طرز تهیه سوپ نوزاد
​پخت اولیه: گوشت رو با کمی پیاز (برای گرفتن بو) و مقدار کافی آب بذار کاملاً بپزه.
​اضافه کردن غلات و حبوبات: وقتی گوشت نیم‌پز شد، برنج (یا بلغور)، عدس و ماش رو اضافه کن.
​افزودن سبزیجات: هویج، کدو حلوایی و سیب‌زمینی رو نگینی کن و داخل قابلمه بریز.
​مرحله نهایی: در ۱۵ دقیقه آخر، جعفری خرد شده و مقدار کمی ورمیشل رو اضافه کن تا سوپ لعاب بندازه.
​پوره کردن: بعد از اینکه همه مواد کاملاً نرم شدند، پیاز رو خارج کن و بقیه مواد رو با پشت قاشق کاملاً له کن یا با گوشتکوب برقی به صورت پوره یکنواخت دربیار.

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط