پنکیک_سیب_زمینی
مناسب بالاي يك سا

موادلازم
سیب زمینی متوسط 3 عدد آبپز(سیب زمینی آبپز را تا داغ هست پوره کرده و سپس کنار بذارید تا از داغی بیفتد)
پنیر خامه ای 2 تا 3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 تا 2 عدد
پیازچه ساطوری 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر سیر مقداری به دلخواه

طرزتهیه:
به سیب زمینی پوره شده 2 تا 3 قاشق پنیر خامه ای اضافه و مخلوط کنید.
سپس 1 عدد تخم مرغ +پیازچه+نمک+فلفل+پودر سیر(به دلخواه) اضافه و خوب مخلوط کنید.
◀در صورتی که مواد انسجام و چسبندگی لازم را نداشت تخم مرغ دوم را هم اضافه و مخلوط کنید.
به کمک قاشق یا اسکوپ بستنی مقادیر مساوی از خمیر پنکیک را بردارید.
سپس ازگوله خمیر را در آرد سوخاری یا آرد سفید به صورت دایره باز کنید.
دو طرف پنکیکها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
سپس در کنار ماست چکیده و پیازچه سرو کنید .
◀با این مقدار حدود 12 تا 15 عدد پنکیک خواهید داشت.ل

تصویر
۰ پاسخ

مقالات مرتبط

طرز تهیه سالاد سیب زمینی
طرز تهیه سالاد سیب زمینی مجلسی و خوشمزه
غذای ایرانی با مرغ
غذاهای خوشمزه ایرانی با مرغ همراه با دستور پخت سریع و آسان
غذای رژیمی خوشمزه با اسفناج
دستور پخت غذای رژیمی خوشمزه با اسفناج
غذا دادن به کودک از چند ماهگی
از چند ماهگی به نوزاد غذا بدهیم؟ شروع غذا دادن به نوزاد

سوال های مرتبط

مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 ۶ ماهگی
سوپ شلغم مناسب سرما خوردگی و فصل سرما مناسب هشت ماهگی
شلغم یکی از مواد غذایی فوق العاده مغذیه که برای سرماخوردگی هم خیلی مفیده. 
خوشمزه و مقوی 👶💪
🌼🌼🌼🌼
عصاره گوشت یا مرغ          2 فنجان
جو پرک                             2 قاشق غذاخوری
هویج کوچک                       1 عدد
سیب زمینی کوچک            1 عدد
جعفری ساطوری                1 قاشق غذاخوری
شلغم کوچک (متوسط)       2 عدد (1 عدد)

طرز تهیه 👇
هویج و سیب زمینی و شلغم را نگینی خورد کنید و با آب مرغ یا گوشت بزارید بپزه کاملا ده دقیقه آخر پخت جعفری و جو پرک را اضافه کنید .
حرارت را خاموش کنید و پس از خنک شدن سوپ، آن را میکس یا له کنید.
    -برای افزایش کالری سوپ می‌توانید هنگام سرو یک قاشق مرباخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید.
نکته: میزان مصرف سوپ شلغم برای نوزاد را از یک قاشق مرباخوری در روز شروع کنید و به تدریج مقدار آن را افزایش دهید.
مشاهده ۰ پاسخ
مامان ک‍ــایلین🍓 مامان ک‍ــایلین🍓 ۵ ماهگی
پوره مرغ 🫕
(از هفت ماهگی)
🛑مواد لازم :
مرغ : سینه یا ران فرق نمیکند🍗
جعفری : 1 شاخه ☘️
سیب زمینی : 1 عدد 🥔
پیاز خرد شده : 1 قاشق سوپ خوری 🧅
کرفس خرد شده : 1 ساقه 🍃
هویج خرد شده : 3 عدد 🥕
طرز تهیه :

ابتدا مرغ، پیاز، کرفس و نمک را در قابلمه بریزید و 3 فنجان آب اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 40 دقیقه بجوشد.
بعد از این مدت هویج و سیب زمینی را اضافه کنید و اجازه دهید برای 40 دقیقه دیگر بجوشد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید تا خنک شود.
گوشت مرغ را از استخوان جدا کنید و به قطعات کوچک ببرید.
حالا 125 گرم مرغ و نیم فنجان آب را در مخلوط کن بریزید تا پوره شود.
مابقی مواد را هم به این صورت آماده کنید. پوره مرغ آماده سرو است.
این غذا برای 6 وعده کودک می باشد . می توانید در ظرف بریزید و در فریزر منجمد کنید.
می توانید به جای مرغ از بوقلمون استفاده کنید.ـ
# تغذیه سالم زندگی پرنشاط ماهگرد واکسن کولیک رفلاکس زایمان طبیعی سزارین بخیه شروع کمکی
مشاهده ۱ پاسخ
مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 ۶ ماهگی
پر طرفدار ترین #صبحانه واسه نی نی ها #فرنی 🌈

اوتمیل موزی🍌

یه قاشق جودوسر پرک را با یه لیوان آب یا شیر بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه بعد با یه عدد موز و یه قاشق چ خوری پودر بادام مخلوط کن

فرنی سیب و خرما🍎

یه قاشق سویق برنج یا آرد برنج را با یه فنجان آب بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه و پخته بشه
نصف سیب را رنده کنید و یک عدد خرما را با آب جوش پوره کنید
همه را باهم مخلوط کن

فرنی خرما🫘

دوسه عدد خرما را هسته گیری کنید و با یه فنجان آب و یه فنجان شیر ترکیب کنید و با یه قاشق آرد برنج یا سویق برنج بزارید روی حرارت تا به غلظت برسد

فرنی کدوحلوایی🎃

یکی دو تکه کدوحلوایی را با یه عدد خرما بپزید و بعد با فرنی (یه قاشق سویق یا آرد برنج و یه فنجان آب که گذاشتین روی حرارت تا به غلظت برسه) مخلوط کنید

فرنی هویج و سیب🍏🥕

یک عدد هویج را بپزید و نصف سیب را رنده کنید
یه قاشق سویق یا آرد برنج را با یه لیوان آب بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه و پخته بشه

همه را باهم مخلوط کن

فرنی میوه🍎🍌🥑

نصف موز و نصف آووکادو و نصف سیب را همه پوره کنید
یه قاشق سویق برنج یا آرد برنج را با یه لیوان آب بپزید
همه را باهم مخلوط کنید

فرنی میوه ای🍏🍌🥕

1 عدد هویج و نصف سیب را با یه لیوان آب بزارید روی حرارت تا پخته بشه اواخر پخت یه قاشق سویق برنج و یک عدد موز را اضافه کنید

در اخر همه را باهم میکس کنید.🌈

نوش جان😍🍓
مشاهده ۶ پاسخ
مامان 𝒜𝓎𝓈𝒶𝓃𝒶 مامان 𝒜𝓎𝓈𝒶𝓃𝒶 ۵ ماهگی
پوره سیب زمینی با خرما(نه ماهگی به بالا)

🍄موادلازم:

سیب زمینی متوسط یک عدد
خرمای رطب پوست کنده یک عدد

🍇طرز تهیه:

سیب زمینی را بخار پز کرده و با چنگال له کنید و سپس خرمای رطب را هسته جدا کرده و پوست بکنید و خوب مخلوط کنید و بعد یک قاشق چای خوری روغن زیتون را به آن اضافه کنید . کودک خود را هفته ای دو بار با این غذا تغذیه نمائید .

🥦🥦🥦🥦🥦

🍓🌽🥕🍒🥝🍇
مشاهده ۱ پاسخ
مامان آقا شاھان⚜️ مامان آقا شاھان⚜️ ۱۲ ماهگی
12🥣 پوره بروکلی، کدوحلوایی و ماهی (1 وعده کودک)

مواد: بروکلی 1 شاخه کوچک، کدوحلوایی پخته 2 ق‌غ، ماهی پخته بدون استخوان 2 ق‌غ.
روش: همه را له و ترکیب کنید.

13🥣 پوره سیب‌زمینی شیرین، چیا و ماست (1 وعده کودک)

مواد: سیب‌زمینی شیرین نصف عدد، دانه چیا ½ ق‌چ (خیس‌خورده)، ماست ساده 2 ق‌غ، (اختیاری: ½ ق‌چ سویق کودک).
روش: مواد را مخلوط کنید تا نرم شود.

14🥣 پوره سیب‌زمینی شیرین، کدو سبز و مرغ (1 وعده کودک)

مواد: سیب‌زمینی شیرین نصف عدد، کدو سبز پخته 2 ق‌غ، مرغ پخته 2 ق‌غ، (اختیاری: ½ ق‌چ سویق کودک).
روش: مواد را پوره کنید.

15🥣 پوره سیب‌زمینی شیرین، ماهی و فلفل دلمه‌ای (1 وعده کودک)

مواد: سیب‌زمینی شیرین نصف عدد، ماهی پخته 2 ق‌غ، فلفل دلمه‌ای پخته 1 ق‌غ.
روش: مواد را له و ترکیب کنید.

16🥣 پوره سیب‌زمینی شیرین، آلو خشک و گلابی (1 وعده کودک)

مواد: سیب‌زمینی شیرین نصف عدد، آلو خشک نرم‌شده 1 عدد، گلابی نصف عدد.
روش: همه را له کرده و مخلوط کنید.
مشاهده ۰ پاسخ
مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 ۶ ماهگی
توپک خرمایی برای وزن گیری نوزاد

◾️خرما 3-4 عدد
◾️بادام، گردو یا فندق 3-4 عدد
◾️سویق کودک یا گندم 4 ق غ
◾️گلاب 1 قاشق مرباخوری


خرما را شسته، هسته آن را خارج کنید و همراه با گردو، بادام یا فندق پوست گرفته و همراه سویق چرخ کنید.
گلاب را به تدریج به مخلوط فوق اضافه کنید تا به شکل خمیر درآید، سپس آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به هر شکلی مایلید درآورید.
در صورت تمایل کمی کنجد پودر شده نیز روی آن بپاشید.
مشاهده ۰ پاسخ
مامان محیا سادات مامان محیا سادات ۹ ماهگی
🌈صبحانه🌈

🩷هشت مدل
مناسب برای کودک و بزرگسال

🍓دستور اول(پوره ساده)
تخم مرغ +۶
ماست +۶
زرده تخم مرغ پخته شده رو له و با یک قاشق ماست مخلوط کنید

🍓دستور دوم(پوره تخم مرغ و هویج)
هویج +۵
ماست +۶
زرده تخم مرغ+۶
چهارتکه هویج پخته و یک زرده تخم مرغ را له و یک قاشق ماست اضافه میکنیم و مخلوط
روی نون تست بمالید و برش ایمن بزنید

🍓دستور سوم(پوره تخم مرغ وخرما)
خرما+۸
سیب زمینی پخته شده+۵
تخم مرغ پخته شده +۶
روغن زیتون +۵
سیب زمینی و تخم مرغ رو باهم له کنید
خرما بدون پوست و هسته رو با کمی اب جوش پوره کنید
و باهم ترکیب
یک قاشق روغن زیتون هم اضافه کنید

🍓دستور چهارم(کوکو انگشتی)
سیب زمینی ابپز+۵
تخم مرغ ابپز+۶
هر دو روباهم ترکیب کنید بصورت انگشتی حالت دهید توی روغن زیتون یا کره کمی سرخ کنید

🍓دستور پنجم(اسنک میوه)
تخم مرغ ابپز+۶
میوه دلخوه
روغن زیتون +۵
تخم مرغ را له ،میوه را رنده کنید
بهمراه روغن زیتون مخلوط کنید و روی نون تست بمالید و برش ایمن بزنید

🍓دستور ششم(کوکو)
سیب زمینی پخته +۵
تخم مرغ +۶
کره +۵
سیب زمینی رو له میکنیم تخم مرغ خام و کره رو بهش اضافه
میکنیم با قاشق توی تابه میریزیم و با کمی روغن یا کره سرخ میکنیم

🍓دستور هفتم(پنکیک)
لبو +۷
جو دوسرپرک +۵
موز+۵
دانه چیا+۶
تخم مرغ +۶
همه مواد رو توی مخلوط کن میریزیم پوره میکنیم و با قاشق توی تابه چرب میریزیم و دوطرفش رو میپزیم

🍓دستور هشتم(کوکو هویج)
هویج +۵
تخم مرغ +۶
پنیر ورقه ای +۸
هویج رو رنده میکنیم تخم مرغ و پنیر رو باهاش مخوط میکنیم و توی تابه سرخ میکنیم
نوش جان😍❤️
مشاهده ۲ پاسخ
مامان آقا شاھان⚜️ مامان آقا شاھان⚜️ ۱۲ ماهگی
7🥣 پوره آووکادو و تخم‌مرغ (1 وعده کودک)

مواد: آووکادو ¼ عدد، تخم‌مرغ آب‌پز 1 عدد کامل، (اختیاری: ½ ق‌چ سویق کودک).
روش: تخم‌مرغ و آووکادو را له و مخلوط کنید.

8🥣 پوره آووکادو و ماست (1 وعده کودک)

مواد: آووکادو ¼ عدد، ماست ساده 2 ق‌غ، (اختیاری: ½ ق‌چ سویق کودک).
روش: مواد را با هم ترکیب کنید تا کرمی شود.

9🥣 پوره بروکلی، سیب‌زمینی و هویج (1 وعده کودک)

مواد: بروکلی 1 شاخه کوچک، سیب‌زمینی نصف عدد، هویج نصف عدد، (اختیاری: ½ ق‌چ سویق کودک).
روش: مواد را بخارپز، له و مخلوط کنید.

10🥣 پوره بروکلی، سیب‌زمینی شیرین و مرغ (1 وعده کودک)

مواد: بروکلی 1 شاخه کوچک، سیب‌زمینی شیرین نصف عدد، مرغ پخته 2 ق‌غ، (اختیاری: ½ ق‌چ سویق کودک).
روش: مواد را پوره کنید.

11🥣 پوره بروکلی، برنج قهوه‌ای و نخودفرنگی (1 وعده کودک)

مواد: بروکلی 1 شاخه کوچک، برنج قهوه‌ای پخته 2 ق‌غ، نخودفرنگی پخته 2 ق‌غ، (اختیاری: ½ ق‌چ سویق کودک).
روش: مواد را له و مخلوط کنید.
مشاهده ۱ پاسخ
مامان زینب کوچولو🪻🦋 مامان زینب کوچولو🪻🦋 ۱ سالگی
سرلاک برنج🍚
1لیوان برنج را شسته و در صافی بگذارید سپس روی یک دستمال تمیز تا 2 ساعت پهن کنید تا خشک شود.
حالا با حرارت ملایم 5 دقیقه تفت می‌دهیم و بعد آن را آسیاب میکنیم و در ظرف شیشه ای در دار در یخچال نگهداری میکنیم.
حالا بریم برای تهیه چند نوع سرلاک خونگی خوشمزه با برنج
1️⃣ سرلاک با شیر مادر یا شیر خشک 🍼(از 4ماهگی)
1لیوان آب 🍶+2 ق سرلاک برنج🍚
روی شعله ملایم میپزیم وقتی غلیظ شد چند دقیقه در قابله را می‌گذاریم بعد خاموش میکنیم تا سرد شودو به آن دو قاشق شیر مادر یا شیرخشک اضافه میکنیم.
........................................
2️⃣سرلاک برنج و موز🍚🍌
(از 4ماهگی )
1لیوان آب و 2 قاشق سرلاک را به روش قبل میپزیم وقتی هامو کردیم یک موز کوچک را به آن اضافه میکنیم. برای کودکان بالای 1 سال می‌توان به آن کره بادام زمینی اضافه کرد.
.......................................
3️⃣سرلاک برنج با سیب و چقندر🍎🫜
(بالای 8 ماه )
1لیوان آب و نصف سیب و نصف چقدر را در میکسر بلند میکنیم و از صافی رد میکینیم
سپس به آن 2 قاشق از سرلاک برنج اضافه میکنیم و میپزیم و در آخر به آن 2 ق آب پرتقال اضافه میکنیم.
.........................................
4️⃣سرلاک شیر عسل بادام 🥛🍯
(مناسب بالای یک سال)
1 لیوان شیر و 2 قاشق سرلاک را بپزید وقتی غلیظ شد خاموش کنید.
در آخر به آن عسل و پودر بادام اضافه کنید
میتوانید به آن 1 قاشق کره بادام زمینی اضافه کنید.
مشاهده ۲ پاسخ
مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 ۶ ماهگی
صبحانه 1

:موادی که لازم داریم
+تخم مرغ یا بلدرچین ۶
+پنیر کم نمک(پنیر خامه ای)۶
+شوید ۷
+کره یا روغن۶
:طرز تهیه :پنیر رو با شوید مخلوط میکنید تخم مرغ روهم جدا هم میزنید و به پنیر و شوید اضافه میکنید توی
تابه با کره یا روغن سرخ میکنید

صبحانه2🪴

:موادی که لازم داریم
یک عدد موز متوسط از پایان پنج ماهگی
دارچین نصف قاشق چایخوری از پایان هشت ماهگی
تخم مرغ یک عدد ازپایان شش ماهگی
نون تست از پایان شش ماهگی

🩷طرز تهیه
موز رو له میکنیم با تخم مرغ و دارچین مخلوط میکنیم
نون تست رو توی مواد می خوابو نیم دوطرفش رو
و توی تابه با کمی کره سرخ میکنیم


صبحانه ۳🥴

:rainbow:موادی که لازم داریم
مناسب برای کودک و بزرگسال
گردو+8
شیره خرما+8
ارد برنج+5
سویق برنج+5
پودر سنجد +8
سیب +5

🩷طرزتهیه
یک قاشق ارد برنج و یک قاشق سویق برنج رو با اب مخلوط میکنیم
روی شعله مالیم میزاریم تا قوام بیاد
پودر گردو پودر سنجد و پوره سیب رو بهش اضافه میکنیم
و موقع ِسرو یک قاشق شیر هم اضافه میکنیم
مشاهده ۳ پاسخ
مامان ک‍ــایلین🍓 مامان ک‍ــایلین🍓 ۵ ماهگی
#خوراک_مرغ_کودک
مرغ یکی از اولین ها در گروه غذایی گوشت ها است. مرغ به خوبی با سیزیجات ریشه ای مثل هویج و یا سیب زمینی مخلوط می شود.
این غذا برای کودکان ۸تا۱۰ ماهه توصیه شده است ولی با افزودن کمی نمک و فلفل و ادویه می تواند خوراک لذیذ و مغذی برای کل خانواده باشد.
مواد مورد نیاز
    ۱ قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
    ۲ عدد هویج پوست گرفته و ریز شده
    ۲ ساقه تره_فرنگی(فقط فسمت سفید)
    ۱ عدد سینه مرغ قطعه قطعه شده
   ۲ عدد سیب زمینی پوست گرفته و ریز شده
    ۲ عدد شقاقل و یا سیب زمینی شیرین
    آب جوش

دستور طبخ
    روغن را در ماهیتابه ریخته و هویج و تره فرنگی را در آن تفت دهید تا نرم شوند.
    مرغ را افزوده و آنرا به همراه تره فرنگی و هویج تفت دهید تا برشته شود
   سیب زمینی و شقاقل (سیب زمینی شیرین) را به مواد اضافه کنید و روی آن آب جوش بریزید( آنقدر که روی مواد را بگیرد)
   حرارت را کم نموده و درب ظرف را بگذارید
   صبر کنید تا تمام مواد بپزد (حدودا ۱۵ دقیقه)
 هنگامیکه تمام مواد نرم شد غذا را از روی حرارت بردارید و پس از خنک شدن در صورت لزوم آنرا پوره نمایید
شقاقل و یا سیب زمینی شیرین در این غذا برای مغذی تر کردن و همچنین دادن طعمی شیرین به آن استفاده می شود، در صورتیکه آنها را در دسترس ندارید متوانید از آنها صرف نظر کنید
#شروع کمکی تغذیه سالم زندگی سالم کودک کولیک رفلاکس زایمان طبیعی سزارین رفلاکس زنان بخیه
#غذای_کمکی
مشاهده ۰ پاسخ
مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 ۶ ماهگی
حليم گوشت و برنج(۸ماهگی به بالا)

مواد لازم:

یک تکه گوشت یا مرغ
پیاز
۲ق غ برنج
۱ق کره

طرز تهیه:

يك تكه گوشت مرغ يا گوسفند را با كمي پياز بپزيد سپس 2 قاشق غذاخوري برنج را به آن اضافه كنيد تا كاملا" بپزد و له شود از روي شعله برداريد و با گوشت كوب آن را له كرده و 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد و موقع دادن غذا در صورت تمايل كمي شكر به آن اضافه كنيد.

اکثر کودکان از ۸ ماهگی میتوانند انواع حلیم را میل کنند.
مشاهده ۱ پاسخ
مامان علیسان مامان علیسان ۵ ماهگی
7 پیشنهاد غذایی پر انرژی و مغذی مناسب وزنگیری

🥣 ۱. #فرنی موز و بادام🍌
مواد لازم:

• ۲ قاشق آرد برنج
• ۱ لیوان شیر (شیر مادر، شیرخشک یا شیر پاستوریزه برای کودک بالای یک سال)
• نصف موز رسیده
• ۱ قاشق چای‌خوری پودر بادام
طرز تهیه: فرنی را آماده کنید، سپس موز له‌شده و پودر بادام را اضافه کنید و سرو کنید.
⭐ سرشار از انرژی، چربی سالم و پتاسیم.

۲. #پوره سیب‌زمینی و مرغ🥔🍗
مواد لازم:

• ۱ عدد سیب‌زمینی
• ۵۰ گرم سینه مرغ پخته
• ۱ قاشق چای‌خوری کره یا روغن زیتون
طرز تهیه: مرغ و سیب‌زمینی را کاملاً بپزید، میکس کنید و در آخر کره یا روغن زیتون را اضافه کنید.
⭐ یک غذای کامل با پروتئین و کالری مناسب.
مشاهده ۰ پاسخ
مامان ک‍ــایلین🍓 مامان ک‍ــایلین🍓 ۵ ماهگی
پوره سبزیجات و گوشت 🍲
بالای ۹ ماه
🛑مواد لازم
مواد لازم برای تهیهٔ خوراک گوشت و سبزیجات به شکل زیر است:
گوشت مرغ یا گوشت قرمز کم‌چرب: ۲ تکه متوسط خورشی
پیاز کوچک: یک عدد🧅
هویج متوسط: یک عدد🥕
کرفس خردشده: ۲ قاشق مرباخوری🍃
روغن مایع: یک قاشق مرباخوری🍶
سیب‌زمینی کوچک: یک عدد🥔
بِه خردشده: یک قاشق مرباخوری🥭
عدس: یک قاشق مرباخوری🧆
جو پرک‌شده: یک قاشق مرباخوری🌸
طرز تهیه

برای تهیهٔ این غذا به ترتیب زیر عمل کنید:

ابتدا مرغ یا گوشت قرمز را با پیاز و کمی آب بپزید.
در ۲۰ دقیقۀ آخر پخت، جو پرک‌شده و مخلوط هویج، کرفس، عدس، سیب‌زمینی و بِه را به آن اضافه کنید.

سپس درب ظرف را ببنید و اجازه دهید تا غذا بپزد.
در انتها روغن را نیز به مواد اضافه کنید.
این غذا را به صورت له‌شده به فرزندتان بدهید
نوش جان
.
.
.
.#تغدیه کودک - شروع کمکی -تغذیه سالم -والد آگاه -رفلاکس -کولیک -
بارداری - زایمان طبیعی سزارین بخیه -
مشاهده ۰ پاسخ
مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 ۶ ماهگی
انوع سوپ
بسته ب سن كودكتون بافتشو تغيير بدين
👇🏻👇🏻
سوپ جوانه گندم يا ماش
مواد لازم:

🥄جو یا گندم پرک ۱ قاشق مرباخوری
🥄جوانه گندم یا ماش ۱ قاشق مرباخوری
🥄لوبیا سبز یا نخود فرنگی ۱ قاشق مرباخوری
🥄پیاز کوچک ۱ عدد
🥄سیب زمینی کوچک ۱ عدد
🥄کدو حلوایی خرد شده ۱ قاشق مرباخوری
🥄گوشت مرغ یک تکه به اندازه نصف قوطی کبریت
🥄قلم ۱-۲ عدد
🥄روغن زیتون ۱ قاشق مرباخوری
🥄نمک ۱/۸ قاشق چایخوری

دستور تهیه:

ابتدا قلم، پیاز و آب را روی حرارت ملایم بپزید و پس از ۲ ساعت مرغ را به آن اضافه کنید.
روی درب قابلمه یک آبکش قرار داده، نخود فرنگی یا لوبیا سبز، سیب زمینی، کدو حلوایی و جوانه گندم یا جوانه ماش را در آن بخارپز کنید.
نیم ساعت آخر پخت، جو پرک یا گندم پرک را اضافه کرده و چند دقیقه آخر پخت، نمک و روغن را اضافه کنید.
پیاز را از قابلمه خارج کرده، سبزیجات بخارپز را با سایر مواد مخلوط کرده و بکوبید تا مخلوطی مانند حلیم به دست آید.
مشاهده ۶ پاسخ