دخترا کاچی مقوی رو چجوری درست کنم؟

ابتدا آرد را به تنهایی تفت میدیم کمی تغییر رنگ کرمی که داد کره را اضافه میکنیم کمی تفت میدیم بعد از روی حرارت برمیداریم ۱لیوان سرخالی  آب سرد اضافه میکنیم هم میزنیم تا آرد گوله نشه بعد که یکدست شد مجدد روی حرارت گذاشته شکر و گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و ۴مغز آسیاب شده را هم میزنیم یه کمی قوام آمد آماده است

مرسی عزیزای من💓

ما ترکا اینجوری درست میکنیم
اول کره و نبات بزار اب بشن با حرارت رو به پایین بعد اینور ارد رو با اب ولرم هم بزن تا گوله گوله نشه اگه شل دوس داری اب و ارد و رقیق کن اگه کاچی سفت دوس داری اب کم بریز کمه کمه نباشه ها معمولی باشه بعدش که کره اب شد مایع اب و ارد رو بریز تو کره بعدش همون لحظه یکم زعفرون و پودر حل و زرد چوبه بریز زود درشو بزار حرارت گاز خیلی کم کن هر یه رب برو تن تن همش بزن که گوله گوله نشه بعد یه ساعت اماده میشه خیلی خوشمزه میشه به همین سادگی بعد نهایت یه ساعت اماده هس یکم ازش بردار اگه خام نبود میتونی بخوری نوش جونت