین بالا برای رشد عضلات و بافت‌ها + کلسیم برای استخوان‌سازی.
- بادام (+۶): سرشار از منیزیم و روی که جذب کلسیم را بهتر می‌کند.

---

2️⃣ ساندویچ کره بادام‌زمینی 🥜 با نان سبوس‌دار 🍞 و موز 🍌
چرا برای قد مفیده؟
- کره بادام‌زمینی (+۹): پروتئین، روی و ویتامین E.
- نان سبوس‌دار (+۷): منبع منیزیم و ویتامین‌های گروه B برای متابولیسم استخوان.
- موز (+۶): پتاسیم دارد که به حفظ تعادل کلسیم کمک می‌کند.

---

3️⃣ املت 🍳 با پنیر 🧀 و اسفناج 🌿
چرا برای قد مفیده؟
- تخم‌مرغ (+۶): منبع کامل پروتئین و ویتامین D (در زرده).
- پنیر (+۷): کلسیم فراوان.
- اسفناج (+۷): منبع ویتامین K که کلسیم را به استخوان می‌رساند.

---

4️⃣ اسموتی شیر 🥛 و انبه 🥭 و پودر بادام 🌰
چرا برای قد مفیده؟
- شیر (+۶): کلاسیک‌ترین منبع کلسیم و ویتامین D.
- انبه (+۸): سرشار از ویتامین A که برای رشد استخوان و بافت ضروری است.
- پودر بادام (+۶): کلسیم و ویتامین E را اضافه می‌کند.

---

5️⃣ مخلوط نخودپخته و پنیر خردشده (سالاد نخود) 🥗
چرا برای قد مفیده؟
- نخود (+۸): منبع عالی روی و پروتئین.
- پنیر (مثل پنیر چدار) (+۸): کلسیم و فسفر.
مامان مامان سه وروجک مامان مامان سه وروجک ۶ ماهگی
⁨ ⁨ 🥕🍗 غذای کمکی انگشتی سالم، نرم، مغذی و مناسب کوچولوهای در حال رشد

در این دستور، گوشت بوقلمون یا مرغ چرخ‌شده به همراه هویج پخته، برنج پخته و تخم‌مرغ با هم مخلوط می‌شوند تا بافتی نرم و یکدست ایجاد شود. در صورت تمایل، مقدار بسیار کمی پاپریکا برای عطر ملایم به ترکیب اضافه می‌شود. سپس مواد داخل قالب یا ظرف مخصوص بخارپز ریخته شده و کاملاً بخارپز می‌شوند تا غذایی لطیف و قابل‌بلع برای کودک آماده شود.

✨ خواص مواد تشکیل‌دهنده:
• گوشت بوقلمون / مرغ: منبع پروتئین و آهن، کمک‌کننده به رشد عضلات و پیشگیری از کم‌خونی
• هویج: سرشار از بتاکاروتن و مفید برای بینایی و سیستم ایمنی
• برنج: تأمین‌کننده انرژی و دارای هضم آسان
• تخم‌مرغ: حاوی پروتئین باکیفیت، آهن و کولین برای رشد مغز
• پاپریکا (اختیاری): فقط برای عطر و تنوع طعمی، در مقدار بسیار کم

زمان شروع مصرف:
این غذا را می‌توان از حدود پایان ۸ ماهگی به بعد در برنامه غذای کمکی کودک قرار داد،
به شرط آن‌که هر یک از مواد اولیه قبلاً به‌صورت جداگانه معرفی شده و تحمل کودک نسبت به آن‌ها بررسی شده باشد.

📱برای آشنایی با اصول علمی و کاربردی تغذیهٔ شیرخواران و دریافت برنامه‌های دقیق غذایی متناسب با سن کودک،
می‌تونید از مجموعه‌ٔ سه‌گانه‌ی کتاب‌های تغذیهٔ شیرخواران ۶ تا ۱۲ ماه استفاده کنید