وعده های غذایی امروز سپهر جان من
صبحانه حریره بادام
۶ تا بادوم پوست گرفته رو آسیاب کردم با نصف لیوان شیر و یک قاشق مرباخوری آرد برنج گذاشتم رو گاز تا خودش و بگیره کمی که غلظت گرفت با پوره موز(به قطر ی بند انگشت)پوره ی خرما پوست گرفته مخلوط کردم و دادم پسرم
میان وعده پوره گلابی و شلیل (ی گلابی کوچیک و ی شلیل کوچیک)
ناهار کوکو با تخم بلدرچین
ی سیب زمینی کوچیک پخته رو با نصف ی هویج پخته با دو تا تخم بلدرچین ارد گندم زردچوبه و دارچین و ی تکه کوچیک پیاز رنده شده همه رو ترکیب می‌کنم تو روغن سرخ میکنم رو دستمال آشپزخانه میذارم روغنش و کامل میگیرم کوچولو کوچولو خورد میکنم میذارم جلوش خودش میخوره(ایده غذای انگشتی هم هست)
میان وعده عصر
پنکیک با تخم مرغ(همون دستور پنکیک اصلی)من زیاد درست میکنم پسر بزرگم هم میخوره فقط یرا کوچیکه از موادش برمیدارم که بدون شکر باشه با شیره انگور یا شیره خرما میدم بهش
شام سوپ مرغ
یک تکه مرغ یک تکه پیاز یک تکه هویج یک تکه گوجه سیب زمینی کمی جعفری و عصاره پای مرغ و جو دو سر(جو دو سر رو همه مواد که پخت اضافه میکنم که سوپ سر نیاد)
(حتما اگه میخواستید کو کو درست کنید تو روغن مخصوص سرخ کردنی درست کنید و بعدش هم حتما روغنش و کامل بگیرید)

۲ پاسخ

ممنون عزیزم خیلی مفید بود🙏❤️

احسنت ممنون از ایده دهی تون

سوال های مرتبط

مامان سپهر مامان سپهر ۹ ماهگی
وعده های غذایی امروز آقا سپهر 😊
صبحانه اوتمیل موز و خرما
نصف قاشق غذاخوری جو دو سر پرک و با آب زیاد گذلشتم بپزه خوب که پخت شیر و اضافه میکنم در حد یک سوم لیوان میذارم با شیرم بپزه بعد که غلیظ شد میذارم کنار سرد بشه بعدش با پوره موز (به قطر ی بند انگشت)پوره خرما(یک عدد پوست گرفته شده)نصف قاشق چایخوری پودر گردو و کمی دارچین مخلوط میکنم و تمام
میان وعده پوره سیب و گلابی و شلیل(کم تر از یک چهارم ی سیب زرد متوسط نصف گلابی کوچیک نصف شلیل کوچیک)
ناهار عدسی
یک سوم ی پیاز کوچیک و ریز خردکردم با کره تفت دادمدر حدی که سبک بشه بعد نصف ی سیب زمینی کوچیک رو ریز خورد کردم تفت دادم رو پیاز عدس رو که از ۲۴ ساعت قبل حیس خورده و آبش چند بار عوض شده اضافه گردم یکمم زردچوبه زدم با اب زیاد گذاشتم بپزه عدس که خوب پخت آبش نصف شد بهش جو دو سر(بلغور گندم و برنج میشه)اضافه کردم گذاشتم بپزه و تمام
میان وعده عصر دنت
تو نصف لیوان شیر نصف قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و حل میکنم میذارم رو گاز غلیظ که شد یکم وانیل اضافه میکنم با پوره موز و مغزیجات دلخواه مخلوط میکنم و تمام
شام بقیه عدسی ظهر😁
مامان سپهر مامان سپهر ۹ ماهگی
برنامه غذایی امروز آقا سپهر
صبحانه فرنی
نشاسته گل+شیر پرچرب+موز پوره شده+خرما پوره شده+پودر گردو
میان وعده پوره شلیل و سیب
ناهار دمی گوجه
یک گوجه رنده شده رو تو کره تفت میدم ی کوچولو زرد چوبه و دارچین میزنم آب می‌ریزم جوش که اومد عصاره قلم گاو بهش اضافه میکنم برنج نیم دانه خوب شسته شده رو بهش اضافه میکنم ابش که کشیده شد میذارم دم بکشه...
میان وعده عصر کرپ تخم بلدرچین
دو تا تخم بلدرچین ی قاشق مرباخوری آرد ی قاشق غذاخوری شیر همه رو با هم مخلوط میکنم ی کوچولو وانیل میزنم تو تابه نچسب که با کره چرب کردم میریزم وقتی دو طرفش برشته شد کوچولو کوچولو مثل نون خورد میکنم میذارم بشقاب تا بخوره
شام سوپ مرغ هویج سیب زمینی کدو حلوایی پیاز سینه یا رون مرغ عصاره پای مرغ جو دو سر پرک یا برنج نیم دانه زردچوبه ی کوچولو دارچین ی کوچولو همه رو به جز برنج یا جو میذارم تو قابلمه وقتی همه چیش پخت برنج یا جو رو اضافه میکنم برنج که نرم سد سوپ حاضره
(همه مواد بالارو تست گرفتم)
مامان سپهر مامان سپهر ۹ ماهگی
وعده های غذایی دیروز (سه شنبه)سپهر کوچولوی من
صبحانه پان
پان ی دسر اسپانیایی خیلی خوشمزه است که من تو مهمونیا درست میکنم اینبار برای اینکه تخم بلدرچین بدم به خورد سپهر به عنوان صبحانه درست کردم😅)
ی تخم بلدرچین و کمی وانیل(من گلابم زدم کامل بو گرفته بشه) باید چنگال یا همزن دستی میزنم که کامل از لختگی دربیاد حباب بزنه میذارم کنار نصف لیوان شیر سرد رو با ی قاشق مرباخوری نشاسته ذرت مخلوط میکنم تخم بلدرچین همزده رو اضافه میکنم بهش میذارم رو گاز قوام بیاد برای اینکه مطمئن شم تخم بلدرچین خوب حرارت دیده یکم آب اضافه میکنم زیرش و کم میکنم یکی دو دقیقه قل قل ریز کنه خاموش میکنم ی قاشق چایخوری کره ی قاشق چایخوری خامه اضافه میکنم هم میزنم بعد با پوره موز و پودر گردو میدم بخوره پسرم
میان وعده پوره یک شلیل بزرگ
ناهار(امروز خیلی کار داشتم از سوپ دیشب که زیاد پخته بودم دادم)
میان وعده عصر
دوباره اضافه همون دسر پان صبحانه رو گرم کردم با موز و گردو دادم بخوره😊
شام
یکم برنج‌و‌ با یک تکه سیب(یک چهارم ی سیب متوسط) و دو تا خرما پوست گرفته گذاشتم بپزه حسابی که برنجش نرم شد خاموش میکنم کره میزنم با پشت چنگال له میکنم و تمام(خیلی خوشمزه میشه یکی از مامانای اینجا بهم دستورش و داد)
مامان سپهر مامان سپهر ۹ ماهگی
صبحانه اوتمیل سیب
نصف قاشق غذاخوری جو دوسر پرک و با نصف کمتر ی سیب متوسط که خورد کردم و دو تا خرما پوست گرفته گذاشتم خوب بپزه تا آبش کشیده بشه سیبش هم پخته بشه بعد کره و ی کوچولو دارچین زدم با پشت چنگال له کردم و تمام(خیلی دوست نداشت اوتمیل موز رو بهتر میخورد اما اینم نصفش و خورد)
میان وعده پوره ی دونه هلو
ناهار ته چین
برا ناهار خودمون ته چین درست کردم خیلی کم نمک بود و تمام موادش مجاز ی تیکه بهش دادم دوست داشت(البته زرشک نزدم داخلش)
میان وعده عصر معجون نصف قاشق غذاخوری بستنی یک تکه موز به قطره بند انگشت نصف قاشق چایخوری پودر گردو همه رو مخلوط میکنم و تمام
شام سوپ بلغور
یک تکه پیاز کوچیک نصف ی هویج متوسط یک سوم ی سیب زمینی کوچیک همه رو ریز ریز خورد کردم با کره گذاشتم تفت بخوره سبک بشه بعد بلغور(از نیم ساعت قبل با آب گرم خیس شده)رو اضافه کردم تفت ادم باز ی گوجه کوچبک و رنده زدم ریختم ی کوچولو زردچوبه زدم خوب که تفت خوردن به خورد هم رفتن اب زیاد اضافه کردم تا بپزه موادش و بلغور نرم نرم بشه ی تکه هم عصاره قلم انداختم(برا من این مواد زیاد شد اندازه شامش و ناهار فرداش برداشتم بقیه رو خودم خوردم با نمک و ابلیمو خیلی خوشمزه بود 🙃)
مامان خِش و پِش🫀🖇️ مامان خِش و پِش🫀🖇️ ۱ سالگی
ایده صبحانه🦋🌸
یه صبحانه خوشمزه و مقوی که بچه ها عاشقش میشن 😍

پنکیک خرما و جو

مواد لازم:
تخم مرغ کامل ۱ عدد +روغن مایع یه کوچولو خیلی کم +گلاب یه قاشق کوچولو+شیر ۲ یا ۳ قاشق +دارچین یه پنس+خرمای پوست و هسته گرفته شده ۲ عدد+جو دو سر ۴ قاشق+آرد برنج ۱ قاشق(آرد برنج اختیاریه میتونید نریزید به جاش بازم جو دوسر بریزید)

طرز تهیه:
تخم مرغ رو داخل یه ظرف میشکونیم خوب هم میزنیم که یکدست بشه
بعد بهش روغن و گلاب و شیر و دارچین میزنیم باز هم میزنیم تا مخلوط بشن
بعد خرما هارو پوست میگیریم پوره میکنیم به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا خرما با تخم مرغ مخلوط بشه
بعد جو دو سر و آرد برنج رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
غلظت مواد باید مثل پنکیک معمولی باشه که واسه خودمون درست میکنیم
بعد از اینکه موادمون آماده شد داخل تابه ی نچسب با یه کوچولو روغن زیتون یا کره سرخ میکنیم بعد که آماده شد برش میزنیم و میدیم دست بچه ها خودشون بخورن😍
خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید🤗
مامان هامین مامان هامین ۲ سالگی
سلام مامان گلیااااا خوبین؟ خوشین؟ روبراهین؟ الهی که همیشه خوش باشین خنده رو لباتون جاری🥰🙏🏻 امروز سعی کردم سروقت بیام واسه به اشتراک گذاشتن غذا، من در حال پوره کردن غذای گل پسری بودم و بابایی داره هامین جان رو میخوابونه که بعد از خواب بشینیم ی ناهار خوب رو با هم بخوریم☺️
ناهار امروزمون ترکیب ساده ایه که وقتی دیگه چیزی به ذهنم نمیرسه این غذارو درست میکنم واسش البته امروز متفاوت تر (خوراک مرغ )
یک تکه سینه مرغ + سیب زمینی + هویج + مقدار کمی پوره گوجه
ابتدا مرغ رو با یک برش پیاز و مقدار کمی نمک و زردچوبه آبپز میکنیم( ی کم روغن زیتون بهش اضافه کردم چون سینه مرغ خشکه)، سیب زمینی و هویج و گوجه ( یک برش کوچیک) رو هم جداگانه بخارپز میکنیم، بعد از اینکه موادمون پخت، داخل ی تابه مقداری کره میریزیم و از گوجه ی پخته شده ای که داخل موادمون بوده رو پوره میکنیم و به کره اضافه میکنیم و با شعله ملایم خوب تفت میدیم سپس مرغ و هویج و سیب زمینی پخته رو بهش اضافه میکنیم و میشه این ترکیبی که میبینین🥰 ( اگه دیدین ی کم خشکه میتونین از آب اون تکه مرغی که پختین رو بهش اضافه کنین که بافتش نرم تر بشه). مامان گلیاا گوجه از ماه هشتم مجازه و میتونین به غذای کوچولوهاتون با تست حساسیت اضافه کنین، من امروز روز اولی هست که دارم تست میگیرم بالاخره که باید از این مواد بخوره پس بهتره زودتر موادی ک حساسیت زا هستن رو شروع کنیم که واکنششون رو بدونیم🥰🌱🙏🏻
تا درودی دیگر بدرود💐🌷
مامان دیانا مامان دیانا ۱ سالگی
غذاهای که دخترم خیلی دوست داره و میخوره ،شاید واسه مامانایی که بچه هاتون غذا نمی‌خورند مفید باشه 🤍👇🏻
کباب تابه ای ، گوشت چرخ‌کرده و با پیاز رنده شده و زردچوبه و دارچین ورز میدم و به اندازه یه کباب شامی درستش میکنم ،ته قابلمه خودش یه سیب زمینی حلقه شده می‌زارم و گوشت رو می‌زارم روش و یه گوجه رنده کرده و یکم اب می‌ریزم می‌زارم بپزه و بعد با قاشق به میکنم همه رو و میدم بهش .
تخم مرغ و خرما ،اول خرما رو یکم تو روغن یا کرده سرخ میکنم بعد یا زرده تنها ،یا تخم مرغ کامل می‌شکنم توش و تند تند هم میزنم تا کامل پخته بشه و در آخرم هم پودر مغزیجاتی که حساسیت نداشته باشه رو میریزم توش ،دخترم تخم مرغ تنها نمیخوره اصلاا
آبگوشت و نون، گوشت سیب زمینی پیاز گوجه و نخود فرنگی رو می‌زارم تو شیشه بپزه و بعد گوشتش رو ریش ریش میکنم و بقیه مواد هم میکوبم و تو آب گوشت نون خشک تیلیت میکنم و با گوشت و اینا میدم بخوره ،عاشقشهه
کوکو کدو حلوایی ،چند تیکه کدو حلوایی رو میپزم و بعد می‌زارم خنک بشه با یه تخم مرغ و یه قاشق آرد و کمی دارچین قاطی میکنم و تو ماهیتابه کوچولو خودش یکم کره میندازن و اینو مثل کوکو می‌زارم تا بپزه
گوشت و گندم، گندم رو از روز قبل خیس کنید و بعد با گوشت و پیاز و سیب زمینی و ادویه ها مجاز بزارید بپزه و در آخر با گوشت کوب له کنید
میان وعده هم بیشتر خرما دوست داره که به پودر پسته آغشته میکنم یا میوه مثل سیب و موز
مورد علاقه های دختر من 😍🎈🩷🖇️🎀