💡 استراتژی‌های طلایی برای شما (مادر عزیز): ۱. چطور کالری غذا را بالا ببریم بدون اینکه حجم زیاد شود؟

به جای اینکه کاسه غذا را پر کنید، هر لقمه را “غنی” کنید:

قانون روغن: به هر وعده نهار یا صبحانه، حتماً یک قاشق چایخوری روغن زیتون یا کره اضافه کنید. این کار بدون اینکه شکم بچه را زود پر کند، کالری را دو برابر می‌کند.مغزیجات پودر شده: بادام یا گردو را کاملاً پودر کنید (مثل آرد) و به حریره یا فرنی اضافه کنید. این‌ها “بمب انرژی” هستند. ۲. مدیریت رفلاکس هنگام غذا دادن: کم اما زیاد: به جای ۳ وعده حجیم، ۵-۶ وعده کوچک در روز بدهید. معده پر، رفلاکس را بدتر می‌کند. موقعیت نشستن: موقع غذا دادن حتماً سرش بالاتر از بدنش باشد و بعد از غذا، حداقل ۲۰ دقیقه او را در حالت عمودی (روی دوش) نگه دارید.۳. تمرکز روی “آووکادو” و “زرده تخم‌مرغ”: اگر می‌خواهی سریع‌تر وزن بگیرد، آووکادو را در لیست قرار بده. چربی‌های موجود در آووکادو برای رشد مغز و بدن در ۷ ماهگی فوق‌العاده است. زرده تخم‌مرغ منبع پروتئین و چربی عالی است.۴. تنوع غلات (برای جلوگیری از بی‌اشتهایی

۱ پاسخ

اونوقت بچه حساسیت پروتئین گاوی داره چه غلطی کنیم

سوال های مرتبط

مامان helma مامان helma ۱۴ ماهگی
*حلوا خرما*


#نه_ماهگی

مواد لازم برای درست کردن حلوا خرما

4 عدد خرما

1 قاشق مربا خوری روغن مایع

1 قاشق مربا خوری آرد گندم

1 قاشق مربا خوری تخمه کدو یا تخمه آفتابگردان به صورت پودر شده

1 قاشق مربا خوری کنجد پودر شده

1 لیوان آب

طرز تهیه حلوا خرما

در مرحله اول، روغن را درون ماهیتابه بریزید و منتظر بمانید تا گرم شود و سپس به آن آرد را اضافه کنید. مقداری آرد را درون ماهیتابه تفت دهید تا جایی که رنگ آن تغییر کند.

خرما را بشویید و پوست آن را بکنید و سپس هسته خرما را در بیاورید. آن‌ها را بخارپز کنید، بهتر است مدت زمان بخار پز حدود 15 دقیقه باشد.

حال، خرما بخار پز شده و تخمه پودر شده را به آرد اضافه کرده و آن‌ها را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.

در این مرحله، آب را به ترکیب مخلوط شده اضافه کنید و آن‌ها را به مدت پانزده دقیقه بر روی شعله ملایم بگذارید.

حال، میان وعده حلوا خرمایی درست شده است. اگر مقداری از غذا اضافه ماند، باید از لوازم تغذیه کودک مانند ظرف نگهدارنده غذا کودک، برای نگهداری غذا درون یخچال استفاده کنید.
مامان اِلا🌻 مامان اِلا🌻 ۱۴ ماهگی
حلوا خرما


#نه_ماهگی

مواد لازم برای درست کردن حلوا خرما

4 عدد خرما

1 قاشق مربا خوری روغن مایع

1 قاشق مربا خوری آرد گندم

1 قاشق مربا خوری تخمه کدو یا تخمه آفتابگردان به صورت پودر شده

1 قاشق مربا خوری کنجد پودر شده

1 لیوان آب

طرز تهیه حلوا خرما

در مرحله اول، روغن را درون ماهیتابه بریزید و منتظر بمانید تا گرم شود و سپس به آن آرد را اضافه کنید. مقداری آرد را درون ماهیتابه تفت دهید تا جایی که رنگ آن تغییر کند.

خرما را بشویید و پوست آن را بکنید و سپس هسته خرما را در بیاورید. آن‌ها را بخارپز کنید، بهتر است مدت زمان بخار پز حدود 15 دقیقه باشد.

حال، خرما بخار پز شده و تخمه پودر شده را به آرد اضافه کرده و آن‌ها را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.

در این مرحله، آب را به ترکیب مخلوط شده اضافه کنید و آن‌ها را به مدت پانزده دقیقه بر روی شعله ملایم بگذارید.

حال، میان وعده حلوا خرمایی درست شده است. اگر مقداری از غذا اضافه ماند، باید از لوازم تغذیه کودک مانند ظرف نگهدارنده غذا کودک، برای نگهداری غذا درون یخچال استفاده کنید.
مامان رستاوراستین مامان رستاوراستین ۱ سالگی
🍳طبخ متفاوت تخم‌مرغ برای کودکان❗️
🥚معمولاً تخم مرغ از حدود ۶ ماهگی به بعد و با شروع غذای کمکی می‌تونید به کودک بدید. چند روش طبخ پیشنهادی شامل:
🔶️تخم مرغ آب‌پز سفت:
- تخم مرغ را به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه در آب جوش بپزید تا کاملاً سفت شود.
- پس از سرد شدن، پوست آن را بگیرید و با شیر مادر یا شیر خشک نرم کنید تا قوام آن برای کودک مناسب باشد.
-

🔶️تخم مرغ همزده (اسکرامبل):
- یک تخم مرغ را هم بزنید و آن را در تابه‌ای با کمی کره یا روغن مناسب (مانند روغن زیتون) روی حرارت ملایم بپزید.
- هنگام پخت، تخم مرغ را مرتب هم بزنید تا نرم و پف‌دار شود.
- پس از پخت، آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید یا با چنگال له کنید تا برای کودک قابل خوردن باشد.

🔶️تخم مرغ نیم‌رو:
- تخم مرغ را به صورت نیم‌رو بپزید، اما مطمئن شوید که زرده کاملاً پخته و سفت شده است (برای جلوگیری از خطر باکتری سالمونلا).

🔶️تخم مرغ بخارپز:
- تخم مرغ را در دستگاه بخارپز یا روی بخار آب بپزید تا کاملاً سفت شود.
مامان ارکیده مامان ارکیده ۷ ماهگی
🥚 امروز برای اولین بار سفیده تخم‌مرغ را به ارکیده معرفی کردم.

بیش از یک ماه از زمانی که زرده تخم‌مرغ را بدون هیچ مشکلی تست کرده بودیم می‌گذرد، برای همین امروز تصمیم گرفتم سفیده را هم به صورت کاملاً پخته امتحان کنیم.

طبق تحقیقات و توصیه‌های جدید، دیگر نیازی نیست معرفی سفیده تخم‌مرغ را به تأخیر بیندازیم. شواهد نشان می‌دهد معرفی زودهنگام تخم‌مرغ کاملاً پخته در کنار غذای کمکی، می‌تواند در بعضی از کودکان به کاهش احتمال بروز آلرژی به تخم‌مرغ کمک کند.

برای اولین تست، فقط حدود یک قاشق چای‌خوری به ارکیده دادم تا اگر واکنشی داشت، راحت‌تر بتوانم متوجه شوم.

🍳 روش تهیه خاگینه:
• یک عدد تخم‌مرغ را کاملاً هم زدم تا یکدست شود.
• مقدار خیلی کمی کره داخل تابه ریختم.
• تخم‌مرغ را داخل تابه ریختم.
• بعد از اینکه خودش را گرفت، آن را برگرداندم تا هر دو طرف کاملاً بپزد.

⚠️ البته این تجربه شخصی من است. هر نوزاد شرایط متفاوتی دارد و بهتر است هر مامانی معرفی غذاهای جدید را طبق توصیه پزشک کودکش انجام دهد. 🤍
مامان Nilmah🌛 مامان Nilmah🌛 ۹ ماهگی
ایده صد سوپ مقوی و مسهل🧡💕
**دسته اول (۲۰ سوپ بر پایه مرغ)** را به همراه نکات کلیدی برای خوشمزه و مغذی کردن آن‌ها

**نکته مهم برای تمام این سوپ‌ها:**
* مرغ را حتماً با کمی پیاز بپزید (سپس پیاز را خارج کنید).
* بعد از پخت کامل، مواد را با پشت چنگال له کنید یا میکس کنید تا بافت یکنواخت و پوره مانندی داشته باشد.
* **عامل کلیدی مسهل:** در انتهای پخت، حتماً ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون بکر یا کره اضافه کنید.
لیست ۲۰ سوپ مقوی بر پایه مرغ
۱. **مرغ + برنج + کدو مسمایی + روغن زیتون** (کلاسیک و بسیار سبک)
۲. مرغ + جو پرک + هویج + آلو بخارا** (عالی برای یبوست)
۳. مرغ + سیب‌زمینی + اسفناج + کره** (منبع عالی آهن و انرژی)
۴. مرغ + کدو تنبل + برنج + گشنیز** (طعم شیرین و جذاب برای نوزاد)
۵. **مرغ + ماش + هویج + کدو مسمایی** (ماش را حتماً از قبل خیس کنید)
۶. **مرغ + جو دوسر + تره فرنگی + روغن زیتون** (تره فرنگی را خیلی ریز خرد کنید)
۷. **مرغ + عدس + برنج + جعفری** (یک وعده پروتئینی کامل)
۸. **مرغ + کدو تنبل + هویج + کره** (بافت نرم و هضم بسیار آسان)
۹. **مرغ + سیب‌زمینی شیرین + کدو مسمایی + روغن زیتون** (بسیار مغذی و خوش‌طعم)
۱۰. **مرغ + کینوآ + بروکلی + روغن زیتون** (اگر کینوآ ندارید، می‌توانید با برنج جایگزین کنید)
مامان قندي مامان قندي ۱ سالگی
آیا روش BLW خطر خفگی را بالا می‌برد؟

طبق گفته آکادمی اطفال آمریکا(AAP) غذای کمکی به روش مستقل، خطر خفگی را افزایش نمی‌دهد. به زور غذا در دهان کودک کردن است که خطر خفگی را در کودک افزایش می‌دهد. پس چه روش سنتی و چه روش جدید را برای شیرخوار خود انتخاب می‌کنید، یادتان باشد که زمان خوردن غذا را به انتخاب کودکتان بذارید و اگر کودک سر خود را پس می‌زند و به عقب می‌کشد و یا غذا را تف یا له می‌کند می‌تواند نشان از این باشد که کودکتان سیر است. پس آرامش خود را حفظ کرده و غذا را از جلوی کودک برداشته و مجددا در وعده غذایی بعدی غذا را برایش سرو کنید.

غذای کمکی را به روش مستقل (BLW) شروع کنم یا سنتی؟

سوالی که خیلی از شما مامان‌های عزیز در ابتدای مسیر شروع غذای کمکی شیرخوارتان دارید این هست که از کدام روش برای شروع تغذیه تکمیلی می‌توانم استفاده کنم، سنتی(تغذیه با قاشق) یا تغذیه مستقل(BLW)؟

جوابی که من به عنوان یک متخصص کودکان و نوزادان به شما می‌دهم این هست: فرقی نمی‌کند که روش سنتی را برای شیرخوارتان انتخاب می‌کنید یا روش مستقل. مهم این است که هم شما به عنوان یک والد و هم کودکتان به عنوان کسی که می‌خواهد یک تجربه جدید داشته باشد، روشی را برگزینید که هر دو در آرامش باشید و با آمادگی کامل شروع کنید.

نام دیگر روش سنتی، تغذیه با قاشق است. درست کردن پوره‌های غذایی و با قاشق در دهان شیرخوار قرار دادن را روش سنتی می نامیم.
مامان 👑یلدا👑 مامان 👑یلدا👑 ۱۴ ماهگی
پیشنهاد غذای کودک
حلیم گندم با کنجد
♦️مواد لازم:
گندم 8
کنجد +8
آب قلم +7
پیاز +7
سویق برنج +5
زردچوبه +6
روغن کنجد +6
یک قاشق روغن یا کره برای رشد مغز و بالا بردن انرژی غذا لازمه

❌توجه داشته باشید
قبل از استفاده از گندم وکنجد حتتتما تست حساسیت بگیرید 

♦️طرز تهیه

❌تمام مواد را با آب کم میپزیم میتونید آب قلم را اول یااخر اضافه کنید
در صورت تمایل برای مقوی تر شدن غذا میتونید از #سویق_برنج یا هر سویق دیگه ای که دارید استفاده کنید❌

♦️فواید #حلیم برای کودکان

اگر فرزندتان بدغذاست و کمبود وزن دارد و به سرعت سیر می شود، برای او کاسه ای کوچک حلیم به همراه کمی کنجد و گردو تهیه کنید چون حلیم به علت دارا بودن گوشت قرمز و گندم، وعده غذایی بسیار مقوی و سالم برای مصرف کودکان مخصوصا در وعده صبحانه است.
حلیم را می‌توان در لیست غذاهای پرکالری قرار داد که از میزان قابل توجهی پروتئین، چربی، روی، منیزیم، آهن و کلسیم برخوردار است. اگر کودک شما نمی‌تواند در صبح مقدار زیادی صبحانه مصرف کند، بهترین گزینه برای شما حلیم است. مواد اولیه حلیم،گندم است که یکی از هزاران خواص آن به دلیل فیبر و پروتئین موجود در این ماده سیر نگه داشتن فرد است. با مصرف این غذا می‌توانید از بروز انواع بیماری‌ها جلوگیری کنید.

♦️فواید کنجد

بیشتر پدر و مادرها نگران سلامت فرزندانشان هستند و همیشه به دنبال راه هایی هستند که بتوانند سیستم ایمنی بدن آن ها را تقویت کنند. 
تمام موادغذایی فوق‌العاده‌ای که برای داشتن بدنی سالم به آن ها احتیاج داریم، به‌صورت یکجا در کنجد جمع شده‌اند
کلسیم
آهن
منیزیم
زینک
مس