یه سوپ مقوی خوشمزه مناسب کوچولوهایی که کم خون هستن

برای درست کردن این سوپ خوشمزه احتیاج داریم به👇🏻

مواد لازم👩🏻‍🍳

ماهیچه گوسفندی +۷
کلم بروکلی +۹
سیروپیاز +۸
تره فرنگی +۸
سیب زمینی +۶
عدس+۸
گوجه+۹
زردچوبه +۸
دارچین +۸
لیمو تازه+۸
برنج نیم دونه +۵
جوپرک+۷

طرز تهیه👩🏻‍🍳
سیروپیاز تره فرنگی کمی با روغن زیتون تفت بدید زیر یک سال تفت ندید سپس ماهیچه گوسفندی خرد کنید و اضافه کنید به همراه جوپرک و عدس و برنج اضافه کنید کمی که از خامی در اومد زردچوبه بزنید و اب و اجازه بدید کاملا پخته بشه سپس اواسط پخت گوجه سیب زمینی و کلم بروکلی رو اضافه کنید وقتی کاملا پخته شد با توجه به ذائقه و سن کوچولوتون غذا میکس یا له کنید نوش جان👧🏻👦🏻

نكته❌براى شستشو كلم بروكلى كلم تيكه كنيد از هم جدا كنيدسپس با نمك و سركه
بزاريد ١٠دقيقه خيس بخوره چون داخل كلم بروكلى حشره هاى ريزي هست كه شبيه خود كلم بروكلى سپس بشوريد ابكش كنيد و داخل يه قابلمه اب بزاريد به جوش بياد سپس به مدت ٦٠ثانيه كلم بروكلى هارو داخل اب جوش بريزيد كه حشراتش از بين بره سپس سريع ابكش كنيدو با اب سرد سرد بشوريد و خشك كه شد بسته بندي كنيد

مامانا ✅براى مقوى تر شدن غذاى كودك ميتونيد موقع سرو يك قاشق كره ياسويق استفاده كنيد

#کمخونی
#سوپ
#غذای_کمکی

اینو بفرست برای مامانی که میدونی به دردش میخوره🫶🏻🌸✨️

۰ پاسخ

سوال های مرتبط

مامان اِلا🌻 مامان اِلا🌻 ۱۴ ماهگی
یه سوپ مقوی خوشمزه مناسب کوچولوهایی که کم خون هستن

برای درست کردن این سوپ خوشمزه احتیاج داریم به👇🏻

مواد لازم👩🏻‍🍳

ماهیچه گوسفندی +۷
کلم بروکلی +۹
سیروپیاز +۸
تره فرنگی +۸
سیب زمینی +۶
عدس+۸
گوجه+۹
زردچوبه +۸
دارچین +۸
لیمو تازه+۸
برنج نیم دونه +۵
جوپرک+۷

طرز تهیه👩🏻‍🍳
سیروپیاز تره فرنگی کمی با روغن زیتون تفت بدید زیر یک سال تفت ندید سپس ماهیچه گوسفندی خرد کنید و اضافه کنید به همراه جوپرک و عدس و برنج اضافه کنید کمی که از خامی در اومد زردچوبه بزنید و اب و اجازه بدید کاملا پخته بشه سپس اواسط پخت گوجه سیب زمینی و کلم بروکلی رو اضافه کنید وقتی کاملا پخته شد با توجه به ذائقه و سن کوچولوتون غذا میکس یا له کنید نوش جان👧🏻👦🏻

نكته❌براى شستشو كلم بروكلى كلم تيكه كنيد از هم جدا كنيدسپس با نمك و سركه
بزاريد ١٠دقيقه خيس بخوره چون داخل كلم بروكلى حشره هاى ريزي هست كه شبيه خود كلم بروكلى سپس بشوريد ابكش كنيد و داخل يه قابلمه اب بزاريد به جوش بياد سپس به مدت ٦٠ثانيه كلم بروكلى هارو داخل اب جوش بريزيد كه حشراتش از بين بره سپس سريع ابكش كنيدو با اب سرد سرد بشوريد و خشك كه شد بسته بندي كنيد

مامانا ✅براى مقوى تر شدن غذاى كودك ميتونيد موقع سرو يك قاشق كره ياسويق استفاده كنيد

#کمخونی
#سوپ
#غذای_کمکی

اینو بفرست برای مامانی که میدونی به دردش میخوره🫶🏻🌸✨️
مامان اِلا🌻 مامان اِلا🌻 ۱۴ ماهگی
#سوپ بلدرچین و ورمیشل +۸

مواد لازم

بلدرچین
کره مقداری
1 عدد پیاز
نصف هویج
نصف سیب زمینی
1 قاشق سبزیجات معطر (جعفری یا گشنیز)
ورمیشل به مقدار لازم
1 قاشق غذاخوری جودوسرپرک
زردچوبه به مقدار لازم
آب گوجه و رب به مقدار لازم (در صورت نداشتن آلرژی از هشت مجازه)


مراحل تهیه
1
پیاز را به صورت خلالی خرد کنید داخل قابلمه مقداری کره بریزید و پیاز کمی تفت بدید که فقط نرم بشه بلدرچین داخل پیاز تفت بدید تا معطر بشه و کمی زردچوبه بهش اضافه کنید و آب بریزید و اجازه بدید تا خوب بپزه

2
بعد از آن که آب جوشید جودوسرپرک که از قبل شسته اید به بلدرچین اضافه کنید تا خوب بپزه

3
هویج و سیب زمینی را خرد کنید بعد از نیم پز شدن بلدرچین به آن اضافه کنید تا همراه با هم بپزند بعد از پخته شدن بلدرچین آن را در بیاورید و استخوانهایش را جدا کنید

4
مجددا بلدرچین داخل قابلمه بریزید آب گوجه فرنگی و کمی رب اضافه کنید پنج دقیقه قبل از پخته شدن ورمیشل داخل سوپ بریزد و در آخر سبزیجات معطر خرد شده را به سوپ اضافه کنید و به دلخواه میکس یا له کنید نوش جان 💕🌱
مامان نویان مامان نویان ۸ ماهگی
# 🍲 سوپ عدس و مرغ؛ یک غذای مقوی، خوشمزه و لذیذ برای کوچولوها 🤍👶

اگر دنبال یک غذای سالم، مقوی و خوش‌طعم برای کوچولوتون هستید، این سوپ رو حتماً امتحان کنید. پسر من خیلی دوستش داشت. 🥹✨

### 🥕 مواد لازم:
- مرغ
- عدس (از شب قبل خیس‌خورده و پوست‌گرفته)
- هویج رنده‌شده
- جوپرک
- روغن زیتون
- زردچوبه
- رشته سوپ (بدون نمک و به مقدار کم)

### 👩🏻‍🍳 طرز تهیه:
1. عدس را از شب قبل خیس کنید و روز بعد پوست آن را جدا کنید.
2. مرغ را همراه با عدس در آب بپزید تا هر دو کاملاً نرم شوند.
3. در قابلمه‌ای جدا، مقدار کمی روغن زیتون را با شعله ملایم گرم کنید.
4. هویج رنده‌شده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شود.
5. سپس مرغ پخته را ریش‌ریش کرده و به هویج اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه با هم بپزند تا طعم مواد به خورد هم برود.
6. حالا عدس پخته را اضافه کنید.
7. مقداری از آبِ مرغ را داخل قابلمه بریزید، جوپرک را اضافه کنید و کمی زردچوبه بزنید.
8. در آخر مقدار کمی رشته سوپ (بدون نمک) را اضافه کنید و چند دقیقه اجازه دهید بپزد تا رشته و جوپرک کاملاً نرم شوند.
9. سپس شعله را خاموش کرده و سوپ را با گوشت‌کوب برقی یا مخلوط‌کن کاملاً پوره کنید تا بافتی نرم و یکدست برای کوچولوها داشته باشد.

💡 نکته: من از رشته‌ای استفاده کردم که فقط از آرد و آب تهیه شده بود و هیچ نمک یا افزودنی نداشت.

💛 نتیجه، یک سوپ لطیف، مقوی و خوش‌عطر است که هم سیرکننده است و هم برای کوچولوها بسیار لذیذ
مامان فسقلی Ramtin مامان فسقلی Ramtin ۱۱ ماهگی
سویق عدس و گندم جهت ایده🥰
سویق عدس و گندم ۸+(با تست حساسیت)
✅️سویق دارای خاصیت های فراوونی هست :کمک کننده رشد قد، وزن گیری سالم، تقویت استخوان ها،فیبر، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی مانند آهن، روی، کلسیم، فسفر، منیزیم و پتاسیم است.
گندم🌾
ابتدا گندم رو پاک کنید بعد بشورید چند ساعت بزارید ت اب ،سپس آبکش کنید و بزارید ابش بره بعد لای دستمال پارچه ای اب اضافیش بگیر بریزید داخل ماهیتابه با شعله کم تفت بدید تا کامل برشته بشه بعد داخل آسیاب کن بریزید اسیاب کنید از الک کنید. مجددا اسیاب و الک شود

سویق گندم رو میتونید فرنی درست کنید داخل شیرخودتون قاطی کنید یا باخرما به کودک زیباتون بدید نوش جان کنند.(با سویق سنجد و پودر مغزیجات هم میتونید مخلوط کنید)


سویق عدس🫘
بهبود خون سازی،
ابتدا عدس هارو پاک کنید بشورید چند ساعت بزارید
داخل آب تانفخش گرفته بشه بعد ابکش کنید لای دستمال پارچه ای آب اضافیش بگیرید داخل ماهیتابه تفت بدید تا نم نداشته باشه و کامل برشته بشه بعد داخل اسیاب کن اسیاب کنید بعدش الک کنید.مجددا اسیاب کنید و الک

سویق عدس داخل سوپ ، آش، عدسی ،فرنی، کته هاشون ، پوره میوه یا با شیره انگور میتونید استفاده کنید.🍃🌸
مامان طاها🍫 مامان طاها🍫 ۱ سالگی
عصاره سبزیجات

هویج از،شش ماهگی
سیب زمینی از شش ماهگی
نخود سبز از شش ماهگی
بالل از هشت ماهگی
کدوسبز از شش ماهگی
کدوحلوایی از شش ماهگی
:طرز تهیه
همه مواد را به قطعات خیلی ریز خردکنید *
یک شیشه با درب فلزی تهیه کنید .شیشه های جای مربا یا رب گوجه فرنگی برای این کار مناسبند *
درب شیشه را محکم ببندید .به طوری که راه باز شدن و نفوذ آب نداشته باشد
باید از یک قابلمه بزرگ یا استفاده کنید .به این صورت که مقدار زیادی آب داخل قابلمه بریزید .سپس شیشه *
.حاوی سبزیجات را به آرامی داخل قابلمه قرار دهید
توجه داشته باشید آب داخل قابلمه باید سرد باشد که شیشه در آن با کمک حرارت کم گرم شود .اگر از آب جوش *
.استفاده کنید، ممکن است باعث شکسته شدن شیشه شود
.و اینکه گذاشتن شیشه به صورت راست و استوانه ای بایدداخل قابلمه قرار گیرد *
پختن سبزیجات داخل شیشه بین یکساعت و نیم تا دو ساعت طول می کشد .شما باید در ابتدا شعله را زیاد کنید تا *
،آب آن به جوش بیاید و سپس حرارت را کم کنید .زمانی که سبزیجات پخت
شعله را خاموش کنید و اجازه دهید خنک شود .سپس شیشه را با دستگیره خارج کنید و صبر کنید تا خنک شود . *
از بردن شیشه زیر آب سرد خودداری کنید .ممکن است شیشه شکسته شود به مدت یک الی دو روز می توانید آن
.را در یخچال نگهداری کنید
برای نگهداری از سبزیجات میتوانیداز همان شیشه استفاده کنید .به این صورت که اضافه آن را داخل شیشه *
بریزید و درب آن را محکم ببندید .یا اینکه پوره کنید و فریزکنید توی کته،سوپ،ماکارونی وبه تنهایی قابل استفاده
✌ ست
مامان حبه انگور🍇 مامان حبه انگور🍇 ۱ سالگی
جهت ایده#
نهار امروز آتریسا جون که یکم با تاخیر گذاشتم چون امروز بی قرارترین بود بچم😔
سینه ی مرغ یک تکه 🍗
هویج یک عدد کوچک🥕
قارچ پنج عدد🍄
شیر پاستوریزه پر چرب یک لیوان🍶
یک عدد پیاز
خامه اگه دوست داشتید
جو پرک
نمک و زردچوبه به مقدار کافی
مرحله ی اول مرغ و با یک عدد پیاز و نمک و زردچوبه آب پز میکنیم وقتی مرغ خوب پخت از قابلمه خارج کنید توجه کنید به اندازه دو لیوان بزارید آب مرغ داخل قابلمه بمونه آب مرغ و از صافی رد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بربزید هویج و پوست بگیرید رنده یا نگینی کنید و به همراه جو پرک بریزید داخل آب مرغتون و بزارید موادتون به مرحله ی پخت برسه و قوام بیاد.
داخل یک تابه کمی روغن بریزید توجه کنید روغن زیاد باعث چرب شدن شیرتون میشه پس کم بریزید بعد قارچ ها رو نگینی یا حلقه ای برش بدید و داخل تابه تفت بدید تا از آب بیوفته بعد به موادتون(هویج و جو پرک ) اضافه کنید.
داخل یک قابلمه جدا شیرتون رو به مرحله ی جوش برسونید اینکار باعث جلوگیری از بریده شدن شیرتون میکنه بعد جوش آمدن شیر رو به مواد اصلیتون اضافه کنید و اجازه بدید ۲۰ دقیقه با شعله ی کم بجوشه. سوپ شما آمادست و نوش جونتون🥣
اگه دوست داشتید خامه رو لحظه ی آخر به سوپتون اضافه کنید اگه نه میتونید تو بشقاب خودتون هم بریزید و میل کنید😊