مامانا فرنی چه جوری بپزم بلد نیستم بقیشو میشه گذاشت یخچال

سعی کن تازه درست کنی

سلام عزیزم
یک لیوان آب سرد رو با چهار قاشق غذاخوری نشاسته ترکیب کن و حسابی همبزن تا نشاسته ها باز بشن
بعد دو لیوان شیر هم بهش اضافه کن و بزار روی گاز
من خودم به ازای هر لیوان دو قاشق شکر میریزم و شیرینیش به اندازه هست پس تو ۶ قاشق شکر هم اضافه کن به قابلمه و بزار حسابی روی گاز حرارت ببینه و اون خامی نشاسته گرفته بشه
زمانی که به جوش اومد نصف لیوان گلاب هم بهش اضافه کن اگرم دوست داشتی زعفرون بزن
میتونی همون ابتدا خلال پسته با بادوم هم بریزی اگه برای خودته اگه برای مهمون هست نریزی خوشگل تره
زرده تخم مرغ هم میتونی اضافه کنی این گزینه دل به خواهی هست میتونی بزنی میتونی نزنی من گاهی میزنم
یکم که بعد ریختن گلاب قل خورد میتونی توی ظرف جا کنی

چقد ارد و شیر قاطی کنم

ارد برنج با شیر سرد حل کن گلوله گلوله نشه
بزار رو گاز شعله متوسط هم بزن تا ته نگیره سفتذسفت نشه
شکر ب دلخواه بریز تا سفت نشده گلاب بریز
بعد هم بزن مدام تا یکم سفت داشت میشد برش دار کاسه کاسه بریز روشم با دارچین یا گل محمدی تضمین کن بقیشم بزار یخچال