سوال های مرتبط

مامان helma مامان helma ۱۴ ماهگی
*حلوا خرما*


#نه_ماهگی

مواد لازم برای درست کردن حلوا خرما

4 عدد خرما

1 قاشق مربا خوری روغن مایع

1 قاشق مربا خوری آرد گندم

1 قاشق مربا خوری تخمه کدو یا تخمه آفتابگردان به صورت پودر شده

1 قاشق مربا خوری کنجد پودر شده

1 لیوان آب

طرز تهیه حلوا خرما

در مرحله اول، روغن را درون ماهیتابه بریزید و منتظر بمانید تا گرم شود و سپس به آن آرد را اضافه کنید. مقداری آرد را درون ماهیتابه تفت دهید تا جایی که رنگ آن تغییر کند.

خرما را بشویید و پوست آن را بکنید و سپس هسته خرما را در بیاورید. آن‌ها را بخارپز کنید، بهتر است مدت زمان بخار پز حدود 15 دقیقه باشد.

حال، خرما بخار پز شده و تخمه پودر شده را به آرد اضافه کرده و آن‌ها را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.

در این مرحله، آب را به ترکیب مخلوط شده اضافه کنید و آن‌ها را به مدت پانزده دقیقه بر روی شعله ملایم بگذارید.

حال، میان وعده حلوا خرمایی درست شده است. اگر مقداری از غذا اضافه ماند، باید از لوازم تغذیه کودک مانند ظرف نگهدارنده غذا کودک، برای نگهداری غذا درون یخچال استفاده کنید.
مامان اِلا🌻 مامان اِلا🌻 ۱۴ ماهگی
حلوا خرما


#نه_ماهگی

مواد لازم برای درست کردن حلوا خرما

4 عدد خرما

1 قاشق مربا خوری روغن مایع

1 قاشق مربا خوری آرد گندم

1 قاشق مربا خوری تخمه کدو یا تخمه آفتابگردان به صورت پودر شده

1 قاشق مربا خوری کنجد پودر شده

1 لیوان آب

طرز تهیه حلوا خرما

در مرحله اول، روغن را درون ماهیتابه بریزید و منتظر بمانید تا گرم شود و سپس به آن آرد را اضافه کنید. مقداری آرد را درون ماهیتابه تفت دهید تا جایی که رنگ آن تغییر کند.

خرما را بشویید و پوست آن را بکنید و سپس هسته خرما را در بیاورید. آن‌ها را بخارپز کنید، بهتر است مدت زمان بخار پز حدود 15 دقیقه باشد.

حال، خرما بخار پز شده و تخمه پودر شده را به آرد اضافه کرده و آن‌ها را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.

در این مرحله، آب را به ترکیب مخلوط شده اضافه کنید و آن‌ها را به مدت پانزده دقیقه بر روی شعله ملایم بگذارید.

حال، میان وعده حلوا خرمایی درست شده است. اگر مقداری از غذا اضافه ماند، باید از لوازم تغذیه کودک مانند ظرف نگهدارنده غذا کودک، برای نگهداری غذا درون یخچال استفاده کنید.
مامان رز سادات مامان رز سادات ۱۶ ماهگی
انواع پوره ها

پوره سیب زمینی آبپز
سیب زمینی را تا حدی ک به راحتی بین دو انگشت له شود آبپز یا بخار بپز کرده و سپس آن را پوره کرده و وقتی کمی خنک شد یک پیمانه شیر خشک اضافه میکنیم
پوره سیب زمینی به دلیل علاقه کودکان می‌تواند با انواع سبزیجات دیگر ترکیب شود

پوره هویج هم مانند پوله سیب زمینی می‌توان آماده کرد و برای علاقه بیشتر نوزادان می‌توان از ترکیب هویج و سیب استفاده کرد

پوره کدو سبز

کدو آبپز کمی از دما افتاده با یک پیمانه شیر
به ترکیب بالا می‌توان سیب زمینی بخار پز، هویج بخارپز و حتی کدو حلوایی اضافه کرد

پوره کدو حلوایی
کدو حلوایی را می‌توان آبپز کرد و بعد به صورت پوره به نوزاد داد، به دلیل شیرین بودن این کدو می‌توان شیر خشک اضافه نکرد

پوره بروکلی و سیب زمینی
بروکلی را ده دقیقه جوشانده و سپس در آب یخ انداخته و خوب بشورید
سپس بروکلی و سیب زمینی بخارپز شده را با یک پیمانه شیر داخل غذاساز پوره کنید

برای پوره انواع میوه ها مثل هلو و سیب میتوانید در ماه های اول آن هارا بخارپز کرده و پوره کنید و بعد از چند ماه میوه های خام را پوره کنید
مامان رستاوراستین مامان رستاوراستین ۱ سالگی
🍳طبخ متفاوت تخم‌مرغ برای کودکان❗️
🥚معمولاً تخم مرغ از حدود ۶ ماهگی به بعد و با شروع غذای کمکی می‌تونید به کودک بدید. چند روش طبخ پیشنهادی شامل:
🔶️تخم مرغ آب‌پز سفت:
- تخم مرغ را به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه در آب جوش بپزید تا کاملاً سفت شود.
- پس از سرد شدن، پوست آن را بگیرید و با شیر مادر یا شیر خشک نرم کنید تا قوام آن برای کودک مناسب باشد.
-

🔶️تخم مرغ همزده (اسکرامبل):
- یک تخم مرغ را هم بزنید و آن را در تابه‌ای با کمی کره یا روغن مناسب (مانند روغن زیتون) روی حرارت ملایم بپزید.
- هنگام پخت، تخم مرغ را مرتب هم بزنید تا نرم و پف‌دار شود.
- پس از پخت، آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید یا با چنگال له کنید تا برای کودک قابل خوردن باشد.

🔶️تخم مرغ نیم‌رو:
- تخم مرغ را به صورت نیم‌رو بپزید، اما مطمئن شوید که زرده کاملاً پخته و سفت شده است (برای جلوگیری از خطر باکتری سالمونلا).

🔶️تخم مرغ بخارپز:
- تخم مرغ را در دستگاه بخارپز یا روی بخار آب بپزید تا کاملاً سفت شود.
مامان 🧸𝒜𝓎𝓈𝒶𝓃𝒶 مامان 🧸𝒜𝓎𝓈𝒶𝓃𝒶 ۷ ماهگی
پیشنهاد برای ناهار (با توجه به نیاز به افزایش وزن و بافت‌های آشنا)

با توجه به اینکه صبح مواد مغذی زیادی (مغزها و میوه‌ها) دریافت کرده، بهتر است ناهار را روی ترکیب پروتئین و سبزیجات تمرکز کنید تا تعادل ایجاد شود.
گزینه اول: ترکیب پروتئینی و کربوهیدراتی (برای رشد و انرژی)

مواد: پوره مرغ (سینه مرغ کاملاً پخته و له شده) + پوره کدو حلوایی یا هویج + کمی سیب‌زمینی شیرین. چرا: مرغ منبع عالی پروتئین برای رشد است و کدو حلوایی هم کالری خوبی دارد و هم گوارش را راحت می‌کند.گزینه دوم: ترکیب سبزیجات (برای فیبر و ویتامین)

مواد: پوره کدو سبز + پوره برنج یا جو + کمی روغن زیتون یا کره کم‌چرب (اگر پزشک اجازه داده). چرا: کدو سبز بسیار ملایم است و با برنج/جو، یک وعده سنگین و سیرکننده برای ناهار فراهم می‌کند.

گزینه سوم: اگر می‌خواهید کمی متفاوت باشد

مواد: پوره نخود یا عدس (خیلی خوب پخته و کاملاً صاف شده) + کمی پوره کدو سبز. چرا: حبوبات منبع عالی آهن و پروتئین هستند (البته حتماً دقت کنید که با توجه به حساسیت احتمالی، اگر از حبوبات استفاده می‌کنید، ابتدا مقدار بسیار کمی را تست کنید تا مطمئن شوید باعث نفخ یا مخاط در مدفوع نمی‌شود).