بلدرچین؛ یک غذای مقوی و خوش‌عطر برای کوچولوها 🤍

ارکیده با نظر پزشکش از ۴ ماهگی غذای کمکی را شروع کرده و این بار نوبت تست بلدرچین بود. 🥰

▫️ بلدرچین
▫️ پیاز
▫️ کمی زردچوبه
▫️ برنج
▫️ کره
▫️ چند قطره آب‌لیموی تازه
▫️ مقدار خیلی کم سبزی معطر (برای عطر غذا)

پیاز را با کمی کره تفت دادم، مقدار خیلی کمی زردچوبه اضافه کردم و بعد تکه‌های بلدرچین را داخل قابلمه گذاشتم. چند دقیقه تفت دادم، آب جوش اضافه کردم و اجازه دادم حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزد تا گوشت کاملاً نرم شود.

اواخر پخت، فقط چند قطره آب‌لیموی تازه و مقدار خیلی کمی سبزی معطر اضافه کردم تا غذای ارکیده عطر ملایم و دلپذیری بگیرد.

بعد از پخت، تمام استخوان‌ها را با دقت جدا کردم و گوشت بلدرچین را همراه کمی برنج نرم و چند قاشق از آبِ پخت کاملاً له کردم تا برای ارکیده آماده شود. 🤍

✨ سرشار از پروتئین باکیفیت برای رشد
✨ منبع خوب آهن و کمک به پیشگیری از کمبود آهن
✨ حاوی روی (زینک) برای رشد و تقویت سیستم ایمنی
✨ سرشار از ویتامین‌های گروه B برای رشد و تأمین انرژی
✨ گوشت لطیف و خوش‌هضم که در صورت پخت کامل، انتخاب مناسبی برای برنامه غذایی کودک است.

تصویر
۸ پاسخ

عزیزم لطفا درخواست من رو هم قبول کن

👍👍👍👍👍👍👍

ارکیده😍 اولین باره میشنوم

عزیرم میشه‌درخواست دوستیمو قبول کنی
که بزای دسرم از غداهاتون استفاده کنم

زردچوبه رو باید تست الرژی بگیریم ؟

من نمیدونم الان میتونم بزنم یا نه

عزیزم پیاز و از چند هفتگی تو غذاهاش زدین؟

عالی عالی،مخصوصا تخم بلدرچين 🥰🥰

سوال های مرتبط

مامان ارکیده مامان ارکیده ۸ ماهگی
امروز برای اولین بار پوره مرغ و کدو سبز را برای ارکیده درست کردم. 🩷

مواد لازم:
• سینه مرغ
• کدو سبز (قبلاً تست حساسیت شده و مورد تأیید بوده)
• کمی پیاز
• مقدار بسیار کم زردچوبه
• چند قطره گلاب (با تجویز پزشک)

طرز تهیه:
مرغ را همراه با پیاز، کدو سبز، مقدار کمی زردچوبه و چند قطره گلاب پختم. پس از پخت کامل، مرغ و کدو را با کمی از آب پخت پوره کردم تا بافتی نرم و مناسب غذای کمکی داشته باشد.

خواص این غذا:
✨ مرغ منبع خوبی از پروتئین، آهن و روی است و به رشد و تکامل نوزاد کمک می‌کند.
✨ کدو سبز بافتی نرم و هضم آسان دارد و حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید است.
✨ زردچوبه در مقدار بسیار کم برای طعم‌دهی استفاده شده و برای ارکیده مشکلی نداشته است.

ارکیده با نظر پزشک غذای کمکی را شروع کرده و تمام مواد غذایی جدید با رعایت تست حساسیت به او معرفی می‌شوند. 🌱💕

اگر شما هم تجربه‌ای در مورد پوره مرغ برای کوچولوها دارید یا روش پخت متفاوتی پیشنهاد می‌کنید، خوشحال می‌شوم راهنمایی‌ام کنید. 🙏🏻🤍
مامان ارکیده مامان ارکیده ۸ ماهگی
🍖 اولین تجربه گوشت برای ارکیده

ارکیده با تجویز پزشک از ۴ ماهگی غذای کمکی را شروع کرده و امروز نوبت به یکی از مهم‌ترین مواد غذایی، یعنی گوشت ماهیچه رسید. 💛

گوشت منبع بسیار خوبی از آهن، پروتئین، روی و ویتامین‌های ضروری است و نقش مهمی در رشد مغز، عضلات و تامین نیازهای تغذیه‌ای نوزاد دارد.

برای آماده‌سازی، ماهیچه را به تکه‌های کوچک و تک‌وعده‌ای تقسیم کردم و فریز کردم تا هر بار فقط به اندازه مصرف از فریزر خارج کنم. سپس یک تکه گوشت را همراه یک پیاز کوچک و مقدار کمی آب داخل زودپز پختم تا کاملاً نرم شود.

امروز برای اولین آشنایی، فقط آب گوشت را به ارکیده دادم و خوشبختانه خیلی از طعمش استقبال کرد. 🥰 در وعده‌های بعدی گوشت پخته را با کمی آب گوشت میکس می‌کنم تا به صورت پوره‌ای نرم و مناسب برای کوچولوی من آماده شود.

هر غذای جدید را با فاصله و با دقت معرفی می‌کنیم تا واکنش بدن نوزاد را به خوبی بررسی کنیم. 🌸

به نظر میاد خانم کوچولو طعم گوشت رو تأیید کرده! 😍🤍
مامان ارکیده مامان ارکیده ۸ ماهگی
امشب برای دخترم این غذای خوشمزه و مقوی رو درست کردم:

🍗 سینه مرغ
🥔 سیب‌زمینی
🧅 پیاز
✨ مقدار خیلی کمی زردچوبه

همه مواد رو با حرارت ملایم خوب پختم و در آخر میکس کردم تا بافت نرم و مناسبی برای ارکیده داشته باشه. 🥰

🌸 ارکیده با تجویز پزشکش به دلیل رفلاکس و اعتصاب شیر، غذای کمکی رو از ۴ ماهگی شروع کرده و از همون زمان هم هر ماده غذایی جدید رو به‌صورت مرحله‌به‌مرحله و با تست حساسیت وارد برنامه غذاییش کردم.

✨ خواص این غذا:
🍗 سینه مرغ: منبع عالی پروتئین، آهن، روی و ویتامین‌های گروه B که به رشد عضلات، خون‌سازی و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنه.
🥔 سیب‌زمینی: سرشار از کربوهیدرات‌های مفید برای تأمین انرژی، پتاسیم و ویتامین C.
🧅 پیاز: هنگام پخت عطر و طعم ملایمی به غذا می‌ده و حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات مفیده.
💛 زردچوبه: در مقدار خیلی کم، طعم ملایمی به غذا می‌ده و دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانیه.

الهی همیشه با اشتها و سلامت غذا بخوری، ارکیدهقشنگم. 🩷🌸

شما برای شام کوچولوهاتون معمولاً چی درست می‌کنید؟ خوشحال می‌شم ایده‌هاتون رو باهام به اشتراک بذارید. 💕
مامان ارکیده مامان ارکیده ۸ ماهگی
امشب برای ارکیده یک غذای کامل و مقوی درست کردم. 🥣💛

ارکیده از ۴ ماهگی با نظر پزشکش غذای کمکی رو شروع کرده و کم‌کم با طعم‌ها و مواد غذایی مختلف آشنا شده.

🥩 گوشت پخته

🥔 سیب‌زمینی

🫛 نخودفرنگی

🫛 لوبیا سبز

🧈 مقدار کمی کره پاستوریزه

لیمو تازه

همه مواد رو با هم پختم تا کاملاً نرم بشن و بعد متناسب با بافتی که ارکیده دوست داره، له کردم.

این ترکیب از نظر ظاهر و مواد، شبیه یک نسخه کودکانه از غذای معروف شفردز پای (Shepherd’s Pie) می‌شه؛ یعنی ترکیب گوشت و سبزیجات با لایه‌ای از سیب‌زمینی نرم و خوشمزه. 🤍

✨ گوشت، منبع خوب آهن و پروتئینه.

✨ سیب‌زمینی انرژی لازم رو تأمین می‌کنه.

✨ سبزیجات هم به تنوع غذایی و دریافت ویتامین‌ها کمک می‌کنن.

راستی… 🥰

اگر همه‌چیز طبق برنامه پیش بره، فردا می‌خوام برای اولین بار بلدرچین رو به ارکیده معرفی کنم و تست حساسیتش رو شروع کنیم. 🤍

اگر تجربه استفاده از بلدرچین برای کوچولوتون رو دارید، خوشحال می‌شم برام بنویسید. 🌸
مامان نورا مامان نورا ۵ ماهگی
طرز تهیه فرنی سیب🍎🥰

مواد لازم:
آرد برنج: ۱ قاشق چای‌خوری
آب: حدود نصف لیوان
سیب: نصف یک سیب کوچک
کره: حدود ¼ قاشق چای‌خوری (کره پاستوریزه و بدون نمک)
شیر مادر یا شیرخشک آماده‌شده: ۱–۲ قاشق غذاخوری، در صورت نیاز برای رقیق‌تر شدن
طرز تهیه:
سیب را پوست بگیرید، خرد کنید و با مقدار کمی آب بخارپز یا کاملاً نرم کنید. سپس خوب پوره کنید.
آرد برنج را با آب سرد مخلوط کنید تا گلوله نشود.
روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا فرنی کاملاً بپزد و غلیظ شود.
کره را در پایان پخت اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً آب شود.
فرنی را از روی حرارت بردارید، کمی که از داغی افتاد، پوره سیب را اضافه کنید.
اگر لازم بود، با کمی شیر مادر یا شیرخشک آماده‌شده رقیقش کنید.
نکته: اگر نوزاد تازه غذای کمکی را شروع کرده، بهتر است ابتدا سیب و فرنی را جداگانه امتحان کرده باشید و بعد ترکیبشان کنید. همچنین کره مقدار کمی باشد؛ برای شروع، همان حدود یک‌چهارم قاشق چای‌خوری کافی است.

نوش جان کوچولوهاتون🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس
مامان ارکیده مامان ارکیده ۸ ماهگی
🍲 ناهار امروز ارکیده 🤍

امروز برای دخترم یه سوپ خوشمزه و مقوی درست کردم که حسابی نرم و مناسب غذای کمکی بود. 🥰

🥬 یک قاشق غذاخوری لوبیا سبز خرد شده
🍚 یک قاشق چای‌خوری برنج
🥩 یک تکه کوچک گوشت
🥒 مقدار خیلی کم کدو سبز
🧅 پیاز

همه مواد رو با حوصله پختم و در آخر میکس کردم تا سوپ بافتی نرم و کمی رقیق داشته باشه و خوردنش برای ارکیده راحت‌تر باشه. 💚

🌸 همون‌طور که قبلاً هم گفتم، ارکیده با تجویز پزشکش به دلیل رفلاکس و اعتصاب شیر، غذای کمکی رو از ۴ ماهگی شروع کرده و تمام مواد غذایی جدید رو به‌صورت مرحله‌به‌مرحله و با تست حساسیت وارد برنامه غذاییش کردم.

✨ خواص این غذا:

🥬 لوبیا سبز: سرشار از فیبر، ویتامین C، ویتامین K و فولات که به سلامت دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی و رشد کودک کمک می‌کنه.

🥩 گوشت: منبع عالی پروتئین، آهن و روی که برای رشد، خون‌سازی و تقویت سیستم ایمنی ضروریه.

🍚 برنج: غذایی سبک و زودهضم که انرژی مورد نیاز کوچولوها رو تأمین می‌کنه.

🥒 کدو سبز: هضم راحتی داره، آب زیادی داره و به تأمین ویتامین A، ویتامین C و پتاسیم کمک می‌کنه.

🧅 پیاز: هنگام پخت عطر و طعم ملایمی به غذا می‌ده و حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مفیده.

الهی همیشه سالم و با اشتها غذا بخوری، دختر قشنگم. 🩷🌸

شما تا حالا لوبیا سبز رو برای کوچولوهاتون امتحان کردید؟ اگر آره، بچه‌هاتون دوستش داشتن؟ 🥰💕
مامان نورا مامان نورا ۵ ماهگی
🥕 سوپ برنج و هویج🌱🥰

مواد لازم برای یک وعده کوچک:
برنج: ۱ قاشق غذاخوری
هویج: نصف یک هویج کوچک
آب: حدود ۱ تا ۱.۵ لیوان

طرز تهیه:
برنج را خوب بشوی و همراه آب داخل قابلمه بریز.
هویج را پوست بگیر و ریز خرد یا رنده کن و به برنج اضافه کن.
روی حرارت ملایم بگذار تا برنج کاملاً باز و هویج کاملاً نرم شود؛ حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه.
در پایان، سوپ را با گوشت‌کوب دستی یا برقی کاملاً نرم و یکدست کن. برای شروع می‌توانی کمی از آب جوشیده اضافه کنی تا بافتش رقیق‌تر شود.
نمک، شکر، عصاره مرغ و ادویه اضافه نکن.

🌱 خواصش برای نوزاد
برنج: منبع کربوهیدرات و انرژی است و بافت نرم و ملایمی دارد.
هویج: سرشار از بتاکاروتن است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند و برای بینایی و عملکرد طبیعی سیستم ایمنی مهم است.
ترکیب این دو، یک غذای ساده، کم‌ادویه و نسبتاً راحت‌هضم برای شروع است.
اگر این اولین غذای کمکی نوزاد است، بهتر است ابتدا مقدار کمی بدهی و مواد جدید را یکی‌یکی وارد رژیمش کنی تا اگر واکنشی ایجاد شد، علتش مشخص باشد.

نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی‌.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۵ ماهگی
🎃 سوپ کدوحلوایی و برنج🌱🥰

مواد لازم برای یک وعده کوچک:
کدوحلوایی: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
برنج: ۱ قاشق غذاخوری
آب: حدود ۱ تا ۱.۵ لیوان

طرز تهیه:
کدوحلوایی را پوست بگیر، دانه‌هایش را جدا کن و به تکه‌های کوچک تقسیم کن.
برنج را خوب بشوی.
کدوحلوایی و برنج را همراه آب داخل قابلمه بریز.
با حرارت ملایم حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپز تا برنج کاملاً باز و کدوحلوایی کاملاً نرم شود.
مواد را با گوشت‌کوب کاملاً پوره و یکدست کن.
اگر سوپ غلیظ بود، کمی آب جوشیده اضافه کن.
اجازه بده ولرم شود و سپس به نوزاد بده.

اگر اولین بار است که کدوحلوایی می‌دهی، مقدار کمی شروع کن و واکنش نوزاد را بررسی کن.

🌱 خواص کدوحلوایی برای نوزاد
🧡 بتاکاروتن زیادی دارد که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند و برای بینایی و عملکرد سیستم ایمنی مهم است.
🥣 بافت کدوحلوایی بعد از پخت بسیار نرم می‌شود و برای تهیه غذای کمکی مناسب است.
کدوحلوایی حاوی فیبر و مواد مغذی مختلف است و می‌تواند به تنوع غذایی نوزاد کمک کند.

نوش جان🥰



غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی‌.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس