دوستان طرز تهیه یه کاچی گرم مقوی بگید... ممنون

کاچی که خیلی مقوی برای افرادی که میخواهند خودشون و همسرشون را برای اقدام تقویت کنند یا بعداز فارغ شدن مادر که تقویت بشه می پزند.البته افرادی که نوزادشون زردی داره مادر نباید بخوره چون گرمی رو شیر تاثیر داره ممکنه زردی تشدید بشه.
⛔️خانم های باردار ممنوع
باید بعد از تهیه مواد هربار دوسه قاشق از پودر آن را عین حلوت بپزید(ولی از حلوا رقیق تر باشه حالت مایع یکم غلیظ) واینکه به ازای هر یک قاشق ارد سفید سه قاشق پود کاچی اضافه می کنید روش پخت هم ابتدا رو حرارت ارد سفید را حنایی بشه بعد پودر کاچی اضافع می کنید کمی که تفت دادید کره یا روغن پاک محلی به دلخواه اضافه کنید و تفت دهید بعد هم شکر به دلخواه در آب جوش حل کنید به آن اضافه کنید ولی نزارید عین حلوا سفت بشه مایع یکم غلیظ باشه.
مواد پودر کاچی:
تخم خرفه 250 گرم (کمی بو داده بشه در حد گرم شدن سریع بردارید از رو شعله نباید خیلی بو داده بشه یا بسوزه)
تخم گشنیز 100 گرم (کمی بو داده بشه در حد گرم شدن سریع بردارید از رو شعله نباید خیلی بو داده بشه یا بسوزه)
تخم رازیانه 100 گرم
تخم بادیان 40 گرم
تخم زرد چوبه 100 گرم
تخم کاچی 40 گرم
9 تخم که عطاری ها خودشون میدونند ترکیبش را(اسپرزه-بارهنگ-خشخاش-قدومه-هل-مرو-کتان قرمز-بالنگو-ریحان همشون باهم دیگه 20 گرم بشه)
گل زرد خشک 100 گرم
به دلخواه میتونید زیره یا پودر زنجبیل یا جوز هندی هم اضافه کنید تمام مواد تک تک آسیاب کنید در آخر مخلوط کنید و بعد به همان روش که گفتم با آرد سفید و کره بپزید و میل کنید.

اینم عالیه

در کنارکاچی خرماهم درست کن. هسته هاشودربیار توروغن حیوانی بریزلهش کن و مغزیجات بهش اضافه کن مث گلوله گلوله دربیار هرموقه گشنت شدازش بخور من ازینم جواب گرفتم.
کاجی رو با روغن حیوانی درست کن آردوقشنگ تفت بده و گیاه های گرم آسیاب شده توش بریز و مغزیجات عالیه

بزن اینترنت کاچی تبریزی تو سایت چی شی میاره خوشمزست

خودت خواستی پودر مغزهارو هم قاطیش کن