۳ پاسخ

۷ ماه تموم بشه میشه اسفناج داد

ممنون عزیزم

مرسی گلی

سوال های مرتبط

مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
پوره تخم‌مرغ و سیب‌زمینی با کره🌱🥰

مواد لازم برای ۱ وعده:

• تخم‌مرغ: ½ عدد، کاملاً آب‌پز
• سیب‌زمینی: ۲ قاشق غذاخوری، کاملاً پخته
• کره پاستوریزه و بدون نمک: ¼ قاشق چای‌خوری
• آب جوشیده یا شیر مادر/شیرخشک آماده: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری برای تنظیم غلظت

طرز تهیه:

1. سیب‌زمینی را پوست بگیر، خرد کن و کاملاً بپز تا خیلی نرم شود.
2. تخم‌مرغ را آب‌پز کن تا زرده و سفیده کاملاً سفت و پخته باشند.
3. سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را با چنگال کاملاً له کن.
4. ¼ قاشق چای‌خوری کره اضافه کن و وقتی مواد هنوز گرم هستند، خوب مخلوط کن تا کره آب شود.
5. کم‌کم آب جوشیده یا شیر مادر/شیرخشک آماده اضافه کن تا پوره نرم و مناسب بلع نوزاد شود.

🌱 خواص:

🥚 تخم‌مرغ

• منبع خوب پروتئین برای رشد و ترمیم بافت‌ها
• دارای کولین که برای رشد مغز و سیستم عصبی مهم است
• حاوی آهن، ویتامین B12 و سلنیوم
• زرده تخم‌مرغ چربی و ویتامین‌های محلول در چربی دارد.

🥔 سیب‌زمینی

• منبع کربوهیدرات و انرژی
• حاوی پتاسیم
• مقداری ویتامین C و B6 دارد


نوش جان🥰



غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
🥣سوپ شلغم با گوشت🌱🥰

برای نوزاد ۷ ماه به بالا

مواد لازم:

۱ تکه کوچک شلغم
۳۰ تا ۵۰ گرم گوشت گوسفند یا گوساله بدون چربی
۱ عدد هویج کوچک
نصف یک سیب‌زمینی کوچک
۱ قاشق غذاخوری برنج
۱ تا ۲ لیوان آب
۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون یا کره

👩🏻‍🍳 طرز تهیه

۱. ابتدا گوشت را به همراه آب داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم کاملاً بپزد و نرم شود.

۲. شلغم، هویج، سیب‌زمینی و برنج را بشویید، خرد کنید و به گوشت اضافه کنید.

۳. اجازه دهید تمام مواد با حرارت ملایم بپزند تا سبزیجات کاملاً نرم شوند و گوشت به‌خوبی مغزپخت شود.

۴. پس از پخت، مواد را متناسب با سن کودک کاملاً له یا پوره کنید. در صورت نیاز، کمی از آب پخت را اضافه کنید تا سوپ به غلظت مناسب برسد.

۵. در پایان، پس از برداشتن سوپ از روی حرارت، یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون یا مقدار کمی کره بدون نمک به آن اضافه کنید.

شلغم: حاوی ویتامین C و مواد مغذی است و به تأمین بخشی از نیازهای غذایی بدن کمک می‌کند.

نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی‌.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس
مامان هیلدا هیرمان مامان هیلدا هیرمان هفته بیست‌وسوم بارداری
🥣🌈 بیست نوع سوپ مناسب شروع غذای کمکی 👶🍲
1️⃣🍚🥕
برنج + هویج
2️⃣🍚🥕🥔
برنج + هویج + سیب‌زمینی
3️⃣🍚🥕🥔🍗
برنج + هویج + سیب‌زمینی + مرغ
4️⃣🍚🥕🥔🍗🌿
برنج + هویج + سیب‌زمینی + مرغ + جعفری
5️⃣🍚🥕🥔🍗🟢
برنج + هویج + سیب‌زمینی + مرغ + نخودفرنگی
6️⃣🍚🥕🥔🍗🥦
برنج + هویج + سیب‌زمینی + مرغ + کلم بروکلی
7️⃣🍚🥕🥔🍗🌱
برنج + هویج + سیب‌زمینی + مرغ + لوبیاسبز
8️⃣🍚🥕🥔🍗🎃
برنج + هویج + سیب‌زمینی + مرغ + کدوحلوایی
9️⃣🍚🥕🥔🍖
برنج + هویج + سیب‌زمینی + ماهیچه
🔟🍚🥕🥔🍖🦴
برنج + هویج + سیب‌زمینی + ماهیچه + عصاره قلم
1️⃣1️⃣🍚🥕🥔🫘🦴
برنج + هویج + سیب‌زمینی + عدس + عصاره قلم
1️⃣2️⃣🍚🥕🥔🍗🌿
برنج + هویج + سیب‌زمینی + مرغ + گشنیز
1️⃣3️⃣🌾🥕🥔🍖
گندم پرک + هویج + سیب‌زمینی + ماهیچه
1️⃣4️⃣🌾🥕🥔🍗
جوپرک + هویج + سیب‌زمینی + مرغ
1️⃣5️⃣🌾🥕🥔🍗🍜
جوپرک + هویج + سیب‌زمینی + مرغ + ورمیشل
1️⃣6️⃣🌾🎃🥔🍖
جوپرک + کدوحلوایی + سیب‌زمینی + ماهیچه
1️⃣7️⃣🌾🥕🥔🍗🟢
کینوا + هویج + سیب‌زمینی + مرغ + نخودفرنگی
1️⃣8️⃣🍚🥕🥔🦃🎃
برنج + هویج + سیب‌زمینی + بلدرچین + کدوحلوایی
1️⃣9️⃣🍚🥕🥔🍖🍅
برنج + هویج + سیب‌زمینی + ماهیچه + گوجه
2️⃣0️⃣🌾🫘🍖🦴
گندم پرک + عدس + ماهیچه + عصاره قلم
⭐ نکات مهم پخت سوپ 👩🏻‍🍳👇🏻
⏰ زمان پخت غلات:
🍚 برنج ➜ حدود ۴۰ دقیقه
🌾 گندم پرک ➜ حدود ۳۰ دقیقه
🌾 جوپرک ➜ حدود ۳۰ دقیقه
🌾 کینوا ➜ حدود ۲۰ دقیقه
📌 بعد از پخت سایر مواد، غلات را اضافه کنید و درب قابلمه را نگذارید.
🌿 سبزیجات خردشده مثل گشنیز و جعفری را در ۱۵ دقیقه آخر پخت اضافه کنید.
🧈 در پایان پخت، کمی کره یا روغن زیتون اضافه کنید تا سوپ مقوی‌تر و خوش‌طعم‌تر شود
مامان Hamed مامان Hamed ۱۱ ماهگی
مراحل آماده‌سازی و فریز غذای کودک 🧊🥕

1. هویج، کدو، سیب‌زمینی، کدوحلوایی، مرغ یا سایر مواد مناسب سن کودک را کاملاً بشویید و آماده کنید.
2. مواد را بخارپز یا آب‌پز کنید تا کاملاً نرم شوند.
3. با کمی آبِ پخت یا آب جوشیده، مواد را پوره کنید تا بافتی نرم و یکدست داشته باشند.
4. پوره را پس از خنک شدن داخل قالب یخ (جا یخی) بریزید.
5. قالب را چند ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کاملاً یخ بزند.
6. سپس مکعب‌های یخ‌زده را از قالب خارج کرده و داخل کیسه فریزر یا ظرف درب‌دار قرار دهید و روی آن تاریخ تهیه را بنویسید.

نکات مهم 🌱

* ✔️ هر ماده غذایی را بهتر است جداگانه فریز کنید تا بعداً بتوانید ترکیب‌های متنوعی برای کودک درست کنید.
* ✔️ غذا را فقط یک‌بار فریز کنید و پس از یخ‌زدایی دوباره منجمد نکنید.
* ✔️ برای یخ‌زدایی، غذا را در یخچال یا با حرارت ملایم گرم کنید.
* ✔️ از نمک، شکر و ادویه برای غذای نوزاد استفاده نکنید (مگر با توصیه پزشک).
* ✔️ معمولاً پوره‌های خانگی تا ۲ تا ۳ ماه در فریزر کیفیت مناسبی دارند.
* ✔️ قبل از مصرف، دمای غذا را بررسی کنید تا برای کودک مناسب باشد
مامان علی کوچولو🌛 مامان علی کوچولو🌛 هفته بیستم بارداری
مامان اِلای مامان اِلای ۱۳ ماهگی
برای تهیه این آش دندونی خوشمزه برای 20 نفر می‌توانید از دستور زیر استفاده کنید:

مواد لازم:
حبوبات:
نخود: 1 پیمانه

لوبیا قرمز: 1 پیمانه

لوبیا چیتی: 1 پیمانه

عدس: 1 پیمانه

بلغور جو: 1 پیمانه

گندم پوست کنده: 2 پیمانه

برنج نیم دانه: 1 پیمانه

گوشت:
قلم گوساله: 1 عدد

گوشت قلوه گاه گوسفند: 2 تکه

سبزیجات:
پیاز: 4 عدد بزرگ و 1 عدد متوسط

نعناع خشک: به مقدار لازم

سایر مواد:
نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین: به مقدار لازم

کشک: به مقدار دلخواه

آب: به مقدار لازم

طرز تهیه:
خیساندن حبوبات: تمام حبوبات را از شب قبل خیس کنید.

پخت حبوبات: حبوبات را جداگانه بپزید.

پخت گوشت و قلم: گوشت و قلم را با یک عدد پیاز خرد شده، نمک، فلفل، زردچوبه و کمی دارچین بپزید.

پخت گندم و سایر غلات: گندم را با آب بپزید. سپس بلغور جو، عدس و برنج را اضافه کنید.

مخلوط کردن مواد: حبوبات پخته شده، گوشت پخته شده و ریش ریش شده، سبزیجات سرخ شده و ادویه‌ها را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.

اضافه کردن کشک: کشک را هم بزنید و به آش اضافه کنید.

جا افتادن آش: اجازه دهید آش با حرارت ملایم جا بیفتد.

نکات مهم:
برای طعم بهتر، می‌توانید از سبزی‌های معطر دیگری مانند شوید خشک یا نعناع تازه استفاده کنید.

مقدار ادویه‌ها را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.

برای لعابدار شدن آش، می‌توانید از کمی آرد برنج استفاده کنید.
مامان Nilmah🌛 مامان Nilmah🌛 ۱۲ ماهگی
ایده صد سوپ مقوی و مسهل🧡💕
**دسته اول (۲۰ سوپ بر پایه مرغ)** را به همراه نکات کلیدی برای خوشمزه و مغذی کردن آن‌ها

**نکته مهم برای تمام این سوپ‌ها:**
* مرغ را حتماً با کمی پیاز بپزید (سپس پیاز را خارج کنید).
* بعد از پخت کامل، مواد را با پشت چنگال له کنید یا میکس کنید تا بافت یکنواخت و پوره مانندی داشته باشد.
* **عامل کلیدی مسهل:** در انتهای پخت، حتماً ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون بکر یا کره اضافه کنید.
لیست ۲۰ سوپ مقوی بر پایه مرغ
۱. **مرغ + برنج + کدو مسمایی + روغن زیتون** (کلاسیک و بسیار سبک)
۲. مرغ + جو پرک + هویج + آلو بخارا** (عالی برای یبوست)
۳. مرغ + سیب‌زمینی + اسفناج + کره** (منبع عالی آهن و انرژی)
۴. مرغ + کدو تنبل + برنج + گشنیز** (طعم شیرین و جذاب برای نوزاد)
۵. **مرغ + ماش + هویج + کدو مسمایی** (ماش را حتماً از قبل خیس کنید)
۶. **مرغ + جو دوسر + تره فرنگی + روغن زیتون** (تره فرنگی را خیلی ریز خرد کنید)
۷. **مرغ + عدس + برنج + جعفری** (یک وعده پروتئینی کامل)
۸. **مرغ + کدو تنبل + هویج + کره** (بافت نرم و هضم بسیار آسان)
۹. **مرغ + سیب‌زمینی شیرین + کدو مسمایی + روغن زیتون** (بسیار مغذی و خوش‌طعم)
۱۰. **مرغ + کینوآ + بروکلی + روغن زیتون** (اگر کینوآ ندارید، می‌توانید با برنج جایگزین کنید)