پیتزا خونگی🍕
بچه ها من با این خمیر، پیتزا، پیراشکی، کیک پیتزایی، ساندویچ شکم پر و... هرچی بگید درست کردم عالی شده
یعنی جواب پس داده حسابی
با خیال راحت درستش کنید و مطمئن باشید موادتون حروم نمیشه.



500 گرم آرد
300 میلی آب ولرم
1 ق چ نمک
1 ق چ شکر
1 ق غ خمیر مایع
4 ق غ روغن

حتما از سالم بودن خمیر مایه مطمئن بشید
خمیر مایع و شکر رو داخل ظرف بریزید با اب ولرم(آب نباید داغ باشه در حدی باشه که انگشتتون رو می‌زنید داخلش نسوزه)
درشو بزارید ده دقیقه به عمل بیاد
(عمل اومدنش اینطوریه که روش کف میکنه)

داخل ظرف بزرگتر آرد و نمک بریزید هم بزنید
خمیر مایتون رو اضافه کنید ورز بدید تا جمع بشه
بعد بهش روغنتون رو اضافه کنید و ورز بدید
کف ظرف رو چرب کنید خمیر رو جمع کنید بزارید وسطش و سلفون بکشید و پارچه بندازید روش بزارید یک ساعت بعد عمل میاد و حجمش دو برابر میشه
ادامه تو تاپیک حجم متن زیاده


#شیرخشک #پوشک#فرزندپروری #ختنه#شیشه#بچه #کولیک#شیرمادر
#شیرخشک#پوشک#فرزندپروری #شیردهی#کولیک

من برای پیتزا از سوسیس کالباس خونگی استفاده میکنم(دستور سوسیس تو تاپیک های پایین تر هست) کالباس هم همینه فقط ادویه هاش فرق میکنه مقدار سیر و نشاسته ذرتش کمتره


اول سس بزنید اگه سس قرمز می‌زنید که عالیه، اگه دوسداشتید گوجه و سیر و جعفری و روغن زیتون و نمک و فلفل بلند کنید و بزارید یه قول بخوره کف خمیرتون بمالید طعمش بی نظیره

ترتیب پیتزا که خوب کش بیاد و موادتون به هم بچسبن اینطوریه
بعد‌ِ سس
اول کمی پنیرپیتزا
بعد کالباس رنده شده
بعد سوسیس
دوباره پنیر پیتزا
بعد قارچ و فلفل دلمه ای که تفت دادید و آبش تا حد زیادی کشیده شده(اگه سبزیجات رو تفت ندید و همینطوری بریزید داخل فر آب میندازه و خمیرتون خوب نمیپزه)

نکته بعدی هم برای اینکه کش بیاد پنیرپیتزاتون مثله بیرونی ها اندازه دو قاشق روی پیتزاتون روغن مایع بریزید ببینید چی میشه🤌🏻😌


بزارید داخل فر 170 درجه به مدت 20 دقیقه حرارت از زیر
5 دقیقه هم گریل رو روشن کنید
اگه فرتون فن داره روشن کنید.
امیدوارم درست کنید حسابی کیف کنید لطفا برام عکس بفرستید خیلی خیلی خوشحال میشم🥺

دستت درد نکنه گلم چقد با حوصله توضیح دادی

کیک پیتزاچجورمیپزی ؟
این حجم برای کیک یدونه میشه؟

عکس دوم بایدازکش داربودنش میزاشتی 😘
ابعدازاینکه حجمش دوبرابر شد چکارکنیم ؟
نونش واول بزاریم بپزه؟

مرسی نوش جون
۳۰۰میلی اب ؟میلی چیه‌؟چجوراندازه بزنم؟
۳۰۰گرم یعنی؟

این مقدار مواد واسه چندتا خمیر پیتزا میشه

آرد چی میریزی

از کجا بدونم خمیر مایه ام سالمه یا خرابه ی مقدار تو خونه دارم

خمیر مایه رو داخل همون ۳۰۰ میلی اب میریزیم؟

بهههه نوش جونت دختر 😍امتحان میکنم حتما

به به چه حرفه ای و با سلیقه

روغن رو خمیر پیتزا بمالیم و
سبزیجات مثل فلفل دلمه وقارچ باروغن تفت بدیم

حتما میپزم چه عااالی

عالیه نوش جان 😍🤤

به به نوشجونتون

منم سفارش دادم الان خوردیم

نوش جونتون

واااااای به به 😋😍

درخواست میدی عزیزم داشته باشمت

۵۰۰گرم دقیقا چقدر میشه

خمیر‌مایع رو از کجا باید خرید؟ چجوریه؟ تا حالا خودم خمیر پیتزا نزدم.

بابا ترکیب و رنگو 😍😍🤤

وی چ عالی شده

از پشت گوشی یه تیکشو بده بیاد 🥲🤤