خانوما حلیم چجوری درس کنم ک مقوی باشه برا وزن گیری میخام بخورم و هفته ای چن بار بخورم خوبه

من بلغور گندم و پیاز رنده شده رو میذارم بپزه
گوشت گوسفندی رو جدا میپزم و وقتی پخت ریش ریش میکنم و همراه اب گوشت به بلغور اضافه میکنم
میتونی برای مقویتر شدنش نخودم بپزی و با گوشتکوب کااااامل کامل له کنی تا یکدست بشه و به حلیمت اضافه کنی
درنهایت با دارچین و کنجد و (شکریانمک بسته به ذائقه ت) سرو میکنی

گوشت رو جدا بپز با آب زیاد و پیاز و برگ بو. ولی پیاز رو درسته بنداز که بتونی برش داری.
گندم یا جو رو خیس کن.
گندم از ۲۴ ساعت قبل جو از ۱۲ ساعت قبل.
من خودم جو میریزم چون گندم میخورم ترش میکنم‌.
گوشتو که پختی جو یا گندم رو به آب گوشت اضافه کن بزار بپزه گوشت هم ریش ریش کن بزار کنار.
جو یا گندمت که پخت با گوشت کوب برقی میکسش کن یه مقدار از مواد رو بردار اندازه ی به ملاقه به گوشت اضافه کن و خوب گوشتت رو بکوب که له و کشدار بشه بعد به جو یا گندمت اضافه کن‌.
بزار جا بیوفته اماده که شد میتونی روش روغن حیوانی یا کره بریزی دادچین و کنجد سفید بریزی حالا یا با شکر یا نمک

من اینطوری درست میکنم
ی استکان گندم نصف استکان عدس
یکم گوشت بره بدون استخون و چربی فکر کنم حدود ۱۵۰ گرم
بریز تو زود پز با ۴ تا لیوان اب یکساعت بپزه بعدش با گوشت کوب برقی میکس کن و نمک دارچین بزن
موقع سرو هم کره اب کن با دارچین و کنجد بریز روش عااالی میشه طعمش

بزن گوگل برات میاره عزیزم