سلام خانومای عزیز طرز تهیه کاچی رو بهم میگید

سلام ، کره و دو قاشق آرد برنج و باهم تو قابلمه تفت بده مزه خامی آرد بره حدود سه دقیقه بعد دوای کاچی و که از عطاری ها باید بگیری یک قاشق اضافه کن بعدم زعفران و نبات هر چقدر دوست داری شیرینی داشته باشه بزار قل بزنه غلظت بگیره .

کاچی باهم فرق داره

سلام گلم ارد تفت بده با شعله کم بعد ک رنگش عوض شد و خامیش رفت روغن حیوانی یا کره بریز باز تفت بده
بعد اب جوش بریز توش
هم بزن قشنگ شل بشه نبات بریز
میتونی توش کنجد . مغزیجات هم بریزی
زعفرون . گلاب . و موقع تفت ارد زردچوبه کم


همش بستگی داره که چجوری دوست داشته باشی