🥣سوپ شلغم با گوشت🌱🥰

برای نوزاد ۷ ماه به بالا

مواد لازم:

۱ تکه کوچک شلغم
۳۰ تا ۵۰ گرم گوشت گوسفند یا گوساله بدون چربی
۱ عدد هویج کوچک
نصف یک سیب‌زمینی کوچک
۱ قاشق غذاخوری برنج
۱ تا ۲ لیوان آب
۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون یا کره

👩🏻‍🍳 طرز تهیه

۱. ابتدا گوشت را به همراه آب داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم کاملاً بپزد و نرم شود.

۲. شلغم، هویج، سیب‌زمینی و برنج را بشویید، خرد کنید و به گوشت اضافه کنید.

۳. اجازه دهید تمام مواد با حرارت ملایم بپزند تا سبزیجات کاملاً نرم شوند و گوشت به‌خوبی مغزپخت شود.

۴. پس از پخت، مواد را متناسب با سن کودک کاملاً له یا پوره کنید. در صورت نیاز، کمی از آب پخت را اضافه کنید تا سوپ به غلظت مناسب برسد.

۵. در پایان، پس از برداشتن سوپ از روی حرارت، یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون یا مقدار کمی کره بدون نمک به آن اضافه کنید.

شلغم: حاوی ویتامین C و مواد مغذی است و به تأمین بخشی از نیازهای غذایی بدن کمک می‌کند.

نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی‌.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس

تصویر
۲ پاسخ

شلغم خیلی خوبه خیلی دوس دارم به ویهان بدم ولی میترسم دل درد بگیره چون نفخش خیلی زیاده🥺

🫂😘 مرسی

سوال های مرتبط

مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
کته گوشت چرخ‌کرده و هویج برای نوزاد ۷ ماه به بالا 🌱🥰

مواد لازم:

برنج: ۲ قاشق غذاخوری
گوشت چرخ‌کرده: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
هویج رنده‌شده: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز کوچک: نصف یک عدد
کره: مقدار کم
زردچوبه: خیلی کم
آب: حدود۱/۵ لیوان

طرز تهیه:

۱. ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید و پیاز را که خیلی ریز خرد کرده‌اید، با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و سبک شود.

۲. گوشت را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت از هم باز شود و کاملاً بپزد.

۳.زردچوبه اضافه کنید وهم بزنید.

۴. هویج رنده‌شده را اضافه کنید و مواد را یکی دو دقیقه باحرارت کم تفت دهید.

۵. برنج را اضافه کنید و آب را داخل قابلمه بریزید.

۶. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید کته با حرارت ملایم بپزد تا برنج کاملاً نرم و له شود و گوشت و هویج هم کاملاً بپزند. در صورت نیاز کمی آب جوش اضافه کنید.

۷. بعد از پخت، غذا را متناسب با توانایی بلع کودک کاملاً له یا پوره کنید تا تکه‌های سفت گوشت باقی نماند.

گوشت چرخ‌کرده باید کاملاً پخته باشد.
غذا را تازه و ولرم به کودک بدهید.

نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
🥣سوپ طلایی کوچولو🌱🥰

مواد لازم:
۱ عدد هویج کوچک
۲ تا ۳ گل کوچک کلم بروکلی
۳۰ تا ۴۰ گرم مرغ بدون پوست و استخوان
۱ قاشق غذاخوری دال عدس
یک‌چهارم قاشق چای‌خوری کره پاستوریزه بدون نمک
آب به مقدار لازم

طرز تهیه: ۱. هویج را پوست بگیر و خرد کن. دال عدس را خوب بشوی و مرغ را به تکه‌های کوچک تقسیم کن.

۲. مرغ، هویج و دال عدس را با مقداری آب روی حرارت ملایم بپز تا کاملاً نرم شوند و مرغ کاملاً مغزپخت شود (حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه).

۳. کلم بروکلی را در دقایق پایانی اضافه کن و اجازه بده کاملاً بپزد و نرم شود.

۴. تمام مواد را با کمی از آب پخت میکس کن تا بافتی نرم و مناسب سن نوزاد به دست بیاید.

۵. پس از کمی خنک شدن سوپ، کره را اضافه کن و خوب هم بزن.

💛خواص

🥕 هویج: کمک به سلامت بینایی و سیستم ایمنی
🥦 بروکلی: منبع ویتامین C، فولات و فیبر
🍗 مرغ: تأمین پروتئین موردنیاز رشد
🫘 دال عدس: منبع آهن گیاهی، پروتئین و فولات
🧈 کره: تأمین مقداری چربی و انرژی موردنیاز بدن

مناسب نوزاد از حدود ۶ ماهگی

نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی‌.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
سوپ جو دوسر پرک و مرغ🌱🥰

مواد لازم:

• جو دوسر پرک: ۱ قاشق غذاخوری
• مرغ بدون پوست و استخوان: ۲۰ تا ۳۰ گرم
• هویج: ۱ قاشق غذاخوری
• کدو سبز: ۲ قاشق غذاخوری
• سیب‌زمینی: ۱ قاشق غذاخوری
• آب: حدود ۱ لیوان
• روغن زیتون: چند قطره

طرز تهیه:

1. مرغ را با آب روی حرارت ملایم بپز تا کاملاً پخته و نرم شود.
2. هویج، کدو سبز و سیب‌زمینی خردشده را اضافه کن و اجازه بده کاملاً نرم شوند.
3. جو دوسر پرک را اضافه کن و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بپز تا کاملاً لعاب‌دار و نرم شود.
4. مرغ را ریش‌ریش یا کاملاً له کن و همه مواد را با گوشت‌کوب به بافت مناسب نوزاد برسان.
5. بعد از خاموش کردن، چند قطره روغن زیتون اضافه کن.
6. اگر سوپ غلیظ بود، کمی آب جوشیده اضافه کن تا نرم و قابل بلع شود.

🌱 خواص: جو دوسر انرژی و فیبر فراهم می‌کند، مرغ منبع پروتئین و آهن است و هویج و کدو هم ویتامین‌ها و مواد مغذی مختلفی دارند.

مناسب از ۶ ماه و از شروع غذای کمکی

نوش جان🥰



غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
🥣 سوپ جو دوسر پرک و کدوحلوایی🌱🥰

مواد لازم برای ۱ وعده:

• جو دوسر پرک: ۱ قاشق غذاخوری
• کدوحلوایی: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
• هویج: ۱ قاشق غذاخوری
• سیب‌زمینی: ۱ قاشق غذاخوری
• آب: حدود ۱ لیوان
• روغن زیتون: چند قطره

طرز تهیه:

1. کدوحلوایی، هویج و سیب‌زمینی را خرد کن و با آب روی حرارت ملایم بپز.
2. وقتی سبزیجات کاملاً نرم شدند، جو دوسر پرک را اضافه کن.
3. حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بپز تا جو دوسر کاملاً نرم و لعاب‌دار شود.
4. مواد را با گوشت‌کوب کاملاً نرم و یکدست کن.
5. بعد از خاموش کردن، چند قطره روغن زیتون اضافه کن.
6. سوپ باید نرم و قابل بلع باشد؛ اگر غلیظ شد، کمی آب جوشیده اضافه کن.


🌱 خواص
• جو دوسر: منبع فیبر و کربوهیدرات و کمک‌کننده به انرژی و عملکرد دستگاه گوارش.
• کدوحلوایی: سرشار از بتاکاروتن و ویتامین A و مناسب برای تأمین برخی ریزمغذی‌ها.
• هویج: حاوی بتاکاروتن و فیبر.
• سیب‌زمینی: منبع انرژی و کربوهیدرات.
• روغن زیتون: مقداری چربی مفید و انرژی به غذا اضافه می‌کند.


نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
حلیم مناسب از ۷ ماهگی🌱🥰

مواد لازم برای ۱–۲ وعده:

گندم پوست‌کنده: ۱ قاشق غذاخوری
گوشت گوسفند کم‌چرب یا مرغ: حدود ۲۰–۳۰ گرم
آب: ۱.۵ تا ۲ لیوان
روغن زیتون: چند قطره، اختیاری

برای مقدار بیشتر مواد لازم رو دوبرابر کن🥰

طرز تهیه:

گندم را چند ساعت خیس کن.
گندم و گوشت را با آب روی حرارت خیلی ملایم بپز تا کاملاً نرم و له شوند.
گوشت را کاملاً ریش‌ریش و سپس همراه گندم پوره کن.
اگر غلیظ بود، کمی آب جوشیده اضافه کن تا بافتی نرم و نسبتاً روان داشته باشد.
پس از کمی خنک شدن، چند قطره روغن زیتون اضافه کن.

⚠️ برای ۷ ماهگی نمک، شکر، عسل و ادویه اضافه نکن.

اگر اولین بار است که گندم یا گوشت را به نوزاد می‌دهی، بهتر است هرکدام جداگانه و در مقدار کم معرفی شوند تا اگر واکنشی ایجاد شد، مشخص باشد.

خواص🌾
منبع انرژی و کربوهیدرات است و می‌تواند برای نوزاد بالای ۶ ماه بخشی از غذای کمکی باشد.
گندم مقداری آهن، ویتامین‌های گروه B و فیبر دارد.
اگر با گوشت بدون چربی تهیه شود، پروتئین و آهن بیشتری به بدن نوزاد می‌رساند.

نوش جان🥰



غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان دل آرا 💞 مامان دل آرا 💞 ۱ سالگی
#سوپ سبزیجات

✏مواد لازم
🔸ران مرغ   ۱ عدد
🔸برنج   ۲ قاشق سوپ خوری
🔸هویج   ۱ عدد
🔸نخود سبز   ۲ قاشق غذا خوری
🔸سیب زمینی   کوچک  ۱ عدد
🔸گوجه فرنگی کوچک   ۱ عدد
🔸جعفری خرد شده   ۱ قاشق غذا خوری
🔸نمک کمی

طرز تهیه
🔹مرغ را به همراه برنج و هویج خرد شده و نخود سبز بگذارید با حرارت کم بپزد.
🔹وقتی نیم پز شد، سیب زمینی خرد شده و جعفری و گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا کاملاً سوپ جا بیفتد و آماده خوردن شود.
🔹می توانیم به صورت پوره هم درست کنیم. در غذاساز ریخته و پوره اش کنید.
نوش جان❤️

سایر نکات
🔸مناسب برای 2 وعده کودک
🔸برای کودکان 7 ماه به بالا
#سوپ کودک

برنج 4الی6ماهگی
کدوسبز +6 ماهگی
گوشت +6 ماهگی
هویج +6ماهگی
پیاز +7 ماهگی
روغن حیوانی +6ماهگی
(یک قاشق کره یا روغن برای رشد مغز و بالابردن انرژی غذا لازمه)

طرز پخت:
تمام مواد داخل قابلمه ریخته و آب و و روغن زیتون اضافه میکنیم سوپ کودک نیاز به تفت دادن نداره بهتره مواد غذایی رو ریز نکنید تا ویتامین زیادی از دست نده
سوپ رو روی حرارت قرار میدهیم تا کاملا پخته شود، پس از پخت طبق ذائقه کودک میتونید خرد یا میکس یا له کنید.
#سوپ مقوی

نخود فرنگی +6 ماهگی
هویج +6 ماهگی
مرغ +6 ماهگی
روغن زیتون +6 ماهگی
یک قاشق روغن یا کره برای رشد مغز و بالا بردن انرژی غذا لازم است



_مواد را به همراه یک لیوان آب و مقدار کمی یک قاشق روغن زیتون روی حرارت قرار میدهیم تا کاملا پخته شود، پس از پخت با توجه به ذائقه کودک میکس یا له کنیم تا آماده سرو میشود🤩
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
پوره تخم‌مرغ و سیب‌زمینی با کره🌱🥰

مواد لازم برای ۱ وعده:

• تخم‌مرغ: ½ عدد، کاملاً آب‌پز
• سیب‌زمینی: ۲ قاشق غذاخوری، کاملاً پخته
• کره پاستوریزه و بدون نمک: ¼ قاشق چای‌خوری
• آب جوشیده یا شیر مادر/شیرخشک آماده: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری برای تنظیم غلظت

طرز تهیه:

1. سیب‌زمینی را پوست بگیر، خرد کن و کاملاً بپز تا خیلی نرم شود.
2. تخم‌مرغ را آب‌پز کن تا زرده و سفیده کاملاً سفت و پخته باشند.
3. سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را با چنگال کاملاً له کن.
4. ¼ قاشق چای‌خوری کره اضافه کن و وقتی مواد هنوز گرم هستند، خوب مخلوط کن تا کره آب شود.
5. کم‌کم آب جوشیده یا شیر مادر/شیرخشک آماده اضافه کن تا پوره نرم و مناسب بلع نوزاد شود.

🌱 خواص:

🥚 تخم‌مرغ

• منبع خوب پروتئین برای رشد و ترمیم بافت‌ها
• دارای کولین که برای رشد مغز و سیستم عصبی مهم است
• حاوی آهن، ویتامین B12 و سلنیوم
• زرده تخم‌مرغ چربی و ویتامین‌های محلول در چربی دارد.

🥔 سیب‌زمینی

• منبع کربوهیدرات و انرژی
• حاوی پتاسیم
• مقداری ویتامین C و B6 دارد


نوش جان🥰



غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
حریره آرد برنج با زرده تخم‌مرغ و خرما🌱🥰

مقوی و مناسب صبحانه

مواد لازم:

- آرد برنج: ۱ قاشق چای‌خوری سرصاف
- زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد
- خرما: ۱ عدد کوچک، بدون هسته
- آب: نصف تا سه‌چهارم لیوان

طرز تهیه:

۱. آرد برنج را داخل قابلمه بریز و آب سرد را کم‌کم به آن اضافه کن و هم بزن تا کاملاً حل شود.

۲. زرده تخم‌مرغ خام و خرمای بدون هسته و کاملاً له‌شده را به مخلوط اضافه کن.

۳. همه مواد را خوب هم بزن و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار بده.

۴. مرتب هم بزن تا آرد برنج کاملاً بپزد، زرده تخم‌مرغ کاملاً منعقد و پخته شود و حریره به غلظت مناسب برسد. برای اطمینان از پخت کامل تخم‌مرغ، مخلوط نباید خام یا شل و نیم‌پز باقی بماند.

۵. اجازه بده غذا خنک شود و بعد بافت نرم و مناسب آن را بررسی کن و به نوزاد بده.

خواص این غذا:

- آرد برنج: تأمین انرژی موردنیاز بدن.
- زرده تخم‌مرغ: منبع چربی، پروتئین و کولین برای رشد و تکامل.
- خرما: تأمین انرژی، مقداری فیبر و مواد معدنی.

نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان توت فرنگی مامان توت فرنگی ۱۰ ماهگی
# سوپ شیر با مرغ و جو پرک

## مواد لازم

| مواد | مقدار |
|---|---|
| جو پرک | نصف پیمانه |
| هویج رندهشده نصف
| سینه یا فیله مرغ | ۱ تکه |
| عصاره قلم | ۱ قاشق غذاخوری |
| عصاره پای مرغ | ۱ قاشق غذاخوری |
| شیر پاستوریزه | ۱ لیوان تقریبا
| نمک | کم

## طرز تهیه

1. جو پرک را با ۲ لیوان آب و کمی نمک روی حرارت بگذارید تا نرم شود.

2. هویج رندهشده و تکه مرغ را اضافه کنید.

3. عصاره قلم و عصاره پای مرغ را اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد تا مرغ کاملاً پخته و جا بیفتد.

4. بعد از پخت کامل، مرغ را خارج کنید و ریش کنید (یا همانطور داخل سوپ میکس کنید).

5. شیر پاستوریزه را اضافه کنید.

6. فقط یک جوش بزنید و بلافاصله خاموش کنید (شیر نباید زیاد بجوشد).

7. با میکسر، سوپ را کاملاً یکدست و کرمی کنید.

## نکته

- شیر را همیشه **بعد از پخت کامل مواد** اضافه کنید تا حالت نگیرد و طعم بهتری داشته باشد.
- برای کودکان و وعدههای سبک عالی است.

---

📌 **برای ساخت اینفوگرافی:** این متن را به همراه تصاویر مرحلهبهمرحله (جو پرک، مواد اولیه، سوپ در حال پخت، اضافه کردن شیر، همزدن با میکسر و سرو نهایی