🥚 امروز برای اولین بار سفیده تخم‌مرغ را به ارکیده معرفی کردم.

بیش از یک ماه از زمانی که زرده تخم‌مرغ را بدون هیچ مشکلی تست کرده بودیم می‌گذرد، برای همین امروز تصمیم گرفتم سفیده را هم به صورت کاملاً پخته امتحان کنیم.

طبق تحقیقات و توصیه‌های جدید، دیگر نیازی نیست معرفی سفیده تخم‌مرغ را به تأخیر بیندازیم. شواهد نشان می‌دهد معرفی زودهنگام تخم‌مرغ کاملاً پخته در کنار غذای کمکی، می‌تواند در بعضی از کودکان به کاهش احتمال بروز آلرژی به تخم‌مرغ کمک کند.

برای اولین تست، فقط حدود یک قاشق چای‌خوری به ارکیده دادم تا اگر واکنشی داشت، راحت‌تر بتوانم متوجه شوم.

🍳 روش تهیه خاگینه:
• یک عدد تخم‌مرغ را کاملاً هم زدم تا یکدست شود.
• مقدار خیلی کمی کره داخل تابه ریختم.
• تخم‌مرغ را داخل تابه ریختم.
• بعد از اینکه خودش را گرفت، آن را برگرداندم تا هر دو طرف کاملاً بپزد.

⚠️ البته این تجربه شخصی من است. هر نوزاد شرایط متفاوتی دارد و بهتر است هر مامانی معرفی غذاهای جدید را طبق توصیه پزشک کودکش انجام دهد. 🤍

تصویر
۴ پاسخ

چند روز نبودی نیکی... مدل کته هم بزار تنها غذایی ک صدرا مث جوجه میریزم جلوش چنگ میزنه با بازی یکم میخوره ولی خیلی وقت ندارم واسه سرچ ک چه مدلایی میشه واسش درست کنم

من اب پز کردم
ول دان
بعد با اب قاطی کردم

نمی‌دونم چقدر می‌تونه درست باشه ولی زرده رو میشه از ۶ ماهگی داد و سفیده رو از یک‌سالگی
بازم نظرات در این مورد خیلی متفاوته
من خودم میترسم فعلا زرده هم بدم منتظرم یکم بزرگتر بشه

نوش جونش عزیزم من سه روز زرده و سه روز بعد سفیده رو تست کردم

سوال های مرتبط

مامان 🧸𝒜𝓎𝓈𝒶𝓃𝒶 مامان 🧸𝒜𝓎𝓈𝒶𝓃𝒶 ۸ ماهگی
💡 استراتژی‌های طلایی برای شما (مادر عزیز): ۱. چطور کالری غذا را بالا ببریم بدون اینکه حجم زیاد شود؟

به جای اینکه کاسه غذا را پر کنید، هر لقمه را “غنی” کنید:

قانون روغن: به هر وعده نهار یا صبحانه، حتماً یک قاشق چایخوری روغن زیتون یا کره اضافه کنید. این کار بدون اینکه شکم بچه را زود پر کند، کالری را دو برابر می‌کند.مغزیجات پودر شده: بادام یا گردو را کاملاً پودر کنید (مثل آرد) و به حریره یا فرنی اضافه کنید. این‌ها “بمب انرژی” هستند. ۲. مدیریت رفلاکس هنگام غذا دادن: کم اما زیاد: به جای ۳ وعده حجیم، ۵-۶ وعده کوچک در روز بدهید. معده پر، رفلاکس را بدتر می‌کند. موقعیت نشستن: موقع غذا دادن حتماً سرش بالاتر از بدنش باشد و بعد از غذا، حداقل ۲۰ دقیقه او را در حالت عمودی (روی دوش) نگه دارید.۳. تمرکز روی “آووکادو” و “زرده تخم‌مرغ”: اگر می‌خواهی سریع‌تر وزن بگیرد، آووکادو را در لیست قرار بده. چربی‌های موجود در آووکادو برای رشد مغز و بدن در ۷ ماهگی فوق‌العاده است. زرده تخم‌مرغ منبع پروتئین و چربی عالی است.۴. تنوع غلات (برای جلوگیری از بی‌اشتهایی
مامان ارکیده مامان ارکیده ۸ ماهگی
بلدرچین؛ یک غذای مقوی و خوش‌عطر برای کوچولوها 🤍

ارکیده با نظر پزشکش از ۴ ماهگی غذای کمکی را شروع کرده و این بار نوبت تست بلدرچین بود. 🥰

▫️ بلدرچین
▫️ پیاز
▫️ کمی زردچوبه
▫️ برنج
▫️ کره
▫️ چند قطره آب‌لیموی تازه
▫️ مقدار خیلی کم سبزی معطر (برای عطر غذا)

پیاز را با کمی کره تفت دادم، مقدار خیلی کمی زردچوبه اضافه کردم و بعد تکه‌های بلدرچین را داخل قابلمه گذاشتم. چند دقیقه تفت دادم، آب جوش اضافه کردم و اجازه دادم حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزد تا گوشت کاملاً نرم شود.

اواخر پخت، فقط چند قطره آب‌لیموی تازه و مقدار خیلی کمی سبزی معطر اضافه کردم تا غذای ارکیده عطر ملایم و دلپذیری بگیرد.

بعد از پخت، تمام استخوان‌ها را با دقت جدا کردم و گوشت بلدرچین را همراه کمی برنج نرم و چند قاشق از آبِ پخت کاملاً له کردم تا برای ارکیده آماده شود. 🤍

✨ سرشار از پروتئین باکیفیت برای رشد
✨ منبع خوب آهن و کمک به پیشگیری از کمبود آهن
✨ حاوی روی (زینک) برای رشد و تقویت سیستم ایمنی
✨ سرشار از ویتامین‌های گروه B برای رشد و تأمین انرژی
✨ گوشت لطیف و خوش‌هضم که در صورت پخت کامل، انتخاب مناسبی برای برنامه غذایی کودک است.
مامان نورا مامان نورا ۶ ماهگی
🥭 پوره انبه برای نوزاد🌱🥰

مواد لازم:
انبه کاملاً رسیده و نرم: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
در صورت نیاز: ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری آب جوشیده سردشده یا شیر مادر/شیرخشک آماده

طرز تهیه:
انبه را خوب بشوی و پوست و هسته آن را جدا کن.
قسمت نرم انبه را با چنگال کاملاً له کن یا با گوشت‌کوب برقی پوره کن.
اگر پوره خیلی غلیظ بود، کمی آب جوشیده سردشده یا شیر مادر/شیرخشک اضافه کن تا نرم و روان شود.
برای نوزاد ۶ ماهه، پوره را کاملاً یکدست و بدون تکه‌های سفت بده.
🌱 خواص انبه برای نوزاد
🧡 ویتامین C: به جذب بهتر آهن از غذاهای گیاهی کمک می‌کند و برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی مفید است.
👁️ بتاکاروتن و ویتامین A: برای بینایی و عملکرد طبیعی سیستم ایمنی اهمیت دارد.
🌿 فیبر: به تأمین فیبر غذایی کمک می‌کند.
💧 انبه آب و مواد مغذی مختلفی دارد و می‌تواند به تنوع غذایی نوزاد کمک کند.
👶 از چند ماهگی؟
پوره انبه را معمولاً می‌توان از حدود ۶ ماهگی، هم‌زمان با شروع غذای کمکی و در صورت آمادگی نوزاد، معرفی کرد.


نوش جان🥰



غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی‌.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۶ ماهگی
پوره ماش برای نوزاد🌱🥰

🥣 مواد لازم برای یک وعده کوچک
ماش: ۱ قاشق غذاخوری
آب: حدود ۱ لیوان
در صورت نیاز: کمی آب جوشیده برای رقیق کردن

👩‍🍳 طرز تهیه
ماش را چند بار خوب بشوی.
در صورت امکان، چند ساعت خیسش کن و سپس آب آن را دور بریز.
ماش را با آب تازه روی حرارت ملایم بپز تا کاملاً نرم و له‌شونده شود؛ حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه.
اگر پوست ماش جدا شده، می‌توانی پوست‌ها را جدا کنی.
ماش پخته را با گوشت‌کوب کاملاً پوره و یکدست کن.
اگر پوره غلیظ بود، کمی آب جوشیده اضافه کن.

برای بار اول فقط ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری بده و در صورت تحمل، مقدار را به‌تدریج افزایش بده.

🌱 خواص ماش
💪 پروتئین گیاهی: برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن مفید است.
🩸 آهن: به تأمین آهن مورد نیاز بدن کمک می‌کند.
🌿 فولات و فیبر: برای رشد و سلامت دستگاه گوارش اهمیت دارند.
⚡ دارای کربوهیدرات و مواد معدنی مختلف است و می‌تواند به تنوع غذایی نوزاد کمک کند.

⚠️ نکته مهم
ماش ممکن است در بعضی نوزادها نفخ ایجاد کند، بنابراین برای اولین بار مقدار کمی بده و واکنش نوزاد را بررسی کن.

نوش جان🥰



غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی‌.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۶ ماهگی
🥦🥕 پوره بروکلی و هویج🌱🥰

مواد لازم:
۳–۴ گل کوچک بروکلی
۱ عدد هویج کوچک
کمی آب

طرز تهیه:
بروکلی و هویج را خوب بشوی.
هویج را پوست بگیر و خرد کن.
هویج را با مقدار کمی آب یا به روش بخارپز بپز تا نرم شود.
بروکلی را اضافه کن و حدود ۷–۱۰ دقیقه بپز تا کاملاً نرم شوند.
هر دو را با کمی آبِ پخت داخل غذاساز یا مخلوط‌کن بریز و کاملاً پوره کن.
اگر پوره غلیظ بود، کمی آب جوشیده اضافه کن تا به غلظت مناسب برسد.

👶 از کی مجازه؟
معمولاً از ۶ ماهگی، همزمان با شروع غذای کمکی و وقتی نوزاد آمادگی خوردن غذای جامد را دارد، قابل استفاده است.

💚 خواص
🥦 بروکلی: سرشار از ویتامین C، K، فولات و فیبر
🥕 هویج: منبع بتاکاروتن که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند
❤️ ترکیب این دو، یک پوره مغذی و سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها برای تنوع غذایی نوزاد است.

⚠️ برای زیر یک سال نمک، شکر و عسل اضافه نکن. اگر یکی از این مواد برای اولین بار است که به نوزاد داده می‌شود، بهتر است ابتدا جداگانه امتحان شود.

نوش جان🥰



غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان قندي مامان قندي ۱ سالگی
آیا روش BLW خطر خفگی را بالا می‌برد؟

طبق گفته آکادمی اطفال آمریکا(AAP) غذای کمکی به روش مستقل، خطر خفگی را افزایش نمی‌دهد. به زور غذا در دهان کودک کردن است که خطر خفگی را در کودک افزایش می‌دهد. پس چه روش سنتی و چه روش جدید را برای شیرخوار خود انتخاب می‌کنید، یادتان باشد که زمان خوردن غذا را به انتخاب کودکتان بذارید و اگر کودک سر خود را پس می‌زند و به عقب می‌کشد و یا غذا را تف یا له می‌کند می‌تواند نشان از این باشد که کودکتان سیر است. پس آرامش خود را حفظ کرده و غذا را از جلوی کودک برداشته و مجددا در وعده غذایی بعدی غذا را برایش سرو کنید.

غذای کمکی را به روش مستقل (BLW) شروع کنم یا سنتی؟

سوالی که خیلی از شما مامان‌های عزیز در ابتدای مسیر شروع غذای کمکی شیرخوارتان دارید این هست که از کدام روش برای شروع تغذیه تکمیلی می‌توانم استفاده کنم، سنتی(تغذیه با قاشق) یا تغذیه مستقل(BLW)؟

جوابی که من به عنوان یک متخصص کودکان و نوزادان به شما می‌دهم این هست: فرقی نمی‌کند که روش سنتی را برای شیرخوارتان انتخاب می‌کنید یا روش مستقل. مهم این است که هم شما به عنوان یک والد و هم کودکتان به عنوان کسی که می‌خواهد یک تجربه جدید داشته باشد، روشی را برگزینید که هر دو در آرامش باشید و با آمادگی کامل شروع کنید.

نام دیگر روش سنتی، تغذیه با قاشق است. درست کردن پوره‌های غذایی و با قاشق در دهان شیرخوار قرار دادن را روش سنتی می نامیم.
مامان نورا مامان نورا ۶ ماهگی
🎃 پوره کدوحلوایی و عدس🌱🥰

🥣 مواد لازم برای یک وعده کوچک
کدوحلوایی: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
عدس قرمز یا دال عدس: ۱ قاشق چای‌خوری
آب: حدود نصف تا ۱ لیوان

👩‍🍳 طرز تهیه
کدوحلوایی را پوست بگیر و دانه‌هایش را جدا کن و به تکه‌های کوچک تقسیم کن.
عدس قرمز را چند بار خوب بشوی.
کدوحلوایی و عدس را با آب داخل قابلمه بریز.
روی حرارت ملایم حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپز تا عدس کاملاً نرم و کدوحلوایی کاملاً پخته شود.
مواد را با گوشت‌کوب کاملاً یکدست و نرم کن.
اگر پوره غلیظ بود، کمی آب جوشیده اضافه کن تا بافت مناسبی برای نوزاد داشته باشد.
صبر کن تا ولرم شود و سپس به نوزاد بده.

🌱 خواص پوره کدوحلوایی و عدس
🎃 کدوحلوایی
سرشار از بتاکاروتن است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند.
ویتامین A برای بینایی و عملکرد طبیعی سیستم ایمنی اهمیت دارد.
بافت نرم و طعم شیرین طبیعی دارد.
🧡 عدس قرمز
منبع خوبی از پروتئین گیاهی و آهن است.
فولات و فیبر دارد.
می‌تواند به تأمین مواد مغذی مورد نیاز برای رشد کمک کند.


نوش جان🥰



غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی‌.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس
مامان نورا مامان نورا ۶ ماهگی
🍐🍚 پوره گلابی و برنج🌱🥰

👶 از چند ماهگی مجازه؟
معمولاً از حدود ۶ ماهگی، هم‌زمان با شروع غذای کمکی

مواد لازم برای یک وعده کوچک:
گلابی رسیده: نصف یک گلابی کوچک
برنج: ۱ قاشق غذاخوری
آب: حدود نصف تا ۱ لیوان

👩‍🍳 طرز تهیه
گلابی را بشوی، پوست و هسته‌هایش را جدا کن و به تکه‌های کوچک تقسیم کن.
برنج را خوب بشوی.
برنج را با آب روی حرارت ملایم بپز تا کاملاً نرم و له شود.
گلابی را در ۱۰–۱۵ دقیقه آخر پخت اضافه کن تا کاملاً نرم شود.
همه مواد را با گوشت‌کوب یا مخلوط‌کن کاملاً یکدست کن.
اگر پوره غلیظ بود، کمی آب جوشیده اضافه کن تا بافت نرم و مناسب نوزاد شود.
بعد از ولرم شدن، به نوزاد بده.

🌱 خواص
🍐 گلابی: منبع فیبر و ویتامین C است و طعم شیرین طبیعی دارد.
🍚 برنج: انرژی و کربوهیدرات فراهم می‌کند.
🥣 ترکیب این دو، بافتی نرم و قابل‌بلع ایجاد می‌کند.

برای بار اول، ۱–۲ قاشق چای‌خوری کافی است و اگر خوب تحمل شد، مقدار را به‌تدریج افزایش بده. شکر، عسل و نمک اضافه نکن. 🌷


نوش جان🥰





غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس.رفلاکس
مامان گل دخترا تودلی مامان گل دخترا تودلی هفته پانزدهم بارداری
🍼 غذای اصلی ۶ ماه به بالا
🤱 شیر مادر در صورت امکان (بهترین انتخاب)
🍼 یا شیر خشک طبق تجویز پزشک
⛔ عسل، نمک، شکر و ادویه تند ممنوع است.
━━━━━━━━━━━━━━━ 🌼 ━━━━━━━━━━━━━━━
🥣 شروع غذای کمکی (۶ ماه به بعد)
🌾 غلات ساده
🍚 فرنی آرد برنج (با شیر مادر یا شیر خشک)
🌾 حریره بادام خانگی صاف‌شده
🥣 سوپ برنج کاملاً له‌شده
🥕 سبزیجات پخته و له‌شده
🥔 سیب‌زمینی بخارپز و پوره‌شده
🥕 هویج پخته و له‌شده
🎃 کدو حلوایی یا کدو سبز نرم
🍎 میوه‌های مجاز (پخته یا کاملاً له‌شده)
🍏 سیب بخارپز
🍐 گلابی نرم
🍌 موز له‌شده
✨ هر ماده غذایی جدید را با فاصله ۳ روز معرفی کنید تا حساسیت مشخص شود.
━━━━━━━━━━━━━━━ 🌺 ━━━━━━━━━━━━━━━
🍗 از حدود ۷–۸ ماهگی
🥣 سوپ شامل برنج + عدس پوست‌گرفته + مرغ یا گوشت کاملاً پخته و میکس‌شده
🥚 زرده تخم‌مرغ کاملاً پخته (از مقدار کم شروع شود)
🍗 گوشت مرغ یا گوسفندی کاملاً نرم و میکس‌شده
━━━━━━━━━━━━━━━ 🌙 ━━━━━━━━━━━━━━━
🌙 نکات مهم تغذیه‌ای
💧 آب جوشیده سردشده بعد از غذا (به مقدار کم)
🥄 با قاشق کوچک و با صبوری غذا داده شود
🪑 هنگام غذا نشسته و تحت نظارت باشد
🚫 آجیل درسته، تکه‌های سفت، انگور کامل و مواد خفه‌کننده ممنوع
━━━━━━━━━━━━━━━ 💖 ━━━━━━━━━━━━━━━
🌿 غذای نوزاد باید کاملاً نرم، بدون تکه‌های سفت و بدون افزودنی باشد.
🌿 هدف در این سن آشنایی با طعم‌هاست، نه حجم زیاد غذا.
مامان نورا مامان نورا ۶ ماهگی
🥣 سوپ ماش و هویج🌱🥰

مواد لازم برای یک وعده کوچک:
ماش: ۱ قاشق غذاخوری
هویج: نصف هویج کوچک
برنج: ۱ قاشق غذاخوری
آب: حدود ۱ تا ۱.۵ لیوان
روغن زیتون: ¼ تا ½ قاشق چای‌خوری

👩‍🍳 طرز تهیه
ماش و برنج را خوب بشوی.
هویج را پوست بگیر و ریز خرد یا رنده کن.
همه مواد به‌جز روغن زیتون را با آب داخل قابلمه بریز.
با حرارت ملایم حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپز تا ماش و برنج کاملاً نرم و له شوند.
سوپ را با گوشت‌کوب کاملاً یکدست و نرم کن.
بعد از اینکه سوپ کمی از حرارت افتاد، ¼ تا ½ قاشق چای‌خوری روغن زیتون اضافه و مخلوط کن.
وقتی ولرم شد، به نوزاد بده.

اگر بخواهی با کره درست کنی: به‌جای روغن زیتون می‌توانی مقدار خیلی کمی کره بدون نمک، حدود ¼ قاشق چای‌خوری، بعد از پخت اضافه کنی. لازم نیست هر دو را با هم بریزی.

🌱 خواص سوپ ماش و هویج
🟢 ماش: پروتئین گیاهی، آهن، فولات و فیبر دارد و به تنوع غذایی و تأمین مواد مغذی کمک می‌کند.
🥕 هویج: بتاکاروتن دارد که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند؛ برای بینایی و عملکرد طبیعی سیستم ایمنی مفید است.

نوش جان🥰


غذا.کودک.کمکی.مادر.تغذیه.بدغذایی‌.گهواره.پوشک.نوزاد.ریفلاکس