حریره آرد برنج با زرده تخم‌مرغ و خرما🌱🥰

مقوی و مناسب صبحانه

مواد لازم:

- آرد برنج: ۱ قاشق چای‌خوری سرصاف
- زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد
- خرما: ۱ عدد کوچک، بدون هسته
- آب: نصف تا سه‌چهارم لیوان

طرز تهیه:

۱. آرد برنج را داخل قابلمه بریز و آب سرد را کم‌کم به آن اضافه کن و هم بزن تا کاملاً حل شود.

۲. زرده تخم‌مرغ خام و خرمای بدون هسته و کاملاً له‌شده را به مخلوط اضافه کن.

۳. همه مواد را خوب هم بزن و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار بده.

۴. مرتب هم بزن تا آرد برنج کاملاً بپزد، زرده تخم‌مرغ کاملاً منعقد و پخته شود و حریره به غلظت مناسب برسد. برای اطمینان از پخت کامل تخم‌مرغ، مخلوط نباید خام یا شل و نیم‌پز باقی بماند.

۵. اجازه بده غذا خنک شود و بعد بافت نرم و مناسب آن را بررسی کن و به نوزاد بده.

خواص این غذا:

- آرد برنج: تأمین انرژی موردنیاز بدن.
- زرده تخم‌مرغ: منبع چربی، پروتئین و کولین برای رشد و تکامل.
- خرما: تأمین انرژی، مقداری فیبر و مواد معدنی.

نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس

تصویر
۹ پاسخ

سلام عزیزم خوبین تخم مرغ از چند ماهگی میشه داد؟

عزيزم زرده رو خام بريزيم؟

پست هات خیلی خوبن حتما استفاده خواهم کرد برای غذا دادن

اسمش میشه پودینگ 😋

عالی بود 🌹🌹

من فردا میخوام خرمارو تست حساسیت بگیرم از دخترم

من امروز ارد برنج ، جوپرک و موز دادم ، بادومم تموم شده بود

اتفاقاً امروز برا صبحونه به بچم داد 😍

جو پرکم میشه اضاف کرد

سوال های مرتبط

مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
پوره تخم‌مرغ و سیب‌زمینی با کره🌱🥰

مواد لازم برای ۱ وعده:

• تخم‌مرغ: ½ عدد، کاملاً آب‌پز
• سیب‌زمینی: ۲ قاشق غذاخوری، کاملاً پخته
• کره پاستوریزه و بدون نمک: ¼ قاشق چای‌خوری
• آب جوشیده یا شیر مادر/شیرخشک آماده: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری برای تنظیم غلظت

طرز تهیه:

1. سیب‌زمینی را پوست بگیر، خرد کن و کاملاً بپز تا خیلی نرم شود.
2. تخم‌مرغ را آب‌پز کن تا زرده و سفیده کاملاً سفت و پخته باشند.
3. سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را با چنگال کاملاً له کن.
4. ¼ قاشق چای‌خوری کره اضافه کن و وقتی مواد هنوز گرم هستند، خوب مخلوط کن تا کره آب شود.
5. کم‌کم آب جوشیده یا شیر مادر/شیرخشک آماده اضافه کن تا پوره نرم و مناسب بلع نوزاد شود.

🌱 خواص:

🥚 تخم‌مرغ

• منبع خوب پروتئین برای رشد و ترمیم بافت‌ها
• دارای کولین که برای رشد مغز و سیستم عصبی مهم است
• حاوی آهن، ویتامین B12 و سلنیوم
• زرده تخم‌مرغ چربی و ویتامین‌های محلول در چربی دارد.

🥔 سیب‌زمینی

• منبع کربوهیدرات و انرژی
• حاوی پتاسیم
• مقداری ویتامین C و B6 دارد


نوش جان🥰



غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
🥣سوپ طلایی کوچولو🌱🥰

مواد لازم:
۱ عدد هویج کوچک
۲ تا ۳ گل کوچک کلم بروکلی
۳۰ تا ۴۰ گرم مرغ بدون پوست و استخوان
۱ قاشق غذاخوری دال عدس
یک‌چهارم قاشق چای‌خوری کره پاستوریزه بدون نمک
آب به مقدار لازم

طرز تهیه: ۱. هویج را پوست بگیر و خرد کن. دال عدس را خوب بشوی و مرغ را به تکه‌های کوچک تقسیم کن.

۲. مرغ، هویج و دال عدس را با مقداری آب روی حرارت ملایم بپز تا کاملاً نرم شوند و مرغ کاملاً مغزپخت شود (حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه).

۳. کلم بروکلی را در دقایق پایانی اضافه کن و اجازه بده کاملاً بپزد و نرم شود.

۴. تمام مواد را با کمی از آب پخت میکس کن تا بافتی نرم و مناسب سن نوزاد به دست بیاید.

۵. پس از کمی خنک شدن سوپ، کره را اضافه کن و خوب هم بزن.

💛خواص

🥕 هویج: کمک به سلامت بینایی و سیستم ایمنی
🥦 بروکلی: منبع ویتامین C، فولات و فیبر
🍗 مرغ: تأمین پروتئین موردنیاز رشد
🫘 دال عدس: منبع آهن گیاهی، پروتئین و فولات
🧈 کره: تأمین مقداری چربی و انرژی موردنیاز بدن

مناسب نوزاد از حدود ۶ ماهگی

نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی‌.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
🍎 فرنی سیب و دارچین🌱🥰

مواد لازم:
آرد برنج: ۱ قاشق غذاخوری سرصاف
آب: ۱۲۰ میلی‌لیتر
سیب شیرین و رسیده: ½ عدد کوچک، حدود ۴۰–۵۰ گرم
دارچین: فقط یک نوک قاشق چای‌خوری، اختیاری
شیر مادر یا شیر خشک آماده‌شده: ۳۰–۶۰ میلی‌لیتر، اختیاری

👩🏻‍🍳 طرز تهیه
سیب را پوست بگیر و هسته و قسمت سفت وسط آن را کاملاً جدا کن.
سیب را خرد کن و با مقدار کمی آب حدود ۵–۸ دقیقه بپز تا کاملاً نرم شود.
سیب پخته را کاملاً پوره کن.
آرد برنج را با آب سرد مخلوط کن تا گلوله نشود.
روی حرارت ملایم بگذار و مرتب هم بزن؛ حدود ۸–۱۰ دقیقه بپز تا آرد کاملاً پخته و فرنی نرم و یکدست شود.
پوره سیب را اضافه کن و ۲–۳ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم هم بزن.
اگر دارچین را قبلاً به نوزاد معرفی کرده‌ای، یک نوک قاشق چای‌خوری اضافه کن.
فرنی را از روی حرارت بردار. وقتی از داغی افتاد، در صورت تمایل شیر مادر یا شیر خشک آماده را اضافه کن.

🌿 خواص
سیب 🍎
منبع فیبر و ترکیبات گیاهی مفید
آرد برنج 🌾
منبع کربوهیدرات و انرژی
دارچین 🌿
حاوی ترکیبات گیاهی و آنتی‌اکسیدانی


نوش جان🥰



غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
کته گوشت چرخ‌کرده و هویج برای نوزاد ۷ ماه به بالا 🌱🥰

مواد لازم:

برنج: ۲ قاشق غذاخوری
گوشت چرخ‌کرده: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
هویج رنده‌شده: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز کوچک: نصف یک عدد
کره: مقدار کم
زردچوبه: خیلی کم
آب: حدود۱/۵ لیوان

طرز تهیه:

۱. ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید و پیاز را که خیلی ریز خرد کرده‌اید، با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و سبک شود.

۲. گوشت را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت از هم باز شود و کاملاً بپزد.

۳.زردچوبه اضافه کنید وهم بزنید.

۴. هویج رنده‌شده را اضافه کنید و مواد را یکی دو دقیقه باحرارت کم تفت دهید.

۵. برنج را اضافه کنید و آب را داخل قابلمه بریزید.

۶. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید کته با حرارت ملایم بپزد تا برنج کاملاً نرم و له شود و گوشت و هویج هم کاملاً بپزند. در صورت نیاز کمی آب جوش اضافه کنید.

۷. بعد از پخت، غذا را متناسب با توانایی بلع کودک کاملاً له یا پوره کنید تا تکه‌های سفت گوشت باقی نماند.

گوشت چرخ‌کرده باید کاملاً پخته باشد.
غذا را تازه و ولرم به کودک بدهید.

نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
سوپ جو دوسر پرک و مرغ🌱🥰

مواد لازم:

• جو دوسر پرک: ۱ قاشق غذاخوری
• مرغ بدون پوست و استخوان: ۲۰ تا ۳۰ گرم
• هویج: ۱ قاشق غذاخوری
• کدو سبز: ۲ قاشق غذاخوری
• سیب‌زمینی: ۱ قاشق غذاخوری
• آب: حدود ۱ لیوان
• روغن زیتون: چند قطره

طرز تهیه:

1. مرغ را با آب روی حرارت ملایم بپز تا کاملاً پخته و نرم شود.
2. هویج، کدو سبز و سیب‌زمینی خردشده را اضافه کن و اجازه بده کاملاً نرم شوند.
3. جو دوسر پرک را اضافه کن و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بپز تا کاملاً لعاب‌دار و نرم شود.
4. مرغ را ریش‌ریش یا کاملاً له کن و همه مواد را با گوشت‌کوب به بافت مناسب نوزاد برسان.
5. بعد از خاموش کردن، چند قطره روغن زیتون اضافه کن.
6. اگر سوپ غلیظ بود، کمی آب جوشیده اضافه کن تا نرم و قابل بلع شود.

🌱 خواص: جو دوسر انرژی و فیبر فراهم می‌کند، مرغ منبع پروتئین و آهن است و هویج و کدو هم ویتامین‌ها و مواد مغذی مختلفی دارند.

مناسب از ۶ ماه و از شروع غذای کمکی

نوش جان🥰



غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
🥣سوپ شلغم با گوشت🌱🥰

برای نوزاد ۷ ماه به بالا

مواد لازم:

۱ تکه کوچک شلغم
۳۰ تا ۵۰ گرم گوشت گوسفند یا گوساله بدون چربی
۱ عدد هویج کوچک
نصف یک سیب‌زمینی کوچک
۱ قاشق غذاخوری برنج
۱ تا ۲ لیوان آب
۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون یا کره

👩🏻‍🍳 طرز تهیه

۱. ابتدا گوشت را به همراه آب داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم کاملاً بپزد و نرم شود.

۲. شلغم، هویج، سیب‌زمینی و برنج را بشویید، خرد کنید و به گوشت اضافه کنید.

۳. اجازه دهید تمام مواد با حرارت ملایم بپزند تا سبزیجات کاملاً نرم شوند و گوشت به‌خوبی مغزپخت شود.

۴. پس از پخت، مواد را متناسب با سن کودک کاملاً له یا پوره کنید. در صورت نیاز، کمی از آب پخت را اضافه کنید تا سوپ به غلظت مناسب برسد.

۵. در پایان، پس از برداشتن سوپ از روی حرارت، یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون یا مقدار کمی کره بدون نمک به آن اضافه کنید.

شلغم: حاوی ویتامین C و مواد مغذی است و به تأمین بخشی از نیازهای غذایی بدن کمک می‌کند.

نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی‌.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
🥕 کوکو عدس انگشتی🌱🥰

📝 مواد لازم:

عدس قرمز پخته: ۳ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ: نصف تا ۱ عدد کوچک
هویج رنده‌شده: ۱ قاشق غذاخوری
آرد جو دوسر: ۱ قاشق چای‌خوری (در صورت نیاز)
چند قطره روغن زیتون

👩🏻‍🍳 طرز تهیه:

۱. عدس رو کاملاً بپز و با چنگال له کن.
۲. هویج و تخم‌مرغ رو اضافه کن و مخلوط کن.
۳. در صورت شل بودن مایه، کمی آرد جو دوسر اضافه کن.
۴. مواد رو به شکل نوارهای پهن و نرم دربیار و با حرارت ملایم بپز تا تخم‌مرغ کاملاً مغزپخت بشه.

💡 نکته: کوکو باید نرم باشه و به‌راحتی بین دو انگشت له بشه و هنگام غذا خوردن، نوزاد رو در حالت نشسته و صاف قرار بده و همیشه مراقبش باش.

🌱 خواص عدس:
❤️ آهن: کمک به پیشگیری از کمبود آهن
💪 پروتئین: کمک به رشد و ترمیم بافت‌های بدن
🧠 فولات و آهن: مؤثر در رشد طبیعی مغز
🌾 فیبر: کمک به عملکرد دستگاه گوارش
⚡ کربوهیدرات: تأمین انرژی مورد نیاز بدن

✨ نکته: عدس رو در کنار منابع ویتامین C مثل بروکلی کاملاً پخته و نرم سرو کن تا جذب آهن بهتر بشه.

نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس.غذای انگشتی.کوکو
مامان ارکیده مامان ارکیده ۹ ماهگی
🥚 امروز برای اولین بار سفیده تخم‌مرغ را به ارکیده معرفی کردم.

بیش از یک ماه از زمانی که زرده تخم‌مرغ را بدون هیچ مشکلی تست کرده بودیم می‌گذرد، برای همین امروز تصمیم گرفتم سفیده را هم به صورت کاملاً پخته امتحان کنیم.

طبق تحقیقات و توصیه‌های جدید، دیگر نیازی نیست معرفی سفیده تخم‌مرغ را به تأخیر بیندازیم. شواهد نشان می‌دهد معرفی زودهنگام تخم‌مرغ کاملاً پخته در کنار غذای کمکی، می‌تواند در بعضی از کودکان به کاهش احتمال بروز آلرژی به تخم‌مرغ کمک کند.

برای اولین تست، فقط حدود یک قاشق چای‌خوری به ارکیده دادم تا اگر واکنشی داشت، راحت‌تر بتوانم متوجه شوم.

🍳 روش تهیه خاگینه:
• یک عدد تخم‌مرغ را کاملاً هم زدم تا یکدست شود.
• مقدار خیلی کمی کره داخل تابه ریختم.
• تخم‌مرغ را داخل تابه ریختم.
• بعد از اینکه خودش را گرفت، آن را برگرداندم تا هر دو طرف کاملاً بپزد.

⚠️ البته این تجربه شخصی من است. هر نوزاد شرایط متفاوتی دارد و بهتر است هر مامانی معرفی غذاهای جدید را طبق توصیه پزشک کودکش انجام دهد. 🤍
مامان نورا مامان نورا ۷ ماهگی
🥣 سوپ جو دوسر پرک و کدوحلوایی🌱🥰

مواد لازم برای ۱ وعده:

• جو دوسر پرک: ۱ قاشق غذاخوری
• کدوحلوایی: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
• هویج: ۱ قاشق غذاخوری
• سیب‌زمینی: ۱ قاشق غذاخوری
• آب: حدود ۱ لیوان
• روغن زیتون: چند قطره

طرز تهیه:

1. کدوحلوایی، هویج و سیب‌زمینی را خرد کن و با آب روی حرارت ملایم بپز.
2. وقتی سبزیجات کاملاً نرم شدند، جو دوسر پرک را اضافه کن.
3. حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بپز تا جو دوسر کاملاً نرم و لعاب‌دار شود.
4. مواد را با گوشت‌کوب کاملاً نرم و یکدست کن.
5. بعد از خاموش کردن، چند قطره روغن زیتون اضافه کن.
6. سوپ باید نرم و قابل بلع باشد؛ اگر غلیظ شد، کمی آب جوشیده اضافه کن.


🌱 خواص
• جو دوسر: منبع فیبر و کربوهیدرات و کمک‌کننده به انرژی و عملکرد دستگاه گوارش.
• کدوحلوایی: سرشار از بتاکاروتن و ویتامین A و مناسب برای تأمین برخی ریزمغذی‌ها.
• هویج: حاوی بتاکاروتن و فیبر.
• سیب‌زمینی: منبع انرژی و کربوهیدرات.
• روغن زیتون: مقداری چربی مفید و انرژی به غذا اضافه می‌کند.


نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان پرنیاخانوم💞🫀 مامان پرنیاخانوم💞🫀 ۱۵ ماهگی
شروع غذای کمکی کودک:
🌈 غذای کمکی برای کوچولوهای حساس
(برای نی نی های حساس به پروتئین گاوی بدون شیر گاو، تخم‌مرغ و مغزیجات)

🥕 صبحانه‌ها

1️⃣ فرنی آرد برنج با هویج 🥕 و سیب 🍎
آرد برنج: ۲ قاشق مرباخوری
هویج بخارپز 🥕: ۱ قاشق مرباخوری
سیب بخارپز 🍎: ۱ قاشق مرباخوری
آب جوشیده: ۴–۵ قاشق
طرز تهیه:
آرد برنج را با آب مخلوط کن، روی حرارت کم هم بزن تا غلیظ شود. هویج و سیب پوره‌شده را اضافه کن و وقتی کمی سرد شد، به کودک بده.

2️⃣ اوتمیل با موز 🍌 و گلابی 🍐
جو پرک نرم: ۱ قاشق مرباخوری
آب جوشیده: ۵–۶ قاشق
موز له‌شده 🍌: ۱ قاشق مرباخوری
گلابی بخارپز 🍐: ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
جو را در آب بپز تا نرم شود، سپس میوه‌ها را اضافه و مخلوط کن.
@komaki_koudak

🥦 ناهارها

1️⃣ سوپ سبزیجات رنگی 🥕🥒🍠 با مرغ یا بوقلمون 🍗
هویج 🥕، کدو سبز 🥒، سیب‌زمینی 🍠: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری
گوشت مرغ یا بوقلمون پخته 🍗: ۱ قاشق مرباخوری
آب جوشیده: ۵–۶ قاشق
طرز تهیه:
سبزیجات را بخارپز یا بپز تا نرم شود، گوشت را ریز کن و با سبزیجات مخلوط کن. کمی آب اضافه کن تا سوپ رقیق شود.

2️⃣ پوره عدس 🥣 و سبزیجات 🥕🍠
عدس کاملاً پخته: ۱ قاشق مرباخوری
هویج و سیب‌زمینی بخارپز 🥕🍠: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری
روغن زیتون چند قطره 🫒
طرز تهیه:
عدس و سبزیجات را با هم پوره کن و چند قطره روغن زیتون اضافه کن.
@komaki_koudak

🌙 شام‌ها

1️⃣ کدو 🥒 و سیب‌زمینی 🍠 بخارپز له‌شده
کدو: ۱ قاشق مرباخوری
سیب‌زمینی: ۱ قاشق مرباخوری
آب جوشیده: ۲–۳ قاشق

2️⃣ سوپ جو 🌾 و سبزیجات رنگی 🥕🥒
جو پرک نرم 🌾: ۱ قاشق مرباخوری
سبزیجات بخارپز 🥕🥒: هر کدام ۱ قاشق
آب جوشیده: ۵ قاشق
@komaki_koudak