۴ پاسخ

دوای گرم منظورته

برای چی خوبه؟

من برای خودم اینجوری درست میکنم یک پیمانه آرد الک و تف میدم ادویه زاچی از هر کدوم نصف ق چ تخم گشنیز چهار زیره هل میخک ...
به آرد اضافه و هم میزنم بلافاصله یک ملاقه کوچیک روغن حیوانی در حدی که آرد خیس کنه اضافه بعد سه لیوان آب و نصف پیمانه شکر اضافه هم میزنم بعد نصف پیمانه شکر اضافه میکنم هم و مخلوط میکنیم نوش جان

مادر من اینا اینجوری درست میکنن آرد سهن و آرد گندم قاطی میکنن تفت میدن بعد روغن حیوانی می‌ریزن نبات و با آبجوش آب میکنن می‌ریزن بعد سیاه دونه گردو زعفرون اینا می‌ریزن

سوال های مرتبط

مامان شکوفه گیلاس مامان شکوفه گیلاس روزهای ابتدایی تولد
بالاخره پا شدم حلوا درست کردم
گفتم درست کنم بعد بچه دنیا بیاد ممکنه برام درست نکنن
مخصوص ماسوره زدن بود ولی حوصله نکردم تزیین خاصی کنم

مواد لازم
۲ سوم لیوان آرد قنادی
نصف لیوان آرد برنج
شکر یک و نیم لیوان شیرین دوست داشتین بیشتر بریزید
زعفران به مقدار لازم
گلاب نصف لیوان
وانیل نصف قاشق
هل به مقدار لازم
روغن ۱ سوم لیوان کمتر
شکر و آب رو بزارید بجوشه هلم بزنید بهش بعد بزارید خنک بشه
بعدش آرد گندم رو تفت بدید بوی خامیش از بین بره
بعد آرد برنج رو تفت بدید
با هم تفت ندید جدا جدا
بعدش با هم الک بشن
توی ظرف روی اجاق آرد رو بزارید و روغن رو کم کم بهش اضافه کنید با شعله کم تاموقع که آرد به روغن آغشته بشه ولی ببینید روغنش زیاد نشه
بعدش وانیل رو بریدید و رنگ زعفران رو
بعدش شربتی که درست کردید رو بریزید آروم آروم هم بزنید
دست از همزدن برندارید حواستون باشه که نپره بسوزید
یه کم که جمع شد
گلاب رو اضافه کنید هم بزنید که قشنگ جمع بشه
حلوای شما آماده است

رسپی رو نوشتم شاید یکی خواست
ببخشید بلد نیستم قشنگ بنویسم
😊😊😊😊😊