خانما میشه لطفان طرز تهیه کاچی رو بهم بدین

شیر ۲/۵ لیوان فرانسوی

نبات ۲۰۰ گرم

پودر هل نصف ق چ

آرد ۱۵۰ گرم یا ۸ ق غ

کره یا روغن حیوانی

زردچوبه نصف ق چ

پودر هل نصف ق ج

۱۵۰ گرم ( من ۱۰۰ گرم کره ریختم

پودر دارچین یک ق چ

پودر زنجبیل نصف ق چ

گلاب ۱/۳ پیمانه زعفران به میزان لازم
این موادشه
شیر و نبات و پودر هلو بزار رو شعله تا نبات آب بشه
بعد آردو تفت برا یکم بعد ادویه هارو اضافه کن بعد کره رو
بعد شیرو و نباتو که خنک شده اضافه کن بعد زعفرون و گلاب یکمم نمک بزن خیلی کم برا بالانس مزه
بعد هم‌ بزن تا تایی که دوس داری غلیظ بشه
خیییییلی خوشمزه و مقوی میشههه
وای نمیدونی چقدر هوس کردم ولی خیلی گرمیه نمیتونم بخورم

اب بزار جوش بخور نبات بنداز توش تا کاملا حل شه وقتی خوب حل شد بزار کنار بعد یک دیک کوچک بردار کمی ارد الک شده نصف پیمانه استکان بیز داخل قبلمه کمی تفتش بده کمی رنگش ک تغییر کرد رو غن گوسفندی سه قاشق بریز داخل ارد بزار کمی تفت بخوره خامیش بره بعد اب نبات ک درست کردین میریزین داخلش خوب هم میزنی ک کلوله کلوله نشد همیزنیم بعد وسایل کاچی ک اسیاب شده هست را یواش یواش بهش اضافه میکنی اندازه پنج شش قاشق میریز وقتی ن زیاد غلیظ بشه ن زیاد ابی متوسط مثل سوپ بعد گرم گرم میخورین هر روز تو ایام بی نمازی درست کنید ونوشیجانتون خیلی خوش مزه هست

سلام وسایل ها کاچی را گرفتین

سلام خوبی عزیزم

من دیشب درست کردم
۳تا قاشق ارد گندم برداشتم تفت دادم یه کوچولو بهش زردچوبه پودر هل پودر دارچین پودر زنجبیل زدم یه کوچولو از هرکدوم‌تفت دادم ودوسه تا کره کوچیک‌انداختم‌تفت دادم
تو یه ظرفم یه کم نبات وبا یکی‌دوتا لیوان آب وزعفران وگلاب گذاشتم رو حرارت درحدی که نبات حل بشه بعدم ریختم توی اردم وهم زدم روی حرارت یه کم با حرارت ملایم تا خودشو گرفت من یکم مغز پسته وگردو خورد شدم‌ریختم
برای باردار مناسب نیست