دوستان کسی اینجا‌میتونی طرز تهیه فلافل خونگیو خوشمزه رو بگه




بارداری
زایمان

من بت میگممم اونم فلافل آبادانی چی میخای دیگه😂❤️
۲۴ ساعت نخورد رو بخیسون
بعدش نخود سیر پیاز فلفل سبز دلخواه
یه سیب زمینی کوچولو اینارو باهم چرخ میکنی
و یخورده بش نمک و زردچوبه میزنی
موقعه ک میخای سرخ کنی یه کوچولو بش پکینگ پودر و یخورده اب اضاف کن اب به حد دوتا قاشق غذا خوردی ک قشنگ ترد بشه
موقعه سرخ کردن بهتره تو یه دیگ کوچولو سرخ کنی ک روغنشو یخورده زیاد بزاری فلافل تو روغن شناور شه

نخود هارو که چرخ کردی حین چرخ کردن یدونه پیاز هم بزار نخود هارو هم دوباری چرخ کن بهتره

برای مزه دار کردنش:
یدونه پیاز بزرگ رنده ریز کن
آرد سوخاری دو قاشق غ
زردچوبه و فلفل سیاه و نمک
پکینگ پودر اگه دوست داشتی بزار

ما نخود خیس میکنیم هی ابشو عوض میکنم ..چرخ میکنیم چند بار پیاز میزنیم سیر میزنیم یکمی سیب زمینی ام همرو باید بریزی تو چرخ گوشت بعد فلفل نمک ادویه هرچی دوس داری مامانم پیازچه خشک هم میریزه هرچیزی سلیقه ایه

سبزی خشک هم میتونی اضافه کنی من مرزه و تخم گشنیز هم میزنم یکم

چهار لیوان نخود رو چهل و هشت ساعت خیس کن‌روزی دو سه بار ابشو عوض کن
برای این مقدار دو عدد گوجه یک عدد سیب زمینی بزرگ یک عدد فلفل دلمه دو عدد پیاز تقریبا بزرگ چند حبه سیر و ادویه رو حسابی چرخ کن اگه چرخ گوشته دوبار رد کن
بعد موقع مصرف بهش بکینگ پودر بزن
من این مقدار رو سه چهار بار سرخ میکنم
موادو مثل کتلت میذارم فریزر خیلی کار راه اندازه