سوال های مرتبط

مامان زینب کوچولو🪻🦋 مامان زینب کوچولو🪻🦋 ۱۳ ماهگی
جهت ایده غذا
سوپ لبو با جو وشلغم

لبوی متوسط۱ عدد
شلغم متوسط۲ عدد
جو پرک یک‌دوم پیمانه
سیب‌زمینی متوسط۱ عدد
هویج متوسط۱ عدد
پیاز متوسط۱ عدد
سینه مرغ یک‌دوم ۱ عدد
عدس یک‌دوم پیمانه
گوجه فرنگی متوسط۱ عدد
رشته سوپ به اندازه کافی
جعفری ساطوری شده یک‌دوم پیمانه
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری

روش پخت سوپ لبو باجو و شلغم
در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ لبو قرمز باید پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید
و به آن سینه مرغ خرد شده بیفزایید.
صبر کنید تا رنگ گوشت مرغ تغییر کند.
سپس، به آن سیب‌ زمینی خرد شده، لبوی خرد شده و شلغم خرد شده اضافه کنید.
این مواد را کمی با یکدیگر تفت دهید.
پس از آن، جو پرک، جعفری و عدس نیم‌پز شده را به آن اضافه کنید.
بعد از تفت دادن آنها نوبت به گوجه فرنگی و هویج خرد شده همراه با رب گوجه فرنگی می‌رسد.
در آخر، به قابلمه سوپ چند لیوان آب و رشته سوپ اضافه کنید و اجازه بدهید تا سوپ با حرارت ملایم بپزد وغلیظ شود...

💥میتوانید به جای تفت دادن مواد
همه مواد را به قابلمه پر از اب اضاف کنید و بگذارید تا بپزد....
مامان هلیا❤️ مامان هلیا❤️ ۱۲ ماهگی
یه پنکیک اسفناج خوش‌رنگ، خوش‌عطر و مناسب ۱۱ ماهه و بزرگ‌ترها بهت می‌دم:
🥞✨ پنکیک اسفناج مخصوص بچه‌ها
🟢 مواد لازم:
• آرد: ۱ لیوان
• تخم‌مرغ: ۱ عدد
• شیر یا آب: نصف لیوان (برای ۱۱ ماهه شیر مادر/شیر خشک حل‌شده هم میشه)
• اسفناج پوره‌شده: نصف لیوان
• روغن یا کره: ۱ قاشق مرباخوری
• بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق چایخوری
• موز له‌شده: نصف عدد (جایگزین شکر برای کوچولو)
• کمی وانیل (برای بزرگ‌ترها؛ برای کوچولو حذف کن)
🟢 طرز تهیه:
1) پوره اسفناج
اسفناج رو ۲–۳ دقیقه بپز و با مقدار خیلی کم آب میکس کن تا پوره غلیظ بشه.
2) آماده‌کردن مایه پنکیک
در یک کاسه:
• تخم‌مرغ + موز له‌شده + پوره اسفناج رو خوب هم بزن.
• شیر رو اضافه کن.
• بعد آرد + بیکینگ‌پودر رو کم‌کم بریز و هم بزن تا غلظت مثل ماست بشه.
3) پخت
تابه رو کمی چرب کن.
مایه رو با قاشق به صورت گردهای کوچک بریز.
حرارت باید کم باشه تا پنکیک‌ها نرم بمونن.
وقتی روَش حباب زد برگردون.
🟢 نکته‌ها:
• برای ۱۱ ماهه: بدون شکر، بدون عسل، بدون نمک.
• برای بچه‌های بزرگ‌تر: می‌تونی کمی عسل بعد از یک سالگی کامل رویش بریزی.
• می‌تونی داخل مایه کمی پنیر رنده‌شده هم بریزی → خیلی لذیذ میشه.